栅栏的意思(栅栏的意思是)

学生午餐吃得饱，吃得安全，吃得有营养，一直是花园小学膳食委会所有成员的共识，为了进一步提高学生午餐质量，9月25日上午10时，常州市花园小学组织学校膳食委员会全体成员到学

学生午餐吃得饱，吃得安全，吃得有营养，一直是花园小学膳食委会所有成员的共识，为了进一步提高学生午餐质量，9月25日上午10时，常州市花园小学组织学校膳食委员会全体成员到学校供餐单位——常州市绿健餐饮有限公司中央厨房进行实地考察。

“邀”如约而至在餐饮公司负责人的带领下，膳食委员会成员，先后参观了餐饮公司洗消区、仓储区、加工区、切配区、烹饪区等，详细了解食品从原材料到成品餐的一系列流程。

“知”餐饮细则参观结束后，膳食委员会又与常州市绿健餐饮有限公司进行了现场会，会议由花园小学后勤部主任倪寅成主持膳食委员会的学生、家长、教师代表就当下广受关注的餐饮公司是否使用“预制菜”、学生餐盒、菜谱公示等问题与餐饮公司负责人进行现场交流。

“听”工作汇报餐饮公司就膳食委员会提出的问题作了说明与表态，餐饮公司表示坚决不会使用“预制菜”，学生餐盒都是专业食品用具公司定做的不锈钢材质餐盒，更有利于运输和保温，同时出示了相应的检测报告，符合食品安全国家标准。

并从食材采购渠道、物品存放、清洁消毒、餐具材质等方面进行介绍，详细说明了食材的选择、加工到烹饪一系列的操作细节，膳食委员会成员也查看了相应的资料，并在餐饮公司进行了集中用餐，亲身感受菜品的质量。

“品”每日午餐全体膳食委员会的成员们一起品尝了当天的学生午餐，成员们对午餐菜品的口味、分量等表示认可。

活动总结学校党支部书记、校长史铭玉同志作现场总结发言，她首先感谢膳食委员会成员百忙之中到餐饮公司现场进行考察、检查和监督其次详细介绍了学校对餐饮公司的日常监管工作：每周带量菜谱的制定与公示、每日餐车的查验、饭菜温度的测试、师生午餐的菜品质量、每天用餐过程中发现的问题如何与餐饮公司进行对接并监督餐饮公司即知即改等，最后史铭玉同志希望膳食委员会的委员们继续和学校一同努力，为全校学生筑好食品安全的栅栏。

附每周菜谱公示查看流程：每周菜谱都会公示在“珠峰无线”APP，“通知公告”栏目，家长可以用学生的帐号登录查看，如忘记登录密码，可以联系班主任进行重置，具体操作方法，如图所示。

新学期，花园小学将严格落实每月去餐饮公司督查的制度，从源头上把好午餐食品安全关，全心全意、真心真意为学生的健康成长服务。

图｜蒋岳庆文|蒋岳庆制作|刘滢审核|史铭玉