关于茶的唯美散文_关于茶的唯美散文名篇

来源：互联网
|
2024-12-22
|
0 条评论
|
T小字　 T大字

猫猫茶书馆│超级茶书单，增至（154本）

关于茶的唯美散文_关于茶的唯美散文名篇

01 和苏东坡吃茶人间有味是清欢，茶对苏东坡是一种滋养作者：周重林出版社：湖南美术出版社出版时间：2024-6定价：78元

一代文豪苏东坡，是个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家而后世论起东坡的生活趣味，多谈起他的美食与酒，而对东坡在饮茶一道上的品位与情趣，少有谈及其实苏东坡爱茶爱得紧，对茶叶、用水、茶器、同饮之人都很讲究茶是他日常生活中必不可少的一部分，而苏轼的诗词文章中也处处有茶的身影。

苏东坡的茶生活，也是宋代茶文化发展繁荣、宋人生活美学的一面镜子

知名茶文化学者周重林，细细梳理了苏东坡与茶相关的50余篇诗、词、文章，辅以权威注释、白话翻译，细细钩沉出一个精细、闲雅、清欢、充满人情味的东坡茶世界以茶喻人，最重要的是“清白”；以茶喻生活，最佳的滋味是“清欢”。

目录（上下滑动观看）目录前言有茶才有清欢第一章苏轼茶事小辑第二章宋式审美第三章茶品人品第四章佳茗佳人第五章山泉清音第六章苏轼茶诗词摘句后记以茶的方式看苏轼识别下图“二维码”直达链接

02 宋茶：风雅与腔调中国宋代茶文化作者：周重林出版社：中华书局出版时间：2023-8定价：69元

1、《宋茶：风雅与腔调》以范仲淹开篇，他为宋茶带来全新的人格，为人清白，为官清廉，为世清尚，影响了欧阳修苏轼赵佶沈安老人等人茶学书写，构成大宋文化精神的基石2、欧阳修与苏轼是宋茶美学的集大成者，「三不点」对后世影响深远，与不迁，以及不污构成中国茶道艺术的主要骨架。

三不点指的是：茶不好不点，景不好不点，人不好不点3、只有在文明高度发达的时代，才懂得说不，懂得拒绝，是因为清楚地知道自己要什么有见识，才能把才华与德道都融进审美之中，最后以一种可见的人格呈现出来茶文化并不只是以知识的面貌出现，更多时候，茶文化的呈现方式归于人格，往之即温，饮之即润。

4、蔡襄倡导的「色香味」茶品鉴三要素影响至今，赵佶的「香甘重滑」品茶四要素是今天茶人在茶桌前所演练的日日之功，宋茶之后，大家都成了缝补匠，无太大理论创新5、宋人觉得美的好的，我们也会觉得美也许有时候会觉得不以为然，但过段时间，还是得走回来。

6、范仲淹发出清白之音，欧阳修拒不雅于门外，蔡襄用茶影响皇帝与士大夫，苏轼在茶中看到了君子与小人的区别，赵佶唱出了盛世最后的挽歌，沈安老人说，这一切都是空的，他提炼出来的，茶器精神是什么？虚己待物山川之外，江湖之中，一杯清茶，看深浅浮沉，这太像人生。

7、《宋茶：风雅与腔调》前言回顾了点茶在中国的消亡与复兴，追忆了昆明在抗日战争时期，头上是轰鸣的战斗机，屋檐下茶事生活却徐徐展开张充和等人，把风雅玩到了最后天灾人祸不断，讲风雅还有意义吗？有孔子绝粮于陈，仍弦歌不绝。

本书以古琴结尾，强调「风雅」早于所谓的「茶道」8、作者周重林，已经出版有口碑著作《茶叶战争》《茶之基本》等，多篇茶文入选全国高考以及各地会考、联考出版方中华书局，是中国传统文化领域领先的出版社9、目录（上下滑动观看）

目录前言点茶艺术的消亡与复兴/1范仲淹《和章岷从事斗茶歌》/1原文译注 /2宋代斗茶的要点 /6范仲淹《清白堂记》/15原文译注 /16清白有德义的人生 /20欧阳修《尝新茶呈圣俞》/25原文译注 /26

宋茶的三不点美学 /31欧阳修《大明水记》/43原文译注 /44欧阳修《浮槎山水记》/51原文译注 /52尘吻生津，饮之忘忧 /57蔡襄《茶录》/63原文译注 /64序 /64上篇论茶 /66下篇论茶器 /76

后序 /84茶人蔡襄小传 /86蔡襄超级长的头衔有什么讲究 /98宋茶为什么贵白?兼说宋茶制作程序 /101茶的色香味 /105蒻叶包茶 /110蟹眼、鱼眼与烧水的常识 /111苏轼《叶嘉传》/113原文译注 /114

茶里的身意与心意 /132苏轼茶事小辑 /142泡茶三昧手 /148苏轼《和钱安道寄惠建茶》/153原文译注 /154茶里的君子与小人 /159赵佶《大观茶论》/163原文译注 /164序 /164宋徽宗对茶道艺术的三大贡献/212

为什么阳崖阴林、高山云雾出好茶? /218审安老人《茶具图赞》/223原文译注 /224附录:一千年后再弹琴 /266识别下图“二维码”直达链接

03 茶叶战争：茶运与国运十周年纪念版作者：周重林太俊林出版社：睿文化.湖南人民出版社出版时间：2022-1定价：78元

《茶叶战争》初版于2012年，广受读者推崇，10年间热销40万册，此次精装纪念版经过全面修订，新增内容数万字，重写了部分章节旧版280页，新版355页，版式更好看，硬壳精装，价格更贵，适合收藏“为何英国、美国以茶而富强，而晚清却因茶走向衰亡？”。

作者从这一问题出发，梳理参考上百种文献资料，以翔实的史料、客观的记录、通俗的文笔，还原真实历史，层层揭示其背后的深刻原因本书不仅聚焦中英贸易战、中美关系、茶叶话语权、茶文化边疆等议题，同时全景展现世界政治经济格局的变化。

，将茶叶置于宏观的历史语境中，解读晚清的政治、经济与社会，深入洞察茶运与国运的纠葛目录序言章 1840年的茶叶战争小引林则徐与道光一晚清“以茶制夷”的共识二 “以茶制夷”的观念演变三茶叶、银子与鸦片。

四被鸦片改变的中国五中英茶认知大战第二章 1888年的茶叶战争小引黄懋材游历印度与印度茶小记一商贸谈判与大臣之死二藩篱尽失之忧患三边茶与边政，茶叶乃国之大策四万万不可让印度茶入西藏

五权力与地理六滇藏、川藏对印茶的阻击战第三章全球化：茶运与国运一岌岌可危的中国茶二我们也要全面喝红茶吗？第四章美国波士顿倾茶带来的独立战争一茶叶，国家的敌人二没有中国茶，美国不可能成为头号强国

三第二个茶叶帝国外篇嘉靖年间的茶叶战争一武力就范，10年方开茶市二俺答汗为什么要茶？三明廷为何屡次拒绝与俺答汗互市四自明始，中国有了茶叶边界和疆域附录一附录二参考资料

长按识别下图“二维码”直接购买

04 茶之基本：陆羽茶经启示15年潜心专研，详细参考古今40种版本，勘校精良。一本人人都读得懂的茶经。作者：周重林出版社：岳麓书社出版时间：2021-2定价：68元

一、知名茶文化学者周重林，以《茶经》为原点，重述中国茶之基本二、陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书，后世茶书的开源之作知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年，详细参考古今40多种版本，带来原汁原味的《茶经》读本，直达《茶经》思想内核，一本读懂中国茶文化。

三、30余篇细致讲解，好读又严谨，全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧四、唐代好茶的标准有哪些？不要随便“约吃茶”？“精行俭德”便是君子之茶？喝茶的好处是什么？茶祖是谁？茶不如奶吗？……读懂茶界“圣经”，这一本就足够了！。

五、一本人人都看得懂的《茶经》，古文零基础，也能轻松读完六、全新精校，拼音注释，译文平白如话，阅读无压力；搭配历代经典茶画、茶具插图，直观感受古人的饮茶情境七、高品质精装，进口轻型纸，阅读体验佳，每一个爱茶人，都不能错过的《茶经》读本。

目录前言茶人的修养——来自陆羽《茶经》的启示一之源原文译注大茶树过去长满华夏大地瓜芦是不是茶？茎还是蕊？百川学海本《茶经》有什么讲究？茶从土话变洋话唐代好茶的标准有哪些？不要随便“约吃茶”“精行俭德”便是君子之茶

喝茶的好处是什么？二之具原文译注“直过民族”读《茶经》的优势没有竹，茶要如何是好？杀青的艺术三之造原文译注采茶的时间赏茶饼的八个等级笋与牙、茶花与茶果四之器原文译注鼎力喝茶伊公羹学问有些大陆子茶来路不明？

喝茶的好处有什么根据？六边形的圆形会不会有些奇怪？陆羽的追求就在那些器具中漉水囊来源于寺院茶人用瓷的偏见五之煮原文译注蛤蟆背“漆科珠”难倒智者无数烧水的常识加盐是为了甜古典时期的朦胧美隽永是茶味的个表述

茶性俭，不宜广茶之用水：洁、冽、细、漫、新、活从唐代开始的茶水战争六之饮原文译注茶祖是谁清饮与混饮七之事原文译注对隐者的追忆茶不如奶吗？八之出原文译注中国茶区分类简史九之略原文译注十之图原文译注《茶经》的“经”

后记长按识别下图“二维码”直接购买

05 绿书：周重林的茶世界在茶里我找到了对抗时间的方式作者：周重林出版社：鹭江出版社出版时间：2016-12定价：68元

本书一部集文化与实用为一体的生活类图书，涉及到茶的很多领域，既有自己的饮茶体验、各地的名茶特色，又有近代名人对于茶的认知，如胡适、陶行知等；既追溯了茶文化的历史，又延伸到茶在现代社会的功用和商业经营另外，作者还介绍了自己和身边朋友围绕茶所发生的一些故事，及饮茶的健康之道。

本书不仅是在普及茶知识，还蕴含着一种浓烈的茶情结，作者由此从茶道中感悟到了深刻的人生哲理目录Ch1. 装装茶人茶树的阴面与阳面如何伪装成一个茶专家上茶山要怎么秀才有格调装土豪飞行喝茶记茶界暗黑势力——大师。

大师养成记茶界暗黑势力——茶混茶人是怎么被坑到玛咖圈的找茶艺师做女朋友的八个好处六大茶类串门记茶山秩序破坏者杯笔晓人Ch2. 茶叶谣言Ch3. 茶人列传卢铸勋：普洱熟茶发明者胡适：名副其实的茶博士陶行知：鲜为人知的茶叶教育

Ch4. 喝茶时间茶书要怎么写多大的V，后都成了淘宝店主茶人阅读书单绿茶思维下的普洱茶生产以及消费为什么谈到茶文化的时候，大部分人只会『呵呵』我不想影响千万人，我只想影响你我为什么要在朋友圈开课

在茶里，我找到对抗时间的方式从茶看福建人的精神普洱茶的历史与现场一书一茶，足以慰平生茶马古道，行走文化的奇迹时间，普洱茶的精神内核与阮殿蓉喝茶的下午与木霁弘书与贝一书与李宝儿与茶文化初学者书Ch5. 与

茶艳遇普洱：为中国茶业写一份悼词，还是复兴计划书东莞：土司与土豪握手昆明：茶香、琴音与一座城市的品质庐山：中华茶人论坛庐山倡议书珠海：我们有故事厦门：一个过分讲究的茶馆上海：茶里有一个过去与现在的中国苏州：喝茶的样子

昆明：美学以及如何把美学生活化青岛、杭州、重庆、成都：茶是怎么变雅的昆明：喝了一辈子茶，没有读过一本书临安：茶马古道是怎么变成遗产的武夷山：不爱喝茶的中国人还是中国人吗西宁：茶马古道与内陆边疆双江：茶叶新低度

昆明：云南茶的未来南昌：茶馆力量厦门：笔记本的魅力鼓浪屿：与茶艳遇重庆：我渡莺花深圳：茶人与茶人节重庆：一场知识型的高端茶会要怎么搞昆明：我为什么要亮出茶业复兴的旗帜附录：母亲的锥后记：肆意得像个才子长按识别下图“二维码”直接购买

06 茶道方法论要么培养陆羽，要么成为陆羽作者：周重林出版社：华中科技大学出版社出版时间：2019-1定价：88元

本书讲诉了作者从南到北，跨越海峡，从北京到台北，从香港到日本，从深圳到景洪、到革登、到莽枝，从大都市到山野，访一地的茶与茶楼，诉一地的情与景、与人；其中，包括作者与茶人及茶本身的对话，既有茶文化大家，也有茶仓储、茶品牌、茶爆品等，充满了知识的趣味与专业的精深；还透析了云南地域茶文化的特质，也有对茶专著，诸如《茶经》、《茶之书》等的深刻解读。

本书只字不提茶道为何物，作者通过追溯、走访茶链上相关的人事，以身悟道，告诉你茶之道，在行，不在言目录游学南昌：善意与茶意宁波、深圳、东莞：温柔的心意北京：安静的力量宋庄惠量小院正德茶室燕子的家老舍茶馆和静园

日本访茶记宇治：传统如何创造性转化？京都：茶的颜色东京：云南茶聚深圳：茶里的市民精神香港：大隐隐于大都市江南喝茶记台北访茶记2018年1月10日：在“串门子”串门子1月11日：见识大师小居、台北食意1月12日：重逢不断重逢的人与物

1月13日：从台北故宫博物院到奇古堂1月14日：阳明山的春秋意建水访茶记景洪喝茶记革登访茶记莽枝访茶记在倚邦老街在景迈山山林祭祀薅草勐库喝罐罐茶记勐库大雪山访茶记广州喝茶记斗室生活馆殷总茶室红茶哥私聊与褚时健、季克良聊烟与酒

与陈海标聊普洱茶仓储与杜国楹聊小罐茶的爆品秘诀与刘湘云说柏联普洱与木霁弘谈茶马古道的崛起之谜在茶里寻找荣光诚品：一把知识的梯子认真喝茶的意义为什么天才都是结伴而来与郑子语书与罗军书与聂怀宇书与王迎新书与詹英佩书

讲义云南茶文化的特质茶马古道：新文化运动越陈越香: 新产品符号乾隆五十九年（1794年）贡茶进贡时间、名称与数量百（千）年古树：新物种与新知识陆羽的《茶经》要怎么读？怎么读《茶之书》，才能正确认识日本那样的茶道？

《绿色黄金》与茶叶帝国的崛起红汤茶的发展简史产区怎么做红汤茶销区的红汤茶饮用习惯养成产区的红汤茶应对熟茶代匠人卢铸勋广州与昆明的现代熟茶之路茶叶图景：茶叶对世界的重塑长按识别下图“二维码”直接购买

07 民国茶范：与大师喝茶的日子本书顺着茶，进入民国大师生活的细节作者：周重林李明出版社：华中科技大学出版社出版时间：2017-1定价：69元

20世纪初期的中国茶馆或有茶的客厅，是一个天才结伴而去的地方本书顺着茶，进入到了民国大师生活的细部，以茶为核心词汇，串联起交往、品位以及时代风范目录胡适：他是名副其实的茶博士鲁迅：文坛差评师，喝茶有深意。

