好的干海参多少钱一斤_好的干海参多少钱一斤多少个头
海参丰收。 (图片由东营市海参产业联盟提供)大众网东营4月16日讯和大闸蟹不同,黄河口海参不是本土水产品,不过自从在东营养殖以来是“如鱼得水”。
海参丰收 (图片由东营市海参产业联盟提供)大众网东营4月16日讯和大闸蟹不同,黄河口海参不是本土水产品,不过自从在东营养殖以来是“如鱼得水”从无到有,再到成为国内单片养殖面积最大的标准化海参养殖基地,黄河口海参一跃成为东营十大名优农产品,只用了不到十年的时间。
非土生土长可这海参挺喜欢黄河口的水土海参养殖进入东营,其实是没几年的事儿东营市海参产业联盟秘书长刘志国告诉记者,上世纪90年代开始,作为东营主要水产养殖品种的对虾开始发病,且死亡率极高随着养殖户的减少,不少养殖池塘开始闲置下来。
“为了把荒废的池塘利用起来,也为了调整养殖结构,经过考察,东营市渔业部门将海参养殖引入东营”刘志国说,从2003年开始,东营市海洋与渔业局和山东海星集团有限公司开始试验养殖海参,在小岛河码头,一片六七亩水面的池子,几百斤海参苗,就是最初的试验基地,“不计产量,也不考虑质量,能活就行”。
2004年,试验成功后,海参养殖在东营逐渐扩展开来山东海宏实业集团有限公司下属的东营海跃水产科技有限公司,就是较早进行海参养殖的企业之一2006年秋天,公司承包了50亩水面,投放了二三十头一斤的苗,“当时养海参只是一个概念,谁也不敢铺太大的摊子。
”山东海宏实业集团有限公司副总薄万富说,2007年春天采收时不错的收益,让他们坚定了信心,“2008年春天,对2006年投放的那批苗进行清池时,发现最大的一只长到了一斤七两”随后,公司将养殖规模扩到了两三百亩,大面积养殖池也开始陆续建设,目前已拥有4万亩海参养殖池塘。
“东营不像大连、青岛,海底有石头供海参附着,而且黄河入海口潮间带较平,海水的交换量也有限在东营对海参来说,外海养殖并不适用,要想海参在东营生长得需要建附着基或进行人工造礁”刘志国说,虽然有这些不足,但黄河口水肥的特点也为海参养殖提供了天然的优势。
“从黄河冲击的泥沙带来丰富的有机质和藻类,可充分满足海参的生长需要我们每天都会拉这种泥沙喂养海参,这是其他很多地方所不能比的”东营海跃水产科技有限公司育苗场厂长张玉洋说,黄河口海参生长的水体环境“肥、活、嫩、爽”,这样不仅生长周期较短而且口感更脆。
黄河口海参入选“名优农产品”和大闸蟹一起推介“根据东营市海参产业联盟统计数据显示,2010年东营海参养殖面积为9万多亩,与2009年的3万多亩相比,增长了三倍而2012年至2013年是养殖面积增加最快的一年,从19余万亩直线式涨到29多万亩。
”刘志国说,经过2003年到2009年的试验阶段后,东营的海参养殖面积开始呈现爆发式的扩张,目前已成为国内单片养殖面积最大的标准化海参养殖基地位于河口新户镇的东营市通和水产有限公司成立于1999年,建立之初经营浅海贝类养殖,直至2010年,大连养殖户来东营承包公司的地养殖海参,公司副总经理许家磊嗅到商机,“我们不懂养殖技术,就负责基础建设,就这样合作了2000亩水面,第二年我们公司单独增加了5000亩。
”而为了引导海参产业的发展,自2006年开始,东营市政府连续三年拿出专项资金,对海参池塘式养殖和工厂化育苗分规格进行补贴此外,自2006年,市政府对黄河口大闸蟹进行推介起,黄河口的其他水产品也跟随大闸蟹一起走向省外,甚至国内一线大城市,其中包括海参。
“东营的海参质量不差,也有了规模,现在缺少的就是品牌知名度和市场占有率”2012年,东营市政府开展了“东营市十大名优农产品”评选活动,根据投票结果,结合专家评审和组委会评选意见,统计出了“东营市十大名优农产品”名单,黄河口海参名列其中。
不过,加工环节薄弱一度成为制约黄河口海参产业链发展的一个短板“全市将近30万亩的养殖面积,年产量在9000多吨,而本身具有加工能力的养殖企业非常有限,采收的鲜活海参需要及时加工,如果将加工环节交给外地企业,损失了附加值是一方面,更重要的是价格也将受制于人。
”刘志国说全产业链发展养殖企业打造品牌赢市场刘志国认为,拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,属于初级加工,工艺简单,而且市场价格较低,有较大的消费市场,完善了全产业链,则更有利于黄河口海参产业的健康、持续发展。
有这种想法的不止刘志国一人随着养殖规模的不断扩大,不愿在加工环节“受制于人”的海宏,与2013年上马加工车间,并在2014年投产,“满负荷运转的话,日加工能力能达到50吨”薄万富回忆,在2013年之前,公司采收的成参除了卖鲜活海参外,主要卖给加工企业。
薄万富说,如果不上马加工车间,不仅要让出去一部分附加值,而且由对方定价,企业自身处于被动地位,“长此以往必然会成为企业发展的一个短板”许家磊说,到了收获季,除了丰收的喜悦,还伴随着销路的问题,“海参采收后来不及销售的,大多数都加冰后卖给胶东或当地的加工企业,东营加工企业太少。
”今年,上加工项目的事已列入公司发展规划,“只有从育苗到养殖再到加工有了完整的产业链,中间环节才不会‘卡脖’”在扩大养殖水面的同时,通和还上了35000立方水体的育苗中心对于配套育苗中心,许家磊有着自己的考虑,“随着养殖面积越来越大,海参苗的需求紧跟上来,育苗除了自己养参用,对于当地养殖户也更为便捷,而且成活率也高。
”对于海宏来说,自己育苗则因一次购买“风波”薄万富告诉记者,2011年6月,企业开始陆续往新建养殖池塘中投苗,“刚投苗时一斤320元,不到一个月时间,1000万元的买苗钱还没花完,已经涨到了530元一斤。
一定要自己上苗场”参要自己养,苗也要自己育,只要发展成规模,产业链都要跟上除了育苗、加工都自己来做之外,2014年海宏注册了“海跃尚品”作为自己的海参品牌,不仅在东营,还在外省市逐步设立了实体店,并通过电商积极推广。
此外,公司还与中国供销集团中合联投资有限公司签约,推广海参品牌记者从有关部门了解到,为打造品牌的集聚效应,建设区域性的海参品牌,东营将加强名优水产品的品牌培育,引导渔业企业增强品牌意识,积极争创著名商标和名牌产品,推进无公害、绿色、有机水产品认证,进一步提高产品品质和质量,提高名优水产品的品牌价值和知名度。
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- 编辑:李松一
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