周作人：文人中的茶人，茶人中的文人梁实秋：知识分子喝茶有什么讲究？林语堂：茶文化传播大使闻一多：喝茶是过日子的最低标准郁达夫：人间有茶便销魂陶行知：鲜为人知的茶叶教育汪曾祺：我的学问都来自泡茶馆巴金：茶馆里的新旧中国

李叔同：结社与雅集苏曼殊：传奇茶僧丰子恺：有生命的烟、酒、茶张爱玲：上海往事，茶里人生张恨水：郎情妾意来碗茶顾颉刚：茶香书香的典范附文参考文献长按识别下图“二维码”直接购买

08 普洱熟茶教科书一本普洱熟茶百科全书作者：周重林杨静茜出版社：华中科技大学出版社出版时间：2020-10定价：69元

这是一本关于普洱熟茶的教科书，说明书，百科全书用简单的语言清楚明白地描述了有关普洱熟茶方方面面的知识这也是一本每个人都看得懂的普洱熟茶书熟茶和生茶的关系是什么？从茶马古道的红汤茶到现代食品发酵工程的熟茶，都经历了什么？熟茶的品鉴与购买，和红茶、绿茶有什么不同？在普洱茶文化领从事多年研究的著名茶文化学者、创作人周重林，带你走茶山、跑市场，探寻制茶厂和制茶人，用生动有趣的文字和原产地的第1手图片，让你从入门到专业，了解关于熟茶的一切。

目录开篇普洱茶：山海之间的味觉漂移 ·山间铃响马帮来 ·普洱茶到底是什么茶·生与熟，快与慢一熟茶之路：潮水茶，红汤茶与普洱熟茶 ·原产地的红汤茶 ·销区的陈茶之美 ·港式红汤茶 ·广东与昆明的现代熟茶之路

二工艺之美：茶叶固态发酵的秘密 ·传统发酵工艺简介 ·发酵的核心：微生物的世界 ·熟茶发酵的优质原料——云南大叶种·发酵用水的奥秘：井水还是泉水 ·熟茶的拼配工艺 ·熟茶的精制三熟茶风味地图和产品形态

·熟茶风味地图 ·熟茶的各种形状四熟茶的挑选与购买 ·如何选购好熟茶·口粮茶看稳定 ·办公茶看标准 ·收藏茶看品牌 ·礼品茶看目的 ·看懂熟茶包装上的重要信息 ·如何找到自己喜欢的口味 ·熟茶购买常见误区

·家庭如何存放熟茶 ·存放容器五熟茶的冲泡与品饮 ·茶具的选择 ·水的选择 ·撬茶 ·不同茶具的冲泡要领 ·年份熟茶冲泡六熟茶品饮要领 ·赏饼 ·闻香气 ·观汤色 ·品滋味 ·熟茶调饮 ·不同场景下怎么喝熟茶

七熟茶的保健功效 ·护肠胃，普洱茶真的好 ·减肥，功不可没 ·普洱熟茶如何帮助减少脂肪 ·普洱茶是如何降糖的 ·喝茶会不会导致钙流失 ·抗氧化，清除“万病之害” ·喝熟茶会不会影响睡眠八熟茶关键词索引

·参考文献后记长按识别下图“二维码”直接购买

09 云南红茶教科书从历史、人文、专业多视角出发，立体展现云南红茶作者：周重林张宇出版社：华中科技大学出版社出版时间：2021-4定价：69元

云南红茶在世界享有盛誉，是欧洲宫廷高档茶类，为我国出口创汇立下赫赫战功然而，有关云南红茶的知识却一直没有被系统整理，对云南红茶的认识也存在很多争议和知识盲点主创周重林是云南茶文化研究的领军人物，带领团队深入资料整理、茶山茶厂和茶叶市场，从制茶厂一线出发，用生动有趣的文字和原产地的*手图片，详细论述了云南红茶的方方面面，云南红茶是什么？如何来？如何饮？云南红茶的传奇经历，历史地位，在欧洲的饮用习俗，云南红茶的工艺的变革，云南红茶的的冲泡方式，云南红茶的选择，云南红茶的收藏方法，一本书带领读者走近云南红茶的世界，探寻这让世界惊艳的味道。

本书探索的是一种不一样的教科书写作方法，从多视角带你轻松认识云南红茶，了解云南红茶的前世今生、新潮流下如何玩转红茶，同时，也期待与读者一起探索、实践云南红茶未来发展的方向目录序言：云南红茶复兴之路一、云南红茶的发展趋势

征服世界的味觉记忆云南红茶是如何在世界范围内流行起来的？开放才是未来滇红茶新老品种的快慢之争新式茶饮中的云南红茶二、云南红茶的历史1934年以来的云南红茶发展简史1939年以来的云南红茶出口包装演变简史

三、云南红茶基础知识：品种、产地认识红茶，从了解六大茶类开始颜色的奥秘：红茶为什么是红色的？“闻香识茶”：一场香气的文艺复兴运动滋味的多样：共同谱写舌尖上的乐章云南红茶是什么？“滇红之父”冯绍裘：改写中国只用小叶种茶做红茶的历史

适合制作云南红茶的主要茶树品种南方嘉木味浓香永——茶树生长与产地的关系云南红茶的产地价值：高海拔红茶云南红茶风味地图段天锡：冯绍裘请我喝滇红【小课堂】大叶种红茶和小叶种红茶的区别在哪？四、工艺：激烈化学变化后的不同产物

适性而制才能出好红茶——云南红茶的工艺分类传统滇红工夫茶初制工艺创新型滇红工夫茶初制工艺红碎茶制作工艺晒红制作工艺工艺名词解释【小课堂】云南工夫红茶与云南晒红茶有何不同？红茶的等级云南红茶的精制红茶拼配：一门品饮的艺术

云南红茶的塑形：对美的不同追求红茶香气的形成五、红茶的挑选与购买中国红茶还是外国红茶？拼配还是纯料？季节重要吗？口粮茶看适口度办公茶看标准礼品茶看目的如何判断红茶品质的优劣？如何找到自己喜欢的口味？国内红茶

国外红茶为什么滇红是容易入门的茶叶？看懂红茶包装上的重要信息家庭如何存放红茶？【小课堂】红茶能不能“越陈越香”？六、红茶的时尚生活方式英式下午茶的发展袋泡茶的发展【小课堂】袋泡茶里的茶原料都是等级的残次品吗？

如何泡好一杯红茶？云南红茶的品饮要领七、云南红茶如何喝出健康？喝红茶会上火吗？红茶的保健功效红茶的茶疗红茶关键词索引抗氧化，清除“万病之害“长按识别下图“二维码”直接购买

10 普洱茶收藏指南（签名版）快速了解普洱茶二级交易市场工具书作者：周重林著；广东东和茶叶有限责任公司编出版社：云南人民出版社出版时间：2022-1页数：237页定价：399元

普洱茶是公认的难以搞明白的茶为什么？只因长期以来，普洱茶的知识分散在各处，云南茶山有养护与初制知识，茶厂有生产与制作知识，大量的销售、收藏与品饮知识都不在云南，而是在大湾区一带，只有搞懂了品饮、搞明白了仓储，搞明白了交易模式，才算真正意义上了解了普洱茶。

这本书，进行了一次打通各环节的尝试，本书作者走访了普洱茶上下游数十位资深人士，许多业界大佬首度开口，涉猎面广，内容精彩纷呈，是一本不可多得的收藏级茶书。

这本书从专业市场收藏家的角度出发，以大益品牌普洱茶收藏市场发展为基础，用以小见大的手法叙述了普洱茶收藏要点，不仅涵盖普洱茶品质鉴别、储存干货，还包括专业市场茶商以及收藏家在普洱茶收藏方面的宝贵经验，对于喜欢普洱茶文化、想学习收藏普洱茶的朋友而言，是一本很好的案头工具书。

目录第一章普洱茶穿越时间的神奇力量三国时，武侯南征，传授种茶之法盛唐的茶马古道，把茶叶带出国门元朝正式更名为“普洱”清代进入皇宫，成为贡茶新中国成立后，普洱茶成艺术收藏品香港人为什么才普洱茶情有独钟？

第二章普洱茶收藏文化与国内专业交易市场融合发展20年芳村与国内普洱收藏普洱行业龙头交易平台应运而生普洱茶收藏与专业仓储第三章普洱茶收藏的未来趋势藏品属性普洱生茶与普洱熟茶藏品年份当年茶新茶中期茶老茶

藏品流通的规格藏品流通渠道藏品价格藏品市场展望未来趋势——智能化、信息化、数字化第四章普洱茶藏品与茶文化的故事综述孔雀系列、班章大白菜青饼：高端班章普洱茶的代名词绿色生态系列青饼：开启普洱茶绿色有机认证新纪元

孔雀之乡乔木生态饼系列:开启乔木生态茶新纪元大益茶品十大经典之一：黄大益最高级别常规青饼7532：香港藏家追捧的经典藏品印有“公章”的茶饼——南糯山生态茶7222系列——配方茶中少有的高级别生茶大2易武正山野生茶——武茶代表作

南糯野生茶系列——开启南糯山藏品茶先河看尽近代普洱茶发展史定制茶带来普洱茶业的整体繁荣第五章个人收藏:用选择与专注来跨越时间普洱茶收藏的“长期主义”领路人是藏家进入收藏市场的关键一步藏品普洱茶的挑选选对品牌

普洱藏品市场第六章 2005年至2019年普洱茶大事件长按识别下图“二维码”直接购买

11 茶叶复兴：易武与古六大茶山解析易武古六山小区域文化实用工具书作者：周重林张宇出版社：华中科技大学出版社出版时间：2018-8定价：88元

写易武、写茶山、写普洱茶的书每年都有推出，但可惜的是这些书籍要么偏重历史文化不讲茶，要么只讲品茶艺术而不讲历史文化，对读者而言，这无疑是一种缺失这本书试图借普洱茶之眼，对易武和古六山这个小区域进行层层解剖，让读者看到大时代席卷之下的茶山演变。

这本书想要探寻的是，在普洱茶的视野之下，这里的过去、现在和未来在时空里来回穿梭的，有茶、有人、更有一代代人的守护这本书将展开茶山图景，色香声味俱全目录三古：古树、古法与古道古茶树：涅槃与重生原来传说中的普洱茶古法制作真的存在。

茶马古道与古六大茶山古道上的隐喻：易武段茶马古道的行者沉思古六大茶山考察散记革登孔明遗种处莽枝牛滚塘江西湾易武茶业寻踪易武：普洱茶再次复兴地刮风寨——掩映在亿万万种生活方式里不谈麻黑，何以谈易武美女蛇与大漆树

在弯弓、薄荷塘，像战地记者一样收茶倚邦买茶记倚邦老街：地下的石雕，地上的沉浮攸乐：格里罗果，盐槽，凉拌茶，包烧茶古六大茶山词条古六大茶山易武七村八寨革登茶山攸乐茶山莽枝茶山倚邦茶山蛮砖茶山牛滚塘曼松贡茶

斗茶会2013—2018易武斗茶会获奖名单马帮、摩托、皮卡车火烧茶园土司改土归流傣族布朗族瑶族克木人香堂人苦聪人石屏人泼水节开门节关门节赕佛瑶人度戒杀猪饭诸葛亮鄂尔泰曹当斋柯树勋袁嘉谷李拂一范和钧瑞贡天朝牌匾

断案碑福元昌号原址易武公家大园石碑曼庄大碑金瓜贡茶勐腊茶易武大叶茶适制性树林茶国有林橡筋茶望天古树猫耳朵育苗移栽法茶籽直播粗茶和细茶谷花茶雨水茶老茶头黄片干仓、湿仓、自然仓越陈越香七子饼茶饼、砖、沱分等

拼配装筒蒸茶揉圆紧饼包扎晒青茶老帕卡竹筒茶古六大茶山品鉴之易武喝不懂古六大茶山茶，还谈什么山头茶99易昌慎言800 茶王树藏巅易武山茶易武正山易武弯弓藏锋六山茶集易道融峰萬物教你怎么泡古六大茶山的茶创作人

长按识别下图“二维码”直接购买

12 新茶路：普洱茶王老班章深度走访，揭开茶界超级符号老班章的秘密作者：周重林柳星妤出版社：化学工业出版社出版时间：2021-5页数：232页装帧：平装定价：88元

喝茶的人没有不知道老班章的，不知道的，都是不喝茶的，魔幻、土豪，如果这就是老班章的全部，不免太令人心碎，关于老班章，一定还有更多可书写的地方从2019年6月开始，组建十余人采编团队，多次驻村采访，一间房屋的五次变迁，一位医生的创业史，一位巡山人的制茶理念……一手资料，记录更全面的老班章，乡村振兴之路，靠优异资源，也靠生态守护。

本书也回答了，短短几年时间，老班章便从布朗山崛起，成为勐海茶区的代表者，继而成为云南茶区的代表者的秘密目录第一章大茶园 001·老班章村与老班章茶 2老班章茶为什么好 2茶王树为什么这么贵 7老班章茶园里种的是什么树种呢 14

·一花一果一叶一树一园 20老班章茶树认知 20老班章茶园管理 25用一年半的时间，等一颗茶果的成熟 32老班章普洱茶制作工艺 38·一山一味 44茶水分离与一山一味 44老班章茶品鉴 50·茶叶带来的改变 60

你以为这个神奇村寨的繁荣靠的只是茶叶吗 60老班章村的崛起，从茶叶价格崛起开始 63寨门的演变 65土地承包：老班章村最稳定的收入来源之一 67·老班章五代房屋变迁72我带着30 块钱和4 个碗在这里安了家 72

一个家，一座工厂 76外地女婿：老班章村里，近20 栋房子都是我建的 79·茶与人 86茶农李政明：从开手扶拖拉机到开兰德酷路泽的医生、茶农经济史 86茶农和森：老班章制茶人 93茶农李学忠：如何通过一片鲜叶分辨老班章茶叶的真假 96

茶农李海荣：老班章熟茶先行者 100茶农杨红忠：闲不住的巡山人 103前厂长李红文：从大益到贡叶，茶心不变 106第二章小日子 115·灭不掉火塘的火焰 116·老班章村民的休闲生活 126·自烤酒 130

·稻田 138·猫 144·鸟 148第三章老邻居 153·新班章 154·老曼峨 160·坝卡囡 166·坝卡竜 172·老班章茶园与周边茶园边界观察 180第四章旧风俗 185·哈尼族的茶俗 186

·火塘里，有永不熄灭的火焰和老班章茶最初的味道 188·老班章人的喜好，小卖部老板娘全知道 194·食在老班章：吃到鸡肉稀饭代表你被主人家接受 198·哈尼族节日：从过12 个到只过5 个 200·婚礼用茶：茶与人同在 204

·生死茶客：老班章丧葬用茶 210后记212长按识别下图“二维码”直接购买

13 新茶路：在倚邦与革登之间重建告庄，倚邦，革登与莽枝等地茶叶鲜活场景作者：周重林出版社：华中科技大学出版社出版时间：2021-11装帧：锁线装定价：69元

本书通过重建告庄、倚邦与革登、莽枝等地的茶叶鲜活场景，把普洱茶的发展历程呈现出来一个场景一个茶叶话题，同样的时间，同样的产地，不同树龄的鲜叶，不同的价值，不同的工艺，从产地到茶叶市场，形态、滋味、香味、价值都发生了巨大的变化，这其中，有故事，更多的是普洱茶特性引发的经济效应，作者力求在一本书中讲出普洱茶这有意思的一面，并引发普洱茶变化逻辑的思考。

普洱茶的神秘，是因为它一直在变化而不同的知识掌握在不同的人手里，学习好的平台无疑就是茶桌前目录坐茶庄上茶山曼松倚邦：太上皇倚邦：猫耳朵倚邦：大黑山与大黑树林弥补村：细腰子、龙过河两寨合一曼拱：茶农对一杯好茶的理解

滑坡茶园：倚邦险峻的古茶园老街子之变：茅草房，木架房，夯墙房与水泥房河边寨革登：茶王坑革登：直蚌撬头山：古茶园的反思从新酒房到革登老寨：万善同缘新发老寨：鹤立鸡群的古茶树落日与云海，每一场都是绝版之美莽枝

下山记长按识别下图“二维码”直接购买

14 茶叶江山：我们的味道国家与生活近代以来，茶运与国运如何相互影响作者：周重林李乐骏出版社：北京大学出版社出版时间：2021-11装帧：精装定价：39.8元

这是一本有关茶叶的过去、当下与未来的书，但又不仅仅是讲茶叶，里面有我们的味道、情感、历史，牵扯到这片土地上曾经发生的很多事情我们希望推荐给你的也不仅是一本书、一饼茶，更希望你借此能培养出对茶的兴趣甚至热爱，最终养成一种涵养人生的生活方式。

目录序一杯茶的力量第一章茶叶江山：我们的味道、家国与生活 001一卖普洱茶的老挝人二茶祖是谁？神农氏、诸葛亮还是陆羽三不爱喝茶的人还是中国人吗第二章茶——昔日的荣耀，今天捡回来了吗？033一焦灼百年的中国茶人

二中国VS印度:茶叶原产地之争三来自法国普罗旺斯的茶人第三章茶马古道上的茶叶复兴 073一张毅:普洱复兴的关键人物二不去勐海,敢说自己是做茶人?三从宁洱开始,追寻普洱的传统四沙溪:马帮的往事与近事

五古道遗珍:博南道与霁虹桥第四章康藏:茶是血!茶是肉!茶是生命! 142一甲巴龙活佛的茶室二若没有松赞林寺,贺龙该怎么办?三要深入茶马古道,先了解松赞林寺四雨崩村:让时间与生活慢下来第五章青海:茶叶贸易缔造的种种奇迹 169

一古道遗珠:丹噶尔的缓慢生长二青海湖边的茶会三塔尔寺:信仰创造的奇迹四日月山下的哈拉库图尔城后记:多少情怀尽在茶叶中 197致谢 201长按识别下图“二维码”直接购买

15 云南茶生活百科全书茶小白进阶手册作者：周重林陈海标出版社：云南大学出版社出版时间：2015-11装帧：精装定价：150元

1、茶生活类图书划时代作品，就像你的老友坐在对面，知无不言，言无不尽2、提供了喝茶解决方案，全景式展现了从茶园到茶杯，从茶树到茶汤，从茶人到茶感，从茶艺到茶道提升路径3、在出版图书之前，许多稿件已经刊发在茶行业十佳微刊上，累计获得二百万级的阅读量。

4、典藏级图书，全彩四色印刷，精装，封面烫银，正度16开，内容有分量，图书有模样。5、设计充分照顾到新时代阅读，字大行疏，专为养眼，留白处是为你做笔记准备。长按识别下图“二维码”直接购买

16 茶之书冈仓天心传世制作，周重林作序作者：冈仓天心出版社：华中科技大学出版社出版时间：2014-12定价：45元

《茶之书》是冈仓天心用英文写就，1906年在美国出版，即获得世界性的声誉，并入选美国教科书，至今已有十几种语言译本，畅销百年不衰本书在英文原版基础上翻译，结合日本古典美学，力图还原冈仓天心构造的茶道世界，为读者呈现至真至美的审美体验。

长按识别下图“二维码”直接购买

17 美器重光：云南紫陶记千年紫陶，一部物化的历史作者：王迎新出版社：华中科技大学出版社出版时间：2014-12定价：78元

写建水紫陶的书不少，但很少有书书能写得这么美这本书从装帧设计，到内容思想都很流畅且优美全书分为临安风物、埏埴良工、美器重光、香茗待瀹、宜家宜室、紫陶文房器物、紫陶盆器、中国陶的人文印记等几个部分，系统介绍了云南紫陶的方方面面。

茶业复兴出品人周重林写给本书的推荐语为：茶文化的构建不仅需要书本上的理论和对历史的挖掘，更在于对时代中茶叶审美体系的建立，包括了茶道器物与茶相互激发共生的体系，唐代茶圣陆羽对茶器的梳理和书写让茶文化成为一个具象和可以流传的可能，借物托志，以物言教。

《美器重光》——云南紫陶记经过多年的实践，正是将云南普洱茶的这一审美体系提升达到了一个有意义的高度。长按识别下图“二维码”直接购买

18 茶与健康喝茶就是喝健康作者：屠幼英何普明出版社：浙江大学出版社出版时间：2021-3定价：68元

“喝茶就是喝健康”是很多人的诉求，而这本书就是围绕着大家密切关注的这一话题层层展开本书的主编屠幼英女士是浙江大学茶学系教授，博士生导师，这本权威专业、内容详尽、站位科学的书可以回答你对饮茶与健康的所有疑问。

这本书从人类的健康、茶叶的化学成分、茶对常见疾病的防治机理和疗效、茶与精神卫生、六大茶类的保健功能、古今茶疗和配方、科学饮茶与健康七个章节展开，系统地介绍了茶与营养、茶与健康的关系当下是茶的时代，人们对健康生活的要求越来越迫切，在这本书里，你将学会用科学理论指导健康生活。

长按识别下图“二维码”直接购买

19 中国茶疗茶疗的基本知识及各系统疾病的茶疗法作者：林乾良陈小忆出版社：中国中医药出版社出版时间：2020-4定价：49元

作者林乾1932年生于福建福州，1955年毕业于浙江大学医学院，留院任外科医师从业50多年，作者在中西医结合上成绩裴然，获得部级奖1项，省市级奖多项，发表论文两百多篇，医学专著30多种本书分成两篇：上篇总论，主要介绍茶文化的历史溯源、茶的疗效、茶的药用史、茶的有效成分、茶疗的用法等；下篇各论，主要介绍与临床各科疾病有关茶疗的理论与实践。

对茶疗领域感兴趣的科技人员与普通茶友，都可以读读这本书。长按识别下图“二维码”直接购买

20 白茶科学.技术与市场系统的介绍了白茶的历史渊源、功效....作者：叶乃兴出版社：中国农业出版社出版时间：2021-8定价：75元

白茶最近几年在市场广受关注，也随之出现了很多写白茶的专著，这是一本全面了解白茶和学习白茶的好书作者叶乃兴1983年毕业于福建农学院茶学专业本科，1989年获湖南农业大学茶学硕士学位，现任福建农林大学研究员。

本书由白茶的历史渊源；白茶的品质成分与保健功效；白茶的优良品种及其特性；白茶的优质、安全生产技术；白茶的品质特征与加工技术；白茶精加工以及生产线规划设计；白茶的深加工技术；物料的粉碎与白茶产品开发；白茶的产销情况；白茶的文化营销；白茶的品牌建设等十一个章节组成，

内容贯穿白茶的历史、种植、生产、加工、营销等方面，详实而有体系。长按识别下图“二维码”直接购买

21 两宋茶诗词与茶道系本书对于两宋茶诗词进行了系统研究作者：黄杰出版社：浙江大学出版社出版时间：2021-5定价：78元

在上千年的茶文化传承中，两宋茶文化最能担得起风雅二字，而风雅中的风雅，无疑是两宋茶诗词中的茶本书对于现存两宋茶诗词进行了系统研究，发掘了其中蕴藏的丰富的茶道信息，分析了饮茶生活方式与诗词创作的互动关系，并对现存两宋茶词进行了集录和详注。

尤其是在认真全面归纳两宋茶诗词所载丰富的茶道资料的基础上，提出了茶道是中华文化结晶的观点，认为茶道为中国古来的独有的道思想体系之具体而微者，具有鲜明的民族文化特征和时代特征本书分为上下两篇，上篇为两宋茶诗词与茶道论；下篇为两宋茶诗词中的茶事杂考。

长按识别下图“二维码”直接购买

22 茶流风尚：中式茶空间设计新中式茶空间入门手册作者：黄杰常辰孟娇出版社：械工业出版社出版时间：2020-5定价：69元本书首先向读者介绍了中国茶文化，继而引出有关茶空间设计要素的概述，配合茶空间的实景案例，使读者逐步了解茶空间的设计理念和设计过程，加深对茶空间设计的理解与思考。

本书采用从理论向案例过渡的编写形式，理论内容丰富且浅显易懂，案例新颖时尚，可作为室内设计师、设计院校师生、茶室经营者及相关从业者、喜欢茶文化的大众读者参考使用。长按识别下图“二维码”直接购买

23 茶味英伦：视觉艺术中的饮茶文化与社会生活神秘东方树叶的英伦艺术之旅作者：黄塔妮娅.M.布克瑞.铂斯译者：张弛李天琪出版社：北京大学出版社出版时间：2021-8定价：186元

这本书的副标题是“视觉艺术中的饮茶文化与社会生活”，作者将视线聚焦在西方与茶相关的各个艺术领域，借由茶把英伦范体现得淋漓尽致这本书探寻茶在英国传播的历史，尤其关注饮茶的流行如何促进了陶瓷、家具、银器等的设计制作和装饰艺术的发展。

书中收录了300多幅精美图片，图片均由著名美术馆、画廊、收藏家和艺术品经纪人提供，质量精良，文字的描述也基于严谨的研究和考证，可读性极高长按识别下图“二维码”直接购买

24 那间街角的茶铺讲述近代成都茶铺生活丰富的日常生活作者：王笛出版社：人民文学出版社出版时间：2021-10定价：69元这本书是著名历史学家、微观史和新文化史研究的代表性人物王笛最新的非虚构历史读物在此书之前，王笛的学术著作《茶馆：成都的公共生活和微观世界，1900-1950》就广受好评，与《茶馆》相比，。

这本书更轻松易读，作者跳出学院派的历史讨论和分析模式，既保持了字字有依据的历史写作传统，又把茶铺这一日常生活的公共空间描绘得生动有趣。长按识别下图“二维码”直接购买

25 给自己一杯茶的时间33个国家下午茶文化，137幅彩图，33个茶会示例....作者：【英】海伦.萨贝出版社：百花文艺出版社译者：况潇出版时间：2021-8定价：128元作者海伦·萨贝是英国历史学家，主要关注食物历史的研究。

这本书用优美流畅的文辞讲述了世界各地的下午茶文化，作者将200年来30多个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书，从贝尔沃公爵夫人举办第一次秘密茶会到茶马古道上的酥油茶，一本书读遍全球下午茶全书包含137幅难得一见的插图，。

还附赠一本下午茶食谱，带你到世界各地喝好茶、尝美食。长按识别下图“二维码”直接购买

26 茶事未了讲述茶的来源、历史文化作者：程子衿出版社：故宫出版社出版时间：2016-8定价：36元

这是一本精致小巧且易读的茶书，章节之间独立成篇，很适合放在随身包里，在候车等人的时候翻看这本书虽小，但涉及的面很广，讲了茶道、陆羽、清宫里的六安茶、龙团与凤饼、乾隆晚年的茶叶赏赐、中国人的茶事观念等，书有许多具有启发性的思考。

长按识别下图“二维码”直接购买

27 静心事茶：我的私家茶室如何设立私家茶室作者：李楠出版社：化学工业出版社出版时间：2020-1定价：59.8元

本书讲述的是对于中国古代茶文化的理解，如何在家中设立私家茶室，如何设计茶室的雅致环境、氛围，以及通过在这一特殊环境中的品茶、会友等活动提升自己的修养、品格喝茶，喝的不单单是一种滋味，更多的是品一种心情有和谐的环境搭配，让茶、器、空间、声音、泡茶完美融合才是最好。

长按识别下图“二维码”直接购买

28 茶日子通俗易懂，小白入门作者：李启彰出版社：花山文艺出版社出版时间：2020-10定价：58元

作者是理科背景出身，专研茶叶安全、茶叶与中医经络关联的养生议题在这本书中，作者将“喝茶”分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶”，“以心品茶”等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。

这本书的语言通俗易懂，无论是刚入门的茶小白还是资深茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界，共同探索茶的奥妙长按识别下图“二维码”直接购买

29 日本茶事与茶庭内容包括日本茶道概说，茶室，茶庭概说....作者：王英健出版社：机械工业出版社出版时间：2019-10定价：39元

这是一本系统讲述日本茶室与茶庭建筑的书籍，内容包括日本茶道概说，茶室、茶庭概说，茶道师匠与流派，茶室建筑，茶庭，茶室与茶庭实例分析等6章内容本书聚焦于茶室在建筑及造园方面的细节，并试图通过研究这些细节的背后原因，达到对茶室的深入把握和理解。

本书不仅为相关研究和设计人员提供参考资料，也供对茶道感兴趣的读者学习参考长按识别下图“二维码”直接购买

30 清代贡茶研究清代贡茶概述作者：万秀峰刘宝建出版社：故宫出版社出版时间：2014-12定价：86元

这本书的作者是故宫博物院的馆员，在档案资料方面有着很大的优势本书用清代贡茶概述、清代贡茶品种、清代贡茶的运输、清宫贡茶的管理及使用机构、清代贡茶的使用、贡茶对清代社会的影响、清宫茶具等几个章节为我们还原了清代贡茶的样貌。

长按识别下图“二维码”直接购买

31 中国茶产业发展40年多角度对茶行业各领域40来年的重要研究作者：姜仁华出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2020-10定价：68元这本书由中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华研究员主编，由中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员、中国工程院院士、湖南农业大学茶学系刘仲华教授等全国茶叶各领域的20多位知名专家共同撰稿，全面回顾和梳理了改革开放40年来我国茶产业各主要研究领域的科研进展和技术成果，并展望了各领域的发展趋势与方向，以引领和推动茶产业健康发展，助力乡村振兴。

长按识别下图“二维码”直接购买

32 二十四节气茶事讲述每个节气的热点作者：紫晨出版社：上海科技教育出版社出版时间：2021-1定价：48元本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。

作者在每个章节借助若干原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理，用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然全书行文雅致，图文并茂，其中关于茶的知识（包括分类、口感，对身体有益的科学原理，以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等）又简明易懂，实际操作性强，既适于静心阅读消遣，又可随手查阅付诸实践。

长按识别下图“二维码”直接购买

33 日本茶道史话：叙至千利休一本详论日本茶道文化的书籍作者：熊仓功夫著陆留弟译出版社：上海大学出版社出版时间：2021-3定价：49元作者以文化人类学的角度进行考证，以宽广的视野，从茶的起源开始，梳理了日本茶道的历史源流、文化内涵等，还专门有章节讲了千利休、长谷川宗仁等几位日本茶道历史上的重要人物。

译者陆留弟为华东师范大学教授，长期从事日语教学，茶道研究长按识别下图“二维码”直接购买

34 中国名茶谱百余幅极具时代特色的旧茶包装插图作者：杨多杰出版社：华中科技大学出版社出版时间：2019-10定价：69元

这本书的作者杨多杰是一位茶博士，主持了诸多茶的节目本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味，以及与其相关的故事本书的特点在于，作者以纪录片式的写作方式，每到一地，通过探寻、走访，以及对茶的现场品鉴等方式记录了茗茶。

作者文笔优美，每种茗茶的写作切入点都不相同，使得全书的故事性非常的强，读起来，非常有味道，能够引人入胜长按识别下图“二维码”直接购买

35 一知在说：企业外脑实战普洱茶企业营销策划茶书作者：方一知出版社：云南人民出版社出版时间：2019-7定价：98元《一知在说：企业外脑实战普洱茶》一书分为理念篇、心法篇、案例篇、茶话篇，记录了一位本土咨询策划人从业20年的心得和经验，其中包括13年担当普洱茶企业外脑的实战体会与案例。

作者方一知用坦诚而朴实的语气，述说了一路走来、不改初衷的心路历程，总结了一套为本土中小微企业提供外脑策划服务的方法论，并运用实战案例进行了实证分析长按识别下图“二维码”直接购买

36 中国茶山行记足迹踏遍中国20个省市茶产区作者：陈勇光出版社：中国轻工业出版社出版时间：2022-2定价：98元作者陈勇光，是《茶道》杂志社主笔，国家一级评茶师自2006年《茶道》创刊以来，他深入一线茶区，知行并举，足迹遍布中国20个省市的茶产区，上百座茶山。

作者15年行走茶产区，在天涯之南寻找野茶树，在青藏高原考察还在记工分的茶场，在飘雪的茶园中记录得茶之不易，更关注求证茶背后的传说故事，还原真实茶事，本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考长按识别下图“二维码”购买

37 茶叶与帝国以茶叶为核心书写全球史作者：【美】艾丽卡.拉帕波特出版社：北京联合出版公司出品方：后浪译者：宋世锋出版时间：2022-1定价：110元茶叶构建了日不落帝国，承载了数百年现代世界全球化贸易的宏大叙事。

这本书以茶叶为核心书写全球史，描述了茶叶帝国缔造者的恐惧、幻想和渴望几个世纪以来，种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金，推动了殖民活动，而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化，这些变化至今尚存。

本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的长按识别下图“二维码”购买

38 茶叶侦探六重视角透视茶文化作者：曾园出版社：四川人民出版社出品方：后浪出版时间：2018-12定价：39.8元这是一本即使你不喝茶也可以看的茶书，作者曾园不细究茶叶成分，不讲茶艺流程，他讲的是每个中国人都浸润其中的茶文化。

即使你不经常喝茶，也可以借此了解一片茶叶背后的故事如果你喜欢茶，那就可以通过本书，进一步了解茶叶背后的文化内涵和历史细节在本书中，既有《茶叶战争》的宏大视角；也有《民国茶范》的茶趣；更有细致的侦探，冷静的分析，拨开茶文化众说纷纭的迷雾，还原茶的本真内涵。

长按识别下图“二维码”购买

39 有茶气一本书还原茶道、茶事、查理作者：曾园出版社：北京联合出版公司出品方：湖岸出版时间：2020-6定价：48元这是一本知识性与趣味性兼具的拨乱反正之书，是作者近年深度研究茶叶文化的成果，提出了许多与传统完全不同的观点；并对当下茶叶市场的一些热点问题提出了自己独到的见解。

作者对历代的茶人趣事能信手拈来，纵横捭阖，使得本书读起来妙趣横生你很难想象，卢仝、陆羽、宋徽宗、方舟子、伍秉鉴、博尔赫斯、马未都、奥巴马都会出现在一本与茶有关的书里，作者有观点，但不是讲道理，喝茶的时候谨慎阅读，因为你可能会笑喷出来。

长按识别下图“二维码”购买

40 茶文化旅游“一带一路”与茶文化旅游作者：李远华出版社：中国农业出版社出版时间：2019-5定价：88元茶旅是当下一个热门话题，这本书通过介绍各地茶文化和产业，在一定程度上可以指导各地茶文化旅游的开展。

本书包括茶文化旅游起源与现状，茶文化旅游设计与开发，会展商务型茶文化旅游，游学交流型茶文化旅游，民俗体验型茶文化旅游，养生保健型茶文化旅游，休闲品鉴型茶文化旅游，宗教文化型茶文化旅游，港澳台茶文化旅游，外国茶文化旅游（“一带一路”与茶文化旅游）等。

长按识别下图“二维码”购买

41 中国地方茶叶历史资料选辑了解吴觉农的工具书作者：吴觉农出版社：中国农业出版社出版时间：2022-3定价：198元吴觉农（1897—1989）是中国当代茶业复兴、发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”他早年留学日本，回国即投身振兴农业和茶叶事业，奋斗70余年，是我国新兴茶叶试验场、研究所、商品检验、机械制茶、高等院校茶专业教育和茶叶自主出口贸易等各个领域的开创者和领导者。

新中国成立后，即创办中茶公司，成为第一家国营专业公司，并擘划了全国发展中国茶业的蓝图20世纪70~80年代，吴觉农先生在开展茶叶研究工作之初，就着手搜集国内各省地方志的茶叶历史资料，并在此基础上参考其他有关茶叶著作，于1990年出版了第一版《中国地方志茶叶历史资料选辑》。

它将南宋中嘉泰年间至中华民国三十七年编撰的16个省、区的1226种省志中有关茶和山、水的历史资料系数收录，堪称茶的地方志研究必备工具书中国农业出版社于2022年3月出版了新版《中国地方志茶叶历史资料选辑》，收录《吴觉农集》中。

长按识别下图“二维码”购买

42 古画里的茶介绍中国历代与茶相关的古画作者：李开周出版社：中州古籍出版社出版时间：2021-10定价：68元

本书介绍了中国历代与茶相关的古画，在这本书里，你可以看到《文会图》中的大宋茶道，也可以与古人纵情山水，在林间煎茶，在松下溪边品茶画中景、画中人和画中茶都在作者生动有趣的中跃然纸上，闲情逸致，乐在其中长按识别下图“二维码”购买

43 古诗里的茶走进茶的古诗词世界作者：于左出版社：中州古籍出版社出版时间：2021-10定价：68元

这本书适合泡一壶茶，细细品读书中收录了中国古代以茶为主题的经典诗歌作品，涉及从唐至清，杜牧、元稹、刘禹锡等诗人咏茶文化、茶产地、品茶等题材的作品每篇以一首茶诗开端，以清新雅致的文笔阐释诗文的内容，进而约略叙及诗人与茶的故事，以及诗人的生活交游，也传递出了作者的心得与意趣。

长按识别下图“二维码”购买

44 书法里的茶一册将书法与茶的历史相互融合的散文读本作者：叶梓出版社：中州古籍出版社出版时间：2021-10定价：68元

煮水，煎茶，焚一炉香，翻数页旧法帖，茶香墨韵，可了半日浮生作者翻阅中国历代与茶有关的墨宝，包括与茶有关的诗词、对联、手札、印等，精心选取一些名家名篇，比如怀素的《苦笋帖》、蔡襄的《北苑十咏》、苏轼的《一夜帖》、黄庭坚的《茶宴帖》、米芾的《道林寺帖》，是一册将书法与茶的历史相互融合的读本。

书中文字有把盏品茗开怀谈心的惬意，有古风盈盈物我两忘的境界，是对中国传统文化的一次致敬，更是对茶文化的一次深情回望长按识别下图“二维码”购买

45 望江南茅盾文学奖作品作者：王旭峰出版社：浙江文艺出版社出版时间：2022-3定价：68元

《望江南》是茅盾文学奖得主王旭烽沉潜26年最新创作的长篇小说这本书不是《茶人三部曲》的续集，而是嵌入之作故事背景处于《不夜之侯》和《筑草为城》之间，描写了新中国成立前后近二十年间波澜壮阔的社会进程中，江南茶叶世家杭氏家族的起落浮沉和人物命运。

长按识别下图“二维码”直接购买

46 茶席艺术上百幅茶席精美图片作者：潘城出版社：中国农业出版社出版时间：2018-3定价：98元

本书从茶席的概念、历史、元素、流派，直至审美，一路梳理，给了我们一个有关茶席面面观的环绕场景，启发我们思考，这样的艺术空间，为什么会诞生在东方？为什么同样的无酒精饮料，咖啡和可可却不曾框架出独特的席面艺术呢？《茶席艺术》这本书也首次把茶席提升为独立艺术，创新提出“第八类艺术”概念，也是作者潘城十年教学、研究、创作成果的集中呈现。

书中上百幅茶席精美图片，是一本充满时代性与经典性，具备可操作性的茶席宝典，是茶席领域美丽的收获长按识别下图“二维码”直接购买

47 普洱茶知行录深入浅出了解普洱茶基础知识作者：马嘉出版社：云南科技出版社出版时间：2022-3定价：68元《普洱知行录》是马嘉与普洱茶结缘20年的诚意之作，文字精炼，知识丰富，图文并茂本书内容分为普洱茶定义的方方面面、关于买普洱茶的那些小知识、普洱茶怎么喝、普洱茶怎么品、普洱茶与养生等5个部分，一共三十六篇。

每篇文章讲清楚一个小问题，还贯穿了一些作者亲身经历的小故事，仿佛师友在茶桌前娓娓道来长按识别下图“二维码”直接购买

48 设计研习28个生活品牌的设计思考作者：朱星海出版社：四川人民出版社出版时间：2021-10定价：98元

这本书的作者朱星海是品牌设计师、研习品牌设计创始人，从业时间将近20年书籍封面有一行小字：“从生活方式出发的品牌设计研习”“生活方式不在于你用了多贵的品牌，吃了多好的食物，而在于你如何整理自己的时间与精力，怎样去看待你的生活，去做怎样的事情”。

长按识别下图“二维码”直接购买

49 隽永之美：茶席艺术赏析茶席艺术赏析作者：潘城出版社：中国林业出版社出版时间：2019-7定价：98元这是一本按教材体例编写的茶书，主题是茶艺术的赏析，全书结构完整，知识点全面，是一本可供系统了解茶艺术的通识读本。

《茶经·五之煮》中说：“其第一者为隽永，或留熟以贮之，以备育华救沸之用”在作者看来，茶艺术的风雅与优美、清寂与深刻、高远与通达，正可给我们的人生以“育华教沸”之用而茶艺术这碗“隽永”也永远都在补给我们这些“所阙之人”。

全书分为茶与绘画、音乐、雕塑、建筑、戏剧，文学、影视、茶席、茶器及美学十个章节，从精神层面细细賞析茶艺术作品，品味博大精深的茶之“隽永”。长按识别下图“二维码”直接购买

50 日本茶道一千年一部日本茶道史作者：周朝辉出版社：文化发展出版社出版时间：2022-4定价：59.8元一千多年以来，没有一种外来文化能像茶一样全方位影响日本人的精神文化生活茶道是综合艺术，也是理解日本文化的最佳切入口。

这本书用真实的历史和丰富的细节回答了中国茶何以成日本道本书从中国茶东传日本的平安时代（794—1192）到日本茶道走向世界的明治时代（1868—1912）这一千多年的历史长河中，对它的发展和嬗变进行追根溯源的求索，从大都僧永忠、嵯峨天皇、荣西明庵、一休宗纯、村田珠光、武野绍鸥、千利休、古田织部、小堀远州、片桐石州、千宗旦、隐元、卖茶翁、井伊直弼、山中箺篁，一直到冈仓天心，作者将这一个个日本茶道史上的艺术天才群像，从生平事迹到美学创造，一一展示于笔端。

这是一本日本茶道史，也是一部中日文化交流史。长按识别下图“二维码”直接购买

51 招牌茶饮101介绍茶饮的方方面面作者：李相文[韩] 王子衿译出版社：北京科技大学出版社出版时间：2020-8定价：58元

最近几年的新茶饮市场上，以茶为底的奶茶、果茶受到了许多年轻消费者的青睐，调饮的样式也越来越丰富多元本书作者李相旼是韩国金牌茶饮师，历经8年潜心研发茶饮配方，倾囊相授制作茶饮的公式，教你在家就可以轻松地制作出101款颜值高且好喝的茶饮。

本书选用易购买到的绿茶、红茶、花草茶为基底，加入果汁、奶制品、气泡水、糖浆等，再用天然食材做装饰，做出的茶饮无论在口感和外观上，都让人感到惊艳本书图片精美，步骤讲解细致，新手小白也能做出媲美饮品店的茶饮。

长按识别下图“二维码”直接购买

52 中国茶入门图鉴实用茶学茶艺百科全鉴作者：张中华出版社：江苏凤凰科学技术出版社出版时间：2022-2出品方：凤凰含章页数：208定价：45元中国是茶的故乡，中国茶历史悠久，种类繁多对刚开始接触茶的人来说，面对琳琅满目、形态各异的茶叶，不免使人眼花缭乱，无所适从。

为了让更多的人认识和了解中国茶，也为了弘扬中国茶文化，作者精心策划了这本书本书将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等9类，并将花茶、紧压茶合为一章，全书因此分为8章每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让读者可以清晰地了解茶及与茶有关的文化。

长按识别下图“二维码”直接购买

53 中国茶文化（彩图修订版）中国茶文化入门作者：王玲出版社：九州出版社出版时间：2020-6页数：384定价：88元这本书自1992年出版以来，连印数版，被称为“茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物”和“中国茶文化的理论性著作”。

本书分为绪论、中国茶文化形成发展的概况、中国茶艺与茶道精神、茶文化与各族人民生活、茶与相关文化、中国茶文化走向世界等几个部分2020年，《中国茶文化》的彩图修订版正式出版，作者王玲在新版序言中写道：这本有图有画的修订版，读起来不仅可以新增知识，更是一种美的享受，使这本书“活起来”。

长按识别下图“二维码”直接购买

54 中国茶叶产品标准科学梳理，图文结合，一茶一样作者：郝连奇出版社：华中科技大学出版社出版时间：2022-6定价：98元本书为著名茶学者郝连奇老师主编，安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐夏涛的推荐语为：既适用于茶学专业学生，也可作为茶叶消费者、茶叶从业人员的学习资料，帮助读者按图索骥，快速了解各类茶叶品质特征。

本书提取茶叶四大标准的精要，配有大量的图片和图表，将茶各标准总结、概括、对比、解读，一目了然，非常实用本书以六大茶类及再加工茶分类，对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准，进行整理、配茶样、配图标，并解读。

主要解决两个问题，一是解决茶消费者和从业者对于产品标准快速查找，快速看懂，快速了解茶叶品质特点；第二是帮助企业解决对于茶品品质的把控力长按识别下图“二维码”直接购买

55 茶艺培训教材（1-5册）茶文化茶艺基础知识大全作者：周智修江用文阮浩耕出版社：中国农业出版社出版时间：2021-6定价：98元（单本）；490元（5本）

“茶艺培训教材”是在中国茶叶学会原培训教材基础上，以《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为依据，按照《国家职业技能标准编制技术规程（2018年版）》相关要求，以令读者“从零开始学的茶艺学习”，逐步提升茶学和茶艺素养为编撰原则，邀请几十位茶叶科技、茶文化等领域专家共同编写完成。

本套教材为Ⅰ~Ⅴ共五，内容逐级深入和延展，该系列书体例核心内容为：科学篇、文化篇、技能篇、管理篇依据每个阶段需要掌握的知识，每册有增补内容篇章

长按识别下图“二维码”直接购买

56 茶科技：唐煮宋点解说古代制茶茶品的制作作者：冷帅出版社：湖南科学技术出版社出版时间：2021-2定价：68元

这是一部关于古代茶科技的科普读物，概要性地为读者勾勒了古代茶叶科技的发展历程，主要围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面展开本书在概述历代茶科技发展的同时，对唐宋两朝做了重点介绍。

这本书的叙述方式比较通俗，读起来妙趣横生，书中还穿插了一些“花絮”（包括较长的图注），多为与正文相关联的茶史趣闻，虽为趣闻亦是史实，这些真实发生的趣事拉近了我们和古人的距离，生动地展现了历史长河中茶的面目。

长按识别下图“二维码”直接购买

57 幸福的红茶时光一本书读懂红茶作者：齐腾由美出版社：江苏凤凰文艺出版社出版时间：2020-5定价：48元

本书由英国红茶研究专家倾力打造，从红茶的种类、产地、风味特征和历史，到茶具的选择、美味红茶的冲泡方法，以及下午茶的茶点搭配、餐桌布置、品茶礼仪，还有红茶相关的趣话，生动有趣地引申出有关于红茶的种种这本书全面且系统性地讲解了红茶这门学问。

愿红茶的香气能传递至世界的每一个角落长按识别下图“二维码”直接购买

58 世界茶文化大全（上下册）一本实用的工具书作者：周国富出版社：中国农业出版社出版时间：2019-1定价：288元

该书从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康、茶文化与世界和谐等方面，语言生动、图文并茂，对世界茶文化的沿革和发展进行了系统诠释，这既是一部专题研究之作，也是一本实用工具之书。

长按识别下图“二维码”直接购买

59 茶马古道.从横断山脉到青藏高原探寻马帮文化的历史遗存作者：李旭出版社：青海人民出版社出版时间：2020-10定价：58元

《茶马古道》以交互流动往来的“交通线”，“通道”或“走廊”来动态地、整体地贯穿横断山脉与青藏高原文化带这一区域，多方面、多角度地解读茶马古道，并将人文精神贯注其间，以熔铸对茶马古道的人文和审美理解，将学识与阅历、感情合翼，并以生动的文笔畅述，令人耳目心境一新。

长按识别下图“二维码”直接购买

60 历史光影里的茶马古道再现茶马古道川藏线的历史风貌作者：李贵平出版社：中国文史出版社出版时间：2019定价：59.8元本书作者李贵平是《华西都市报-封面新闻》副主编、资深驴友，他通过田野考察、人物采访和文献研读，将马帮、背夫、驿镇、互市、客栈、建筑、驮畜、民谣、情爱、土司、自卫、古战场、护茶之战等“珍珠”串联起来，构成斑斓的历史人文画卷。

这本书集故事性、史料性、思想性为一体，平静的叙述中如深穴岩浆般蓄存强大张力，又呈现清晰的地理元素，是一部实用性很强的茶马古道旅游路书长按识别下图“二维码”直接购买

61 中国普洱茶：古六大茶山开创云南山头茶的记述作者：詹英佩出版社：云南美术出版社出版时间：2012-2定价：75元

这本书是詹英佩的代表作，是新时代云南山头茶文化的肇始之作在蒋铨之后，在张毅之后，詹英佩以特有的叙事方式，重新讲述了一个不一样的古茶山在这里，不仅有世界上最古老的茶树，还有世界上最古老的民族茶滋养了云南的各族人民，各族人民也有着不一样的茶叶认知方式。

从《中国古六大茶山》开始，詹英佩开启了民族与茶的的融合表述方式，形成了特独有的古茶山文化在她的追寻里，古六大茶山缔造的奇迹从未消失，它可能以某种方式短暂隐遁，一旦有机会，就会再次一飞冲天现在的茶行业，到处充斥着古树茶，老字号的传承人也随处可见，詹英佩的贡献善莫大焉。

詹英佩也让世人看到书写的价值，自陆羽以来，茶文化一直引领着茶产业的发展在古树茶领域，就更是如此长按识别下图“二维码”直接购买

62 西双版纳：普洱茶原产地追根寻源普洱茶作者：詹英佩出版社：云南科学技术出版社出版时间：2007-4页数：173页定价：58元

詹英佩的茶原产地三部曲之一在这本书里，詹英佩详细介绍了在西双版纳境内的古六大茶山以及新六大茶山，以及其他一些不知名的茶山詹英佩在书里延续了她特有的观察的方式，古茶园保存越好的地方，越与落后有关大部分连片的古茶园因为当地的交通不便，经济欠发达而保留下来。

今天这些地方发迹，又得益于过去的的这种落后，詹英佩要我们思考的是，我们要怎么面对先人的遗产她在茶园里发问，同样的民族，在境内与境外对茶的态度迥然不同，茶园成为文化的界限长按识别下图“二维码”直接购买

63 云南双江：茶祖居住的地方了解双江茶的实用工具书作者：詹英佩出版社：云南科学技术出版社出版时间：2010-10页数：244页定价：98元

詹英佩的茶原产地三部曲之二在詹英佩之前，双江茶园从未获得如此规模化的关注，即便的现在，仍然没有人继续行走在詹英佩止步的地方在某种程度上可以说，詹英佩所到之地，茶文化便在那里开花现在的双江，还有不少茶农记得那位纤柔的女性，一家一户地问询普洱茶的点滴。

在双江，詹英佩也获得了些许安慰，某一刻，她感知到了茶祖在这里土地的遗留长按识别下图“二维码”直接购买

64 无量山：茶出银生城界诸山介绍无量山的实用工具书作者：詹英佩出版社：云南科技出版社出版时间：2017-5页数：299页定价：108元

詹英佩的茶原产地三部曲之三云南茶在历史典籍中的踪迹，总是离不开无量山银生城，这里保留的唐代饮茶风俗，由詹英佩一次次带出无量山，带到都市的茶桌前在无量山，詹英佩提出了茶业与农业的高效并作方式，她希望这种方式能够有益当下的茶园生产模型。

《无量山：茶出银生城界诸山》是詹英佩茶原产地系列著作的完结篇，在詹英佩的笔下，云南古茶山不只是孤零零的资源，不只是几片茶园，而是与当地民族形成血与肉的共生关系茶园因民族而兴，而盛，也因为民族而衰长按识别下图“二维码”直接购买

65 新民说.茶之路寻找茶的源头作者：生活月刊出版社：广西师范大学出版社出版时间：2014-9页数：332页定价：72元《生活》月刊编撰的《茶之路》，是记者书写茶山的代表作内容鲜活、生动、好读，找的路，容易抵达，找到的人，容易交流，找的茶，方便购买，更适合下口。

这本书有纪行、有口述、也有反思这本书再版了十几次，写这本书的记者也变成了茶人，从茶文字到茶生活，他们是美好的践行者长按识别下图“二维码”直接购买

66 茶之境：中国名茶地理十年访茶之旅作者：李伟出版社：天地出版社出版时间：2021-6定价：118元

三联生活周刊编撰的茶书，有点大王派我的来巡茶山的既视感与《生活》月刊书写有很大不同，三联的操作更加宏观，有着百科全书式的俯瞰，但略显粗糙不过，三联多年关注茶生活，培养了不少茶小白走上习茶之路茶在南方，饮茶不分南北，文字是指引，茶生活才是我们的目的地。

长按识别下图“二维码”直接购买

67 永德茶话介绍永德茶的实用工具书作者：鲁建须尹铃琴出版社：云南科技出版社出版时间：2020-7装帧：平装定价：98元

这本书全面系统地介绍永德的人文历史、茶树资源、少数民族与茶、茶园建设史、茶叶加工与流通、乡镇茶业、行业管理、县内茶企等内容，旨在从永德悠久的茶业史和很好的茶中追根溯源，提炼精品，弘扬和传播茶界正能量对相关专业的读者及茶叶爱好者均有指导性作用。

长按识别下图“二维码”直接购买

68 景迈山拾茶记了解景迈山的工具书作者：杨嵩出版社：云南人民出版社出版时间：2020-11装帧：平装定价：128元

一本景迈山、景迈茶的文化百科全书，是了解景迈山、景迈茶制作加工和品鉴的百科全书，文字精简、内容全面普洱茶的一个迷人之处便是从茶开始到成茶的陈放转化，她始终都是活的一个真正的制茶人一直都在努力地去读懂每一片茶叶，读懂每一寸土地，读懂每一棵茶树。

长按识别下图“二维码”直接购买

69 易武易武小产区详解作者：郑少烘出版社：云南科技出版社出版时间：2020-6装帧：平装定价：100元

翻开这本《易武》，我们看到了易武茶的另一面作者郑少烘是易武茶的亲历者，也是构建者易武茶的历史脉络、人文变迁、风味地图、星光璀璨的易武小产区、众说纷纭的易武味，尽收其中这是一本诚意之作，茶行业的多位从业者在猫猫书店复购这本书之时，告诉我们这本书让他受益匪浅。

长按识别下图“二维码”直接购买

70 易武茶叶里的全球贸易史过量的茶叶输出，让英国失去北美殖民地？作者：【美】简.T.梅里特出版社：中国科学技术出版社出版时间：2022-6装帧：金装定价：79元《茶叶里的全球贸易史》创作了一部优雅的商品史，本书将茶叶放置在更广泛的经济和文化背景下，用令人信服的分析描述了18世纪北美地区的茶叶消费，并描述随之产生的经济与社会现象。

在书中，茶叶随着贸易公司的推动和市场潮流的发展成了一种典型的全球贸易商品而英国与东印度公司利用自己的全球贸易能力，并且用巧妙的市场策略和加勒比地区充分的糖供应能力，将北美变成了茶叶的重要消费市场，使得美国消费者渐渐习惯了这种饮料，也使茶从一种奢侈品变成了必需品。

而这一必需品也成了影响北美经济与社会的重要符号长按识别下图“二维码”直接购买

71 茶的社会史茶在英美社会中占着重要地位作者：【英】简.佩蒂格鲁...等出版社：中国科学技术出版社出版时间：2022-4装帧：金装定价：128元

本书作者为世界知名的茶叶专家，这本书以茶为中心，讲述了17世纪以来茶叶在国外的传播过程，外国人如何品茶，如何欣赏茶文化等，书中既有茶的历史，又有茶对西方文化的影响，还有茶的作物史和作物种植等科学知识本书对茶的研究涉及各个方面，为读者展示了令人着迷的茶叶传奇，阅读本书可以让中国读者从不同的视角去认识茶，也能让我们去更深入地了解茶、研究茶。

长按识别下图“二维码”直接购买

72 一年一味洱茶贮存年份与生化成分及感官品质的关系作者：李家华杨雪梅等出版社：云南科技出版社出版时间：2021-11装帧：金装定价：96元作者的研究团队测定了写在时间在2006—2015年期间（即贮存年份为10年）的共10个年份的普洱生茶和普洱熟茶标准样的上述五项常规生化成分含量的变化趋势，并分析了含量变化对普洱茶的外形色泽和内质产生的影响。

儿茶素是构成茶汤苦涩、收敛性、回甘和生津的主要贡献物质本章用大师的分析数据说明了普洱茶贮存年份与儿茶素各组分含量变化之间的关系，对普洱茶从业人员、普洱茶爱好者和消费者正确认识普洱茶“陈”的时间概念和香、醇、回甘的品质特点，以及从生化成分的角度判断普洱茶的贮存年分具有很强的指导意义。

长按识别下图“二维码”直接购买

73 普洱茶科技探究一本实用性很高的普洱茶专著作者：梁名志出版社：云南人民出版社出版时间：2022-1装帧：金装定价：198元

2009年《普洱茶科技探究》一书出版，是“一本融史料性、实用性和学术性的普洱茶专著”随着普洱茶的快速发展，普洱茶文化研究也进入了快速发展轨道，随着研究深入，一些珍贵历史资料被进一步发现、整理，普洱茶研究进入一个全新阶段。

修订《普洱茶科技探究》一书，也势在必行长按识别下图“二维码”直接购买

74 茶人养成弘益茶道美学精选集作者：李乐骏出版社：云南科技出版社出版时间：2022-5定价：156元

《茶人养成》一书，正是这些当代最优秀的茶叶文明书写者中，最闪光的思想与洞察的体现本书的26位撰稿人中，有今日中国的茶学泰斗、研究大家，他们为茶学学科的构建贡献了终身也有来自牛津大学、纽约大学等跨文明跨学科的顶尖学者，他们带来了丰富而独特的视野更有来自当代茶文化实践现场的茶空间的主人、茶教育的教师们，最有时代温度的思考还有那些单纯的茶爱好者甚至是茶叶小白的初心表达。

长按识别下图“二维码”直接购买

75 茶事艺文本书从文化价值和历史价值出发梳理作者：于良子出版社：浙江摄影出版社出版时间：2022-5定价：59元本书选取自先秦至近代著名艺术家的百余件作品，以人系物，以事明艺，通过对艺术家的介绍，对艺文作品的欣赏反映出中国茶文化对中国传统文化艺术的影响，也反映出历代文人艺术家对茶文化发展的贡献。

每一件茶事艺文作品，都体现着一种特定的文化心理，包含着一种特定的文化意蕴长按识别下图“二维码”直接购买

76 紫娟花色苷的研究小众工具书作者：李家华出版社：云南科技出版社出版时间：2018-5定价：56元

《紫娟茶花色苷的研究》一书系统地介绍了紫娟茶树的植物学特征与生物学特性，阐述了响应面法紫娟茶花色苷的提取方法，紫娟茶花清素总量的常规定量方法，基于HPLC法的紫娟茶花色苷单体化合物含量的计算方法、柱层析法和薄层层析(TLC)分离纯化紫娟茶花色苷的方法，紫娟茶花色苷单体化合物、花青素含量的季节性变化，不同生育程度紫娟茶新梢中花青素含量的变化以及紫娟茶花色苷的体外抗氧化活性。

长按识别下图“二维码”直接购买

77 中国茶事通论中国茶文化丛书作者：勉卫忠出版社：中国农业出版社出版时间：2022-9定价：98元

本书由浅及深地带领普通的读者们进入一个较为完整的茶事生活世界，希望通过对本书的阅读，能够了解全面的茶知识，领略悠久的茶文化，历练精湛的泡茶技艺，引导全民健康饮茶与修身养性，让茶事生活复盖全民，普及推广全民的茶事生活，提高国民审美情趣，促进社会主义公民素质教育，茶让我们的生活更美好。

长按识别下图“二维码”直接购买

78 茶的国度改变世界进程的中国茶作者：戎新宇出版社：上海交通大学出版社出版时间：2019-5定价：78元

《茶的国度》以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络，通过茶的诞生和流行写中华文明的发展，通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣，同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。

茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”，也一度成为世界各国争夺的对象在茶的故事里，有中国文化历史中最生动的部分；在茶的故事里，有世界版图震荡的关键瞬间长按识别下图“二维码”直接购买

79 茶马古道上的旅行者和旅游文化茶马古道作者：光映炯出版社：云南大学出版社出版时间：2015-12定价：30元

《茶马古道上的旅行者和旅游文化》以茶马古道上那些亲历者的文字为基础，不仅把人们引回到了历史，还唤起了人们内心深处的探索与追求沿着一部部书籍，一段段故事拾级而上，展现于我们面前的景象或浪漫、或惊心，或畅达、或沉郁……无法复制。

唯有沿着那条由古籍、游记、美文编织的时光隧道，于字里行间重踏先人足迹、寻找历史留痕，体味茶马古道千年的风霜，于“卧游”之中享受一场关于行走，关于历史，更是关于生命的饕餮盛宴长按识别下图“二维码”直接购买

80 茶文化与茶健康品茗通识作者：王岳飞..等出版社：浙江大学出版社出版时间：2021-1定价：78元

本书带您进入茶文化的世界，领略茶文化与民俗，欣赏茶文学与艺术，了解茶的布席技巧，欣赏优美的茶艺，了解茶的交流与传播本书通俗易懂地介绍茶的自然科学知识，既系统阐明六大基本茶类的品质特征，又详细介绍审评与鉴定各类茶叶质量的具体方法；既讲解茶叶功能性成分与茶叶品质形成的关系，又介绍不同茶类的加工工艺。

长按识别下图“二维码”直接购买

81 知中：中国茶的基本一本书读懂中国茶简识作者：罗威尔出版社：中信出版社出版时间：2018-5定价：65元

唐宋明之后，国茶复兴再启动！不仅是琐碎日常的温暖饮品，也是竞速时代的精神疗愈。梳理中国茶的前世今生解读六大类的基本知识还原中国茶的雅玩传统展现新中式的现代可能长按识别下图“二维码”直接购买

82 云南白茶高端白茶价值体系解构作者：方可娄自田出版社：云南人民出版社出版时间：2022-10定价：96元

第一本关于云南白茶的书、第一本全面梳理云南白茶价值的资料书、第一本从理论到实践的云南白茶工具书；首次提出茶叶“高级香”的概念、首次提出并建立云南古树茶、森林大树茶的审美体系、首次提出茶叶品鉴中“即时味”和“后味”的概念、首次提出建立云南白茶审评因子的逻辑、首次发布云南白茶的“缠装”形制、首次提出并规范了“森林大树茶”的概念。

长按识别下图“二维码”直接购买

83 赵宋点茶了解宋代点茶的文化作者：赵慧成出版社：宏德民族出版社出版时间：2022-12定价：108元赵宋点茶文化背后有着深厚底蕴的中华优秀传统文化，通过研习点茶文化带动礼仪文化、汉服文化、饮食文化、琴棋文化、书画文化、诗词文化、陶瓷文化、香事文化、花事文化、大漆文化、建盏文化、茶文化的学习，以点带面，充分发掘点茶文化的物质价值和精神价值，物质层面达到色、香、味的感觉，精神层面达到敬、净、静的境界，推进点茶文化的全面、持续、健康发展。

长按识别下图“二维码”直接购买

84 英国茶文化研究1650~1900了解英国茶文化形成作者：刘章才出版社：中国社会科学出版社出版时间：2021-4定价：99元以英国茶文化为主题的历史学专著目前尚不多见，本书在世界一体化不断发展的背景下，基于文化传播视角，较为细致地梳理丁英国荣文化的形成过程，探析了其与英国政治、经济、社会乃至中英关系等诸多方面的密切关联。

长按识别下图“二维码”直接购买

85 云南沱茶：销法沱第一款走进欧洲的普洱1976~2004作者：昌金强出版社：中国林业出版社出版时间：2022-10定价：198元

《云南沱茶·销法沱：第一款走进欧洲的普洱茶（1976~2004年）》一书，由原云南省茶叶进出口公司沱茶部经理昌金强先生编著，作者是销法沱出口业务的直接亲历者之一，全书集合了众多与销法沱相关的亲历者，根据他们的口述记忆，和大量的历史文书资料、实物资料为佐证，真实而全面地还原了销法沱在1976~2004年这28年间，在生产、产品研发、出口过程中的精彩故事，为普洱茶的历史记录填补了空白。

全书由“销法沱前传，探秘下关熟茶”开启，提出了销法沱是“出道即巅峰”的下关熟茶，为下关熟茶正名的同时，也探究了成为几代法国人味觉记忆的“下关味”是什么，是如何造就的。长按识别下图“二维码”直接购买

86 普洱茶名山名品精选云南几大核心产区108座山头作者：云南省茶叶流通协会出版社：中国大百科全书出版社出版时间：2022-5定价：196元

《普洱茶名山名品》是一部介绍云南名山名茶的工具书，全书分为三大部分第一部分介绍全省11种普洱茶主产州市的地理位置及历史沿革、地理环境及气候、产业现状及品种、古茶园资源等;第二部分介绍108个知名古茶山的地理位置、气候特征、生态环境、茶叶历史、民族文化、茶树品种、产品特点等;第三部分介绍60种有代表性的产品品牌。

我们期望通过本书的出版，为消费者进步认识、了解、喜爱普洱茶提供帮助

长按识别下图“二维码”直接购买

87 中国普洱茶文化大观小白了解普洱茶的实用工具书作者：徐亚和出版社：云南科技出版社出版时间：2009-1定价：160元

本书以“茶园经济模式、园相特征、栽培方法”为依据，第一次将云南茶园划分为结构上的四个代级，并详细剖析了各代级茶园的不同特点，使纷繁复杂的云南茶园种植现状清晰地展现出来，为深入认识云南茶园现状理清了脉络和思路。

本书在系统介绍云南得天独厚的宜茶生态的基础上，第一次采用生态经济理论，诠释了不同生态环境下普洱茶的品质特点，为揭秘普洱茶优异品质提供了全面、翔实的理论支持。

本书第一次将云南茶叶“语焉不详”的史料与中国茶脉的演变进行了比照，以更为辩证的思维，大角度、宽视野地揭秘了云南茶史本书详述普洱茶加工过程，以及普洱茶优质化原理，第一次提出晒青毛茶干燥中的“光化学反应”理论；第一次明确提出普洱茶精制加工中不同级别茶叶筛网的配置规格和长度限制；第一次揭秘各种成品普洱茶的拼配比例。

长按识别下图“二维码”直接购买

88 亚和说茶讲茶的工艺、分类、品鉴、历史.....作者：徐亚和出版社：云南科技出版社出版时间：2018-12定价：98元

这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书本书解密茶树原生状态对茶叶品质的影响披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。

揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式长按识别下图“二维码”直接购买

89 石介茶云南名木古树茶介绍作者：徐亚和出版社：云南科技出版社出版时间：2018-12定价：160元

《云南名木古树茶(石介茶)》在写作形式上作者突破了普洱茶类书一贯的以几个山头或某几个品种为形式的介绍方法，独选石介茶一种茶进行了多角度全方位的介绍石介茶作为普洱茶的一类，采制于云南省级茶树良种—邦东大叶茶，它产于世界茶乡云南临沧市临翔区昔归茶区，是源于“万石相间之所”的特殊茶品。

得天独厚的自然环境、深厚的人文底蕴、丰富的物种资源，为石介茶横空出世创造了条件长按识别下图“二维码”直接购买

90 澜沧江孕育茶文明绿色经济与绿色发展经典系列丛书作者：蓝增全出版社：中国林业出版社出版时间：2021-5定价：88元

《澜沧江孕育茶文明》从自然科学和社会科学两个角度阐释澜沧江流域特别是云南境内的茶自然物种的历史发源和现代实证，阐释流域内各民族茶耕文化的历史进程以及所造就的初始茶文化现象的聚集和发展历程长按识别下图“二维码”直接购买。

91 探秘中国茶少儿版作者：周智修出版社：中国林业出版社出版时间：2023-1定价：88元本书以“泡一杯好喝的香茶”为主线，围绕茶叶知识、茶文化知识、礼仪知识、泡茶品茶等内容展开，循序渐进以大量精美的照片、有趣的插画图解文字，并穿插了茶故事、茶诗歌、茶美食等，展示着古今美好的“茶生活”，生动有趣，易读易懂，非常适合少年朋友阅读。

长按识别下图“二维码”直接购买

92 茶：一片树叶的传说与历史一部茶叶的百科全书作者：修乔治.范.德瑞姆出版社：社会科学文献出版社出版时间：2023-3定价：368元

中国、朝鲜半岛、日本、印度、欧洲、美国……茶在全球扩散的历史却不只是茶本身的历史，各种与茶有关的故事交织成了一部全球史我们可以看到，茶叶经济是唐宋时期中国经济和军事防御的重要组成部分，是中国艺术和文化发展的重要载体；茶叶促进了中日、中韩文化的交流；茶是航海、英荷战争和美国独立战争的决定性因素。

茶的历史是全球化的传奇，可惜的是许多关于茶的流行思想和许多流行的茶历史充满了神话和错误本书以将近800页的厚重文本，讲述了喜马拉雅山脉东部高地上隐藏的茶的起源、古老民族的饮茶方式、中国将茶的发扬光大、因茶而变的人物命运……让我们跟随茶的脚步，跨过大海，穿越沙漠，去探究被众多现代外衣包装、作为今日全球饮料的茶的真相。

长按识别下图“二维码”直接购买

93 宋茶了解宋茶历史作者：李开周出版社：四川文艺出版社出版时间：2022-11定价：58元

《宋茶》是畅销作家李开周一部以宋代茶道为主题的、具有科普性质的著作书稿分为六个主题：宋茶概况；采茶；做茶；喝茶；宋茶的源流和演化；茶典的释读就茶在宋朝的品类、程序、背后文化做了解读，以宋朝为主轴，对古今的茶道做了说明对比。

文字浅显明晰，将离我们远去的一个朝代通过茶叶这个媒介，轻松勾勒出来长按识别下图“二维码”直接购买

94 香茗流芳明代茶书研究作者：蔡定益出版社：中国社科出版社出版时间：2017-7定价：80元现存明代茶书共有50种明代茶书可从原创性、内容、地域这三种不同的角度分类，作者身份有宗室、官僚、文人、僧道，作者籍贯南方各省占绝大部分，作者年代以嘉靖以后的晚明居多。

明代茶书的内容可分为茶、水、茶具和茶艺四个方面中国古代影响大的三大思想流派儒、释、道均对明代茶书有深刻影响明代特别是明后期，社会有浓厚的隐逸风气和观念，许多文人隐于茶，明代茶书对此多有反映长按识别下图“二维码”直接购买。

95 上海茶馆与都市社会1843~1949作者：包树芳出版社：上海大学出版社出版时间：2023-1定价：78元本书聚焦近代上海茶馆，运用报刊、笔记、指南书、竹枝词、图像、小说等多样资料，呈现茶馆在都市化进程最快、中西交汇最激烈的上海城市中所拥有的丰富而独特的面貌，展示茶馆空间与都市社会、文化之间的交织互动，以及茶馆空间与政治、权力之间的复杂关系。

长按识别下图“二维码”直接购买

96 茶杯里的想象18世纪中英茶叶贸易与设计文化交流作者：张弛出版社：上海人民美术出版社出版时间：2023-1定价：98元

从文化视角来看，17 世纪中期以来中国茶在世界范围内的流动，不仅关系到航海贸易、资本的流动、以英国为代表的欧洲日常生活习惯的改变，更重要的是在全球贸易网络形成过程中，一种地域性的产品离开原生土壤之后经由他国的社会语境重塑获得新的文化意义。

从这个角度来看，茶传入英国的过程，其实反映了典型的中式生活方式和中国设计传入英国、与英国文化相互融合的过程长按识别下图“二维码”直接购买

97 茶庄茶人茶事讲解晚清至云南解放近百年的普洱茶故事作者：杨凯出版社：晨光出版社出版时间：2017-7定价：50元《茶庄茶人茶事：普洱茶故事集》以大量详实的史料和图片，结合自己实地考察、访谈所获得的手资料，详细叙述了清晚期至云南解放前近百年历史时期当中，云南及云南周边地区包括东南亚地区有关普洱茶故事的茶庄、茶人和茶事。

全书汇聚了作者杨凯多年的研究成果，无论是从时间上还是地域上，作者都付诸了艰辛的努力长按识别下图“二维码”直接购买

98 从大清到中茶最真实的普洱茶作者：杨凯出版社：晨光出版社出版时间：2020-1定价：58元本书的主要内容分为三个部分：清代普洱茶的不完全史、现代普洱茶杂录、当代普洱茶断想为探索普洱茶的历史，作者查阅了上千万字的资料，从独特的视角诠释了普洱茶的历史、现状及今后的发展方向等，以力争做到“仔细推理，论必有据”，使该书集历史、掌握、时论、批判和可读为一体。

长按识别下图“二维码”直接购买

99 吃茶趣中国名茶录作者：杨多杰出版社：生活书店出版有限公司出版时间：2022-7定价：68元

中国茶文化历史悠久，茶叶种类繁多，全国近20个省份都有茶叶生产中国名茶历尽沧桑，传承有序，也在不断演变发展作者主持了诸多茶的节目，通过多年实地探寻、走访，生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味，以及与其相关的典故轶闻。

长按识别下图“二维码”直接购买

100 茶事影像古画中的茶生活与茶家具作者：杨玮娣出版社：中国林业出版社出版时间：2023-4定价：158元

本书以古画为媒，以茶事活动为眼，以茶文化演变为轴，以茶生活与茶家具为落脚点，让历代茶画中古人的生活跃然纸上，带领不同年龄段的读者感受传承出新、兼收并蓄的古今茶文化。长按识别下图“二维码”直接购买

101 白茶密码一本手绘科普读物，白茶知识深入浅出作者：郝连奇出版社：华中科技大学出版社出版时间：2023-3定价：108元

本书解答了生产实践的很多具体问题，比如白茶里面含有什么与众不同的物质？选择哪种萎凋方式好？萎凋的三要素对白茶品质有何影响？干燥时间与干燥温度如何黄金组合？如何快速除杂？紧压白茶的品质与压制参数如何相对应？以及白茶市场的一些热点问题，比如什么样的贮存条件有利于白茶的转化？老白茶有何独特的健康作用？

本书的价值是从萎凋、干燥、洁净、压制、贮存等各项工艺的各种参数设计中解释内含物质的变化，又在内含物质的变化规律中反推参数的设计，核心是来解决白茶标准与品质的问题本书图文结合，用大量丰富而生动的图片来完成白茶普及工作，是一本非常优秀的白茶科普图书。

长按识别下图“二维码”直接购买

102 中国茶会一本茶会举办者的工具书作者：舒松出版社：华中科技大学出版社出版时间：2023-3定价：108元本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例，针对不同人群、不同主题、不同环境特色，指导如何办出高品质的茶会。

书中辅以大量的图片，让读者更加直观地了解茶会的诸多细节，以及如何营造茶会氛围，如何解决茶会过程中遇到的各类问题

长按识别下图“二维码”直接购买

103 池坊花道：映照生命之美一本讲述日本池坊茶花艺术的书作者：曾莉出版社：华中科技大学出版社出版时间：2023-5定价：88元

本书是一本讲述日本池坊插花艺术的书池坊是日本最古老的花道流派，池坊一词后来成为日本传统花道（英文称为ikebana）各个流派的本源，从佛前供花发展到立花、生花、自由花等多种插花形式，体现了花道千年的传承与创新。

本书以丰富的图片和深入的文字讲解，展示了池坊花道的历史、理念、技法和作品，让读者更加直观地了解插花艺术的诸多细节，感受池坊花道的静、雅、美、真、和，以及对生命之美的追求和领悟长按识别下图“二维码”直接购买

104 纯茶道2021年茶媒体推荐十大优质茶书作者：蔡荣章，许玉莲出版社：中国轻工业出版社出版时间：2021-10定价：49.8元

长按识别下图“二维码”直接购买

105 千利休：本觉坊遗文一代茶圣千利休，以生死参悟茶道作者：井上靖，欧凌出版社：重庆出版社出版时间：2021-1定价：59.8元

长按识别下图“二维码”直接购买

106 茶之道：自由自在中国茶畅谈中国茶文化作者：李鸿谷出版社：天地出版社出版时间：2021-6定价：98元

唐人和宋人，饮茶方式大不同？为什么日本流行抹茶，中国更习惯泡茶？为什么说茶与禅有一种自然的亲近？几十年不变的巴蜀茶馆里，藏着怎样的市井人情？三联记者与国内外茶文化专家、资深从业者，从历史、器物、文化、生活等角度，全面解读中国茶，带你品味由器至道的中国茶文化，自由自在的中国茶。

长按识别下图“二维码”直接购买

107 禅与饮茶的艺术：安然度日的哲学一部携带的茶事美学经典作者：威廉.斯科特.威尔逊著傅彦瑶译出版社：湖南人民出版社出版时间：2020-1定价：56元

在中国与日本的传统文化中，禅与饮茶都是沉思与冥想的艺术，是思想与精神升华的路径更为重要的是，两者都能让人意识到人生的每个瞬间都是独一无二的，都值得被珍惜与品味美国文化大家威廉·斯科特·威尔逊广泛搜集禅宗、茶道、中国哲学中源远流长的句子，提炼出禅茶一味的“100个基本”，探讨两者之间的美妙关系。

集历史、哲学、修心养生为一体，《禅与饮茶的艺术》不仅能让你品尝到饮茶的快乐，更能净化情绪与思想，让你修得在喧嚣尘世中安然度日的哲学长按识别下图“二维码”直接购买

108 潮茶108问一本书了解潮茶知识的方方面面作者：王维毅出版社：广东人民出版社出版时间：2020-1定价：59元

这个重订版的潮茶知识普及读本，用心在于贴近茶文化大时代的到来，以及快节奏下的阅读需求和广普需要，精选了那些与潮茶相关的觉知和认知，将其归集成108个问答另需说明的是，这里边还有一个很重要的因素，即是要积极回应广大潮茶爱好者的殷殷相约。

长按识别下图“二维码”直接购买

109 杂著并书信集资料文献工具书作者：吴觉农出版社：中国农业出版社出版时间：2023-6定价：198元吴觉农先生（1897—1989）是我国的农学家、茶学家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”。

一生撰写、翻译、主编220多部（篇）论著，时间跨度达74年之久是中国现当代茶业的全景式历史文献，对于从茶业角度深入了解认识现当代中国社会历史，有着无可替代的重要作用为使读者全面了解现当代中国茶业发展的历史及其与中国社会政治经济发展的相关性，本编委会特编选《吴觉农集》，收录吴觉农与茶有关的120余部（篇）论著，时间从1922年到1989年达67年之久。

长按识别下图“二维码”直接购买

110 茶学入门学茶入门的读物作者：刘勤晋出版社：中国农业出版社出版时间：2023-3定价：98元本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇等自然科学和人类学民俗学多个维度，用通俗语言文字普及茶的知识、宣传茶的科学、介绍识茶及品饮技巧，将数十年从事的茶史研究、制茶科研和品饮文化的特色茶学知识与宝贵经验体悟介绍给读者，以促进中华茶科学与茶文化普及与提高。

“杰出中华茶人”（终身成就奖）”获得者、著名茶学家刘勤晋先生，送给所有年轻人的茶学入门读物。长按识别下图“二维码”直接购买

111 茶经述评当代茶圣吴觉农代表作，里程碑式茶学著作作者：吴觉农出版社：中国农业出版社出版时间：2020-10定价：38元本书内容从现代科学发展的水平来衡量，可资参考的虽并不多，但所涉及的比较全面，所以提出了评述《茶经》，兼及其他古茶书，以回顾历史经验，便于“古为今用”。

该社同志对此设想颇为赞同，并认为这种既述且评的方式也较有新意，因即定书题为《茶经述评》全书共十章，包括茶的起源、茶的采制工具、茶的制造、煮茶的器皿、茶的烤煮、茶的饮用等长按识别下图“二维码”直接购买

112 蔡志忠读茶经著名漫画家的又一传统文化力作作者：蔡志忠出版社：文化发展出版社出版时间：2023-5定价：68元著名漫画家蔡志忠又一中华优秀传统文化漫画力作中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋亲笔题词。

中国国家图书馆授权使用“宋刻百川学海本”茶经，各朝代名人鉴藏章清晰可见，具有很高的收藏价值蔡志忠首次绘制《茶经》，该书陆羽形象更是独家绘制75岁的蔡志忠先生带我们了解上千岁的茶经，“重装出道”的茶经让我们轻松理解古人的智慧。

长按识别下图“二维码”直接购买

113 点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学宋代文人的极致美学作者：观合出版社：机械工业出版社出版时间：2022-11定价：89.8元中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与，茶文化得到极大的发展，达到。

作者在书中分享了自己多年亲身研习点茶的经验，着重对于宋朝的点茶文化进行了综合、全面的解读，包含造茶、候汤、器物及点饮四大方面，比如团饼茶的制作、末茶的研磨、如何择水、器物鉴赏及使用、皇家七汤点茶法，等等，涉及点茶的方方面面。

全书深入浅出，通俗易读，同时配以精美的图片和插画，为我们开启了一场雪沫乳花的宋代美学体验之旅，是献给爱茶人和吃茶人的一份美好的礼物长按识别下图“二维码”直接购买

114 走出深山的普洱茶：百年前的云茶旧事云南本地茶名家杨凯最新著作作者：杨凯柴锐出版社：云南美术出版社出版时间：2023-7定价：78元新出版的《走出深山的普洱茶：百年前的云茶旧事》，延续了杨凯以往的写作风格，字斟句酌间说的是严谨可靠的正史，字里行间的叙述却又不是让人望而生畏的正襟危坐，更接近于散文化的娓娓道来，仿佛在讲故事般妙趣横生。

全书共分“昆明茶馆散记”“茶诗漫读”“茶史茶庄记”“过眼录”四个章节，以及附录“云南茶业重点城镇茶庄表”。长按识别下图“二维码”直接购买

115 中国人的茶事一本读懂中国人的饮茶智慧作者：戴明华出版社：湖南人民出版社出版时间：2023-7定价：96元这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画，从先秦至清代，捕捉中国茶的高光时刻，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁，深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真...我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧，更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。

长按识别下图“二维码”直接购买

116 云南省古树茶资源概况了解云南古茶树分布的首选工具书作者：黄炳生主编出版社：云南美术出版社出版时间：2021-9定价：298元本选题对云南古茶树的种类、分布区域等进行了梳理，以图文并茂的形式介绍了云南省内古茶树资源的概况，以客观、公正、科学的态度确定了云南古茶山、古茶树的前世今生。

这本书对全省境内的古茶树资源进行了普查和建档，统计出云南古茶树资源为329.68万亩，可用的有上百万亩古树茶资源，一部分是只能保护，不能开发利用，而这可用的上百万亩，则可被加工成古树茶产品，供大家购买品鉴。

要记住，古茶树和古树茶，不能混为一谈长按识别下图“二维码”直接购买

117 近代以来中国茶业研究及图鉴本书是茶史研究的最新成果作者：郭红军郭楚嘉主编出版社：云南大学出版社出版时间：2022-8定价：388元作者在对近代以来我国茶业史料进行全面爬梳和研究的基础上，总揽全局，提纲挈领的从对外贸易、国内消费与市场、生产和制造、茶政与茶务、茶类商标、中国茶叶(业)公司及中华人民共和国成立之初茶业的恢复与发展等七个方面逐一单述，内容涵盖我国茶叶产、制、销等各个环节，是一部浓缩的中国近现代茶业史，为今后进一步深入剖析同期我国茶业情形及产业政策上的得失奠定了基础。

本书收录约750张插图，绝大部分是第一次在我国大陆地区出版物中面世读者既可将之与书中文字相互鉴证，又可欣赏祖国灿烂的茶文化遗存本书适合相关院校、茶企、文博单位、茶叶从业人员和爱茶人士以及茶文化收藏爱好者阅读。

长按识别下图“二维码”直接购买

118 云南近代茶史经眼录一本研究云南近代茶史的工具书作者：郭红军出版社：云南大学出版社出版时间：2022-1定价：338元本书辑录了1840–1949年间有关云南茶政、茶法、茶务、茶论等方面之稀见史料，分中外著作、海关报告及贸易统计、省内刊物、茶业文集、茶文化藏品赏析等五编，复按其编撰、所涉历史时期或出版、刊发时间之先后次序呈现，内容涉及云南近代茶业的产、制、销各个环节，是一部研究云南茶史不可或缺的工具书。

长按识别下图“二维码”直接购买

119 命运主场限：一个茶村的生长故事景迈山读本作者：缪芸出版社：浙江文艺出版社出版时间：2023-8定价：59元大理大学民族文化研究院人类学博士缪芸，运用现代人类学研究方法，以一座茶村的成长过程为考察标本，在景迈茶山申请世界文化遗产的背景下，对这座茶村的自然生态、日常风物、文化生态、人际交往、社会结构等展开剖析和描述：茶山的再造，是多方的合力，也是经济、文化、政治、生态多个价值维度的叠写。

再造的过程让当地人重新认知了古茶树与生态茶林的价值，人与自然的共生关系得以加强村寨成为经济、文化、道德、情感等多种因素交织的命运共同体，重塑了村寨内部的共生关系《命运·主场·限：一个茶村的生长故事》文笔生动活泼，并配以精美的风物绘图，全书彩印，裸脊装帧，既是一部具有鲜明个性的人类学著作，也是一部可供深度旅游参考的

景迈山读本。长按识别下图“二维码”直接购买

120 福建茶话八闽茶韵丛书编：建省人民政府新闻办公室出版社：福建科技出版社出版时间：2019-10定价：48元本书为“八闽茶韵”丛书之一“天下之茶建为*，建之北苑又为*”福建有着辉煌的茶叶历史，乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶均首创于福建。

福建红茶等曾通过丝绸之路，运输到海外，饮誉欧洲大陆而这一切，得益于福建得天独厚的自然条件，以及一代代茶人不懈的努力本书简要介绍了福建茶叶的发展历史、栽培环境、品类与加工、海外贸易、闽台交流、茶人宗师、艺术品饮，以及未来展望。

全书共分成8个部分，即悠久辉煌闽茶史、丝绸之路播茶香、闽台茶香一脉传、八闽山水出好茶、灵草精制成佳茗、艺术品饮说茶艺、功勋卓著闽茶人、国盛茶兴话明天书中配了大量的精美照片，其中不乏珍贵的历史照片长按识别下图“二维码”直接购买

121 茶书十三种茶学小百科作者：郭孟良出版社：生活书店出版有限公司出版时间：2023-2定价：56元作者潜心研究多年，全新译解古代茶书经典十三种：《茶经》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《茶谱》《茶录》《茶疏》《茶解》《茶说》《煮泉小品》《阳羡茗壶系》。

这些茶书极具价值，代表了当时茶文化的水平；以原创性为主，见解独到；兼顾品水、茶具、地域之书长按识别下图“二维码”直接购买

122 中国古代陶瓷茶具的设计研究茶具研究书籍作者：蔡定益出版社：中国社会科学出版社出版时间：2022-11定价：158元唐代陶瓷茶具主要有茶炉、煮水器和茶盏，茶炉相当一部分为陶瓷，煮水器多为敞口，茶盏受推崇的是越窑的青瓷。

宋代陶瓷茶具亦主要是茶炉、煮水器和茶盏，此阶段煮水器多为束口，受推崇的茶盏是建窑黑瓷唐代和宋代的陶瓷茶具皆可从著作、诗歌和绘画的不同角度论述元代是从唐宋到明清的过渡时期，茶具具有过渡特征明代陶瓷茶具主要有茶炉、煮水器、茶盏和茶壶，除著作、诗歌和绘画外，还可从小说的角度论述，受推崇的茶盏是景德镇窑的白瓷，御窑烧造的茶具十分精美，另外明代中后期出现了茶壶，宜兴紫砂壶有很高声誉。

清代陶瓷茶具，以景德镇窑为代表的白瓷仍是茶盏的主流，盖碗得到普及并且广泛使用，以宜兴紫砂壶为代表的茶壶使用已极为普遍长按识别下图“二维码”直接购买

123 中国茶叶与近代欧洲茶叶历史作者：刘勇出版社：社会科学文献出版社出版时间：2023-9定价：89元本书将近代欧洲茶叶贸易史与欧洲饮茶习俗史相融合，以全球化视野从中欧经贸往来与文化交流历史发展的角度，综合研究中国茶叶在近代欧洲的传播轨迹及欧洲饮茶习俗的演变过程，并比较分析茶叶传播的动因及其影响、饮茶习俗在欧洲各国所呈现的不同形态及其特征。

围绕中国茶叶在近代欧洲的传播这一主题，书中主要内容为欧洲人对中国茶叶的认知历程，欧洲对华茶叶贸易的历史沿革，欧洲茶叶销售消费过程中的征税、走私、掺假制假、掺混拼配及广告宣传，欧洲人的本土种茶尝试，欧洲饮茶习俗的兴起、发展及其本土化，以及茶叶在欧洲文学作品中的体现。

长按识别下图“二维码”直接购买

124 茶叶与鸦片：中国十九世纪经济全球化中的中国了解近代中国如何卷入全球化作者：仲伟民出版社：中华书局出版时间：2021-11定价：58元19世纪的茶叶与鸦片贸易如何见证了中国在全球化进程中的命运？茶叶如何成为一种全球性商品，获得英国人的青睐？鸦片为什么突然在中国泛滥成灾？中国为什么没能抓住茶叶贸易的机遇？在全球化大潮中，茶叶在西方的命运与鸦片在中国的命运为何截然不同？

本书立足于全球史的视野，以茶叶和鸦片为切入点，在翔实的史料基础上，综合利用多种社会科学理论，全面展现出19世纪茶叶与鸦片贸易的盛衰变化，并对茶叶经济与鸦片经济进行了对比，指出二者对中国社会经济所产生的重要影响，从而深度揭示中国在19世纪全球化中的真实处境。

长按识别下图“二维码”直接购买

125 中国茶文化与茶健康了解近代中国如何卷入全球化作者：王岳飞周继红陈萍出版社：浙江大学出版社出版时间：2023-4定价：79.9元中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地；茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分和中国特色产业的璀璨明珠。

本教材以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，集聚校内外茶学科专业和茶文化优质资源，全面阐释茶的文化内涵和健康价值教材内容涵盖茶的起源、类别、品鉴、茶俗茶礼、茶与文艺、茶文化发展史，到科学饮茶、茶叶保健功效等，说古论今、由浅入深，以茶文化与茶健康为切入口，对弘扬优秀茶文化、拓展学员的知识领域，提升人文素养，增强文化自信有着非常重要的意义。

同时融入茶艺实践、世界茶文化等内容，增强学生对中国特色茶产业的认知，从而丰富茶文化理解力和茶产业敏锐度，对立足传统文化与产业的创新创业实践有良好推动作用长按识别下图“二维码”直接购买

126 茶的极致：宋代点茶文化从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹作者：沈冬梅出版社：上海交通大学出版社出版时间：2023-8定价：88元

本书围绕宋茶文化展开，以大量历史典籍文献为基础，从茶叶的种植、贡茶制度、点茶技艺、宋代茶具、品茶趣味、点茶情境、茶礼、茶与社会生活等角度，全面展现了茶是如何融入宋代生活，宋人又是如何将茶文化推向极致走进全民喝茶的宋代，在茶碗中感受宋的风与雅，触碰中国文化的品与格。

长按识别下图“二维码”直接购买

127 茶的精神：宋代茶诗新解一本书带你欣赏宋代茶诗作者：杨多杰出版社：中华书局出版时间：2023-9定价：69元选取三十六首有代表性的宋代茶诗，详尽地讲解了这些茶诗中承载的饮茶智慧，我们既能了解宋代的饮茶方式，如点茶、煎茶、分茶，又能了解到当时的各种名茶，如龙凤茶、蜀茶、建茶、七宝茶、双井茶、蒙顶茶等。

本书既是一本欣赏宋代茶诗之书，也是一本了解宋代茶文化之书。长按识别下图“二维码”直接购买

128 漫游中国茶在茶山行中感受中国茶的精髓作者：胡冬财出版社：当代世界出版社出版时间：2023-6定价：88元这是一部中国茶山漫游记中国是世界茶文化的发源地，有着悠久的发展历史和众多的历史名茶每一款名茶呈现出的独特气韵，都是它原产地山水人文的综合体现。

随着中国茶文化复兴，茶山也在发生巨大变化作者通过三年多时间的行走，深入每一款名茶的核心原产地，寻访了23款名茶从南到北、从东到西，以地理为经纬将各地代表性名茶娓娓道来长按识别下图“二维码”直接购买

129 吃茶去：中国历代茶文化考鉴精选百件茶器茶画作者：吕伟涛出版社：中国国际广播出版社出版时间：2023-10定价：98元本书精选百余件历代茶器、茶画等，呈现了一部中国茶文化的历史作者以学者严谨的结构、思辨的笔触、轻松的语言，讲述了茶文化长河中的器物与绘画，兼涉茶人与茶事。

书中有大量精美的图片，对进一步了解茶文化、提升人的审美和内在大有裨益长按识别下图“二维码”直接购买

130 茶经：汉英对照本书是唐代陆羽《茶经》的汉英对照本作者：陆羽（唐）出版社：上海交通大学出版社出版时间：2023-11定价：98元这是一部陆羽《茶经》的英文全译本，作为世界上第一部茶学专著，目前英译本有数种，最早的当系BritannicaEncycropedia（1928）中的对《茶经》的节译本，WilliamH.Ukers所著AllAboutTea中的《茶经》亦系节译本，而由美国FrancisRossCarpenter所译TheClassicofTea（1974，1995）虽为全译本，但为学者评为非严谨学术之作，为通俗水平译作。

2015年外文出版社出版了一套英、俄、西、葡、阿五种语言的《茶经》外文版，其中英文译本存在较多“硬伤”

本书按照原文、译文和译文编排，主要是方便读者阅读，茶经一共分十部分，分别是一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略以及十之图译者全部亲自翻译全文，每个字句经过反复推敲，可谓精心细雕之译作。

本书可以供茶文化研究人员，翻译人员、大学教师和学生等对茶文化有兴趣的人士阅读研究长按识别下图“二维码”直接购买

131 茶道经：汉英对照本书是中国古典哲学与现代科学的结合作者：李辉出版社：上海大学出版社出版时间：2023-7定价：118元是世界上重要的饮料之一，代表了中国经典的文化本书以精炼的文言表达形式，从中国传统文化“道”(一阴一阳之谓道)的层面，对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面，一一进行精辟的阐述。

作者传统文化底蕴较为深厚，娓娓道来，言之成理，言之有据全书图文并茂，精美雅致，是中国古典哲学与现代科学的结合体，是中国茶学文化的成功实践之一长按识别下图“二维码”直接购买

132 景迈山对话勃艮弟浪漫小说&茶酒科普作者：梅宝儿出版社：云南美术出版社出版时间：2023-10定价：110元面对大量的以茶文化为题材的知识类出版物，如何推广以景迈山为主的云南普洱茶文化，是笔者写作的出发点。

由于2019年以来，笔者主要从事茶文化对外教育，面对国际茶友，借鉴了葡萄酒的视角，因此，经过几年的打磨，写作视角一点一点浮出，最终分别在2021年12月完成了《勃艮第之恋》和2023年4月完成了《景迈山之恋》，两者为姐妹篇，即同名小说《景迈山对话勃艮第》上、下两部作品。

长按识别下图“二维码”直接购买

133 景迈山：古茶林文化景观巡礼精美图文展现景迈山历史人文作者：左靖出版社：上海人民美术出版社出版时间：2023-10定价：288元普洱景迈山古茶林文化景观于2023年申遗成功，成为以茶文化为主题的世界遗产，景迈山有着世界上年代最久、保存最好、面积最大的人工栽培型古茶林。

本书邀请了建筑师、艺术家、导演、摄影师、插画师、设计师、人类学和经济学专家、生态保护工作者、茶文化和茶产业工作者等各行各业的数十位专家参与，完成对世界遗产区的地理历史、生态伦理、风俗信仰、节庆仪典、乡土建筑、生活经验和生产技艺等遗产的价值梳理。

长按识别下图“二维码”直接购买

134 点茶：宋韵点茶/少儿点茶技艺与范式快速了解宋代点茶的实用工具书作者：杭州上城茶文化研究会等出版社：杭州出版社出版时间：2023-11定价：110元《点茶》包含了上下两册，上册为成人版，下册为少儿版。

每一册都使用了近五百张的实操照片，详细介绍了每一个步骤，使读者能够轻松掌握这一传统技艺无论您是茶叶爱好者，还是对历史文化感兴趣的读者，《点茶》都是一本非常实用的工具书

长按识别下图“二维码”直接购买

135 宋瓷笔记七百余幅宋金时代瓷器图片作者：刘涛出版社：三联出版社出版时间：2022-5定价：168元全书围绕宋瓷谈鉴赏、论学术、记人事，并收入八百余幅宋金时代瓷器图片，包罗了公私收藏的精华通过雅洁的文字和精美的图片，读者可以直观地感受到作为中国国宝的器物之美，理解中国民间丰富的创造力和蕴含在器物中独特的文化和历史内涵。

相较《宋瓷笔记》，本书新增《宋金过渡时期的瓷器》《书房中的宋瓷》《青白瓷香篆盘小记》《宋元时期的瓷香炉》等十四篇新文章及三百余幅器物图片新增文字更致力于对北方金代瓷器的追寻，这些追寻将使人们认识瓷器艺术的视野更为开阔和完整。

长按识别下图“二维码”直接购买

136 茶业战争：中国与印度的一段资本主义史打破传统国别史叙事框架讲述中印竞争故事作者：刘仁威出版社：东方出版中心出版时间：2023-11定价：99元学术界以往更关注西方的资本密集型产业，而忽略了亚洲的劳动密集型产业如何参与到了18世纪的资本原始积累。

本书以新古典经济学、马克思主义经济学出发，将视角投向亚洲，对比晚清福建武夷山与19世纪末印度阿萨姆邦的茶叶贸易，向我们讲述了一个资本主义发展更为整体化的故事，以说明中国以及更广泛的亚洲不仅仅是18世纪资本主义在欧洲诞生的旁观者，这里的人民从一开始就参与并推动了遍布全球的资本积累循环，尤其是通过茶叶贸易。

为我们理解资本的扩张、资本主义全球化和殖民史提供了新维度的思考长按识别下图“二维码”直接购买

137 诗画里的中国茶赏尽百副中国传世茶画作者：朱海燕出版社：中国农业出版社出版时间：2023-8定价：88元茶如山水，可入书画，可作诗词《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、清有关茶的有名诗词画作及解析，在扑面而来的古典书香气息中，在欣赏书画里的壮美山河、各色人物时，再现了历朝历代的茶饮风尚，揭开诗画背后的茶文化故事，与传世诗画进行一场跨越时空的对话。

讲述诗词、画作里茶文化，感受作品背后的借物言志，情感表达，茶香伴书香，领略中国传统文化的博大精深，开启新时代品茗休闲热潮，感受中国茶文化，让传世之作“活”起来同时这本书又兼具读书手账的功能，可以诵读经典，剖析画作，还能藏品打卡，记录下属于你的笔墨茶香。

长按识别下图“二维码”直接购买

138 茶经.续茶经全两册经典茶书，注释准确作者：杜斌出版社：中华书局出版时间：2020-4定价：76元要想了解中国茶文化，有两部经典不能不读，一是唐代陆羽的《茶经》，一是清代陆廷灿的《续茶经》陆羽《茶经》分上、中、下三卷，由一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略和十之图组成，详细介绍了茶的来源、茶具、茶的制造、茶器、煮茶之法、品茶、茶事、茶的产地等诸多方面，是我国首部系统总结唐代及唐代以前茶文化的综合性著作。

陆廷灿《续茶经》延续《茶经》体例，通过搜集唐以后茶文化文献，为我们提供了一部“订定补辑，颇切实用，而征引繁富”（《四库全书总目提要》语）的著作《续茶经》在“续”中有创新，在《九之略》中突破《茶经》体例，收录《茶事著述名目》《诗文名目》《诗文摘句》等篇章，极大丰富了《续茶经》内容。

长按识别下图“二维码”直接购买

139 茶之书周重林作序作者：冈仓天心出版社：岳麓书社出版时间：2024-3定价：52元《茶之书》是日本美学大师冈仓天心的传世之作，他将茶道分为七个部分来阐述，分别是碗中见人情、饮茶之法、道与禅、茶室、艺术鉴赏、茶花之美和茶之宗匠，由浅入深，将茶道文化与其思想精髓灌注在一杯茶水之中，语言纯净唯美，气质沉静典雅，引人不断深入探索东方文化的迷人意境。

这本书也是冈仓天心写给所有爱茶之人的启蒙读物，通过茶道引出其背后的哲学思想，带领读者一窥日本古典美学的世界。长按识别下图“二维码”直接购买

140 云南茶史一部有关云茶各方面追溯的学术著作作者：蒋文中出版社：云南人民出版社出版时间：2022-12定价：108元《云南茶史》以丰富的史料，线、面结合的方式，对云南茶叶和云南茶业的发展历史、进程乃至未来的走势，发展云茶的现实意义等进行了深入、系统、全面的论证、研究与呈现。

本书追溯了云茶历史全貌，详述了云南茶山、茶老字号、茶品牌，是一部关于云茶的值得阅读的学术著作。长按识别下图“二维码”直接购买

141 普洱茶学十四五规划教材作者：周红杰出版社：中国轻工业出版社出版时间：2024-1定价：88元该书汇聚众多普洱茶科研、教学、生产方面的知名专家学者，集成周红杰名师工作室团队30余年成果，是一部以普洱茶为核心、多学科多维度深度融合、课程思政统领全书的教材。

本教材已正式列入中国轻工业“十四五”规划，内容共计十五章，以发展的眼光和科学的态度，翔实地介绍普洱茶学概论、普洱茶史略、原料、化学、微生物、加工、产品、贮藏、品质、评鉴、冲泡、功效、美学、普洱茶制品及茶食、普洱茶民族文化及普洱茶发展趋势。

长按识别下图“二维码”直接购买

142 小茶馆茶馆实战教程作者：李卓澄出版社：东方出版社出版时间：2024-1定价：69元如何打造品牌？如何进行市场定位？如何运营与管理？……小而美的商业形态，才能让绝大部分创业者生存下来最务实的创业者要用最低的成本，在最短的时间内，创造最大的现金流。

作者在自己经营茶馆以及连续创业的过程中，总结出了一套具有可复制性和易操作性的小茶馆商业模式本书中，作者针对开茶馆过程中的各个环节，提出在真实场景中面临的认知、资金、组织架构、人力、报务、产品等实际问题，并提出解决方案。

对于想要开家小店的自主创业者来说，本书可以说是一份可靠的操作指南长按识别下图“二维码”直接购买

143 茶人四部曲全新修订作者：王旭烽出版社：浙江文艺出版社出版时间：2023-4定价：272元“茶人四部曲”是王旭烽历时近30年写就的史诗长卷，包含《南方有嘉木》《不夜之侯》《望江南》《筑草为城》小说从19世纪清末开始，一直延续到20世纪末，历经多个重要的历史时期。

王旭烽以时代为轴，以杭氏家族为中心，展现在恢弘的历史变局中，杭家人继承与发扬的茶人自强不息的精神他们或投身于民主革命，为民族独立和国家富强，九死一生；或为振兴家族茶业殚精竭虑，使杭茶走向世界，蜚声海外作品格局宏阔，熔江南文化与家国情怀为一炉，以四部曲的规模见证个人史、家族史、民族史中的百年中国。

长按识别下图“二维码”直接购买

144 南糯山：以茶之名一线采访，实地考察作者：周重林出版社：云南人民出版社出版时间：2024-2定价：69元本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。

本书聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活，共分为五个部分：南糯山考察散记、南糯山考察散记、半山经济、哈尼族品牌、哈式下午茶等。长按识别下图“二维码”直接购买

145 攸乐山：青山寻茶一线采访，实地考察作者：任维东出版社：云南人民出版社出版时间：2024-2定价：69元本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题，聚焦攸乐山（基诺山）的茶山、茶事、茶人、茶生活。

全书共6章：茶山“老大”的由来、走近基诺人、贡茶为何出攸乐、敬茶又吃茶、寻茶深山中、与茶农和教授对话等长按识别下图“二维码”直接购买

146 景迈山：古茶莽林一线采访，实地考察作者：范建华等出版社：云南人民出版社出版时间：2024-2定价：69元本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。

云南是国内主要的产茶大省和独有的普洱茶原产地，因地处边疆少数民族聚居区，在全国范围内最具特色，绿色产业发展空间巨大本书以景迈山为写作对象，共分为四个部分：千年万亩：景迈山初相、走向世界：十年申遗路、茶祖在上：古村落景致、山居茶事：他乡•故乡等。

长按识别下图“二维码”直接购买

147 勐海味一本书了解勐海茶作者：何青元出版社：云南科技出版社出版时间：2024-3定价：185元勐海县是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发祥地，是茶树天然基因库，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站，是全国茶区中生态系统最完善、最平衡的区域之一，本书以“中国普洱茶第一县”为旗帜，以爱上“勐海茶”，恋上“勐海味”为核心内容，介绍了勐海味的起源发展、地理环境、历史、工艺等内容大力展示普洱茶文化内涵，全方位、动态化拓展茶业功能，突出“中国普洱茶第一县”和“勐海味”名片，全面提升“勐海普洱茶”的市场品位，在茶产业上注入更具特色的“勐海味”，让世界爱上普洱茶，恋上“勐海味”！

长按识别下图“二维码”直接购买

148 不如吃茶看花中国茶的美学之路作者：周华诚出版社：江苏凤凰文艺出版社出版时间：2023-11定价：59元这是一本关于吃茶的随笔集全书分四辑，从茶讲开去,叙述人们与茶相融的生活，诠释茶事里的生活美学。

作者在书中引经据典，将茶融入中国传统文化，融入日常生活，从茶的性情，自然而然地跨越到喝茶人的性情这种生活与吃茶的结合生动有趣，信息量足够丰富文字风格清新朴素，言谈有趣，娓娓道来，虽引经据典却不失趣味，绝无一些茶书中高深莫测的玄妙之感，充满人文趣味。

最为难得的，是那一种自然、闲散的人生状态，读此茶文，如与三二有趣之人面对面闲谈散文家写的茶书，见情见性，洒脱自然，说茶又不拘泥于茶，却能使茶书一扫技术化的生硬面目，摆脱旧气、书呆子气，让茶成为清新朴素，与我们的生活息息相关的爱物，尤其平易近人。

长按识别下图“二维码”直接购买

149 小快朵颐田园饮食生活记录人生哲学作者：潘城出版社：浙江摄影出版社出版时间：2024-6定价：69元本书是作者积累多年而成的饮食小品散文集，以每篇千字左右的短文组成，语言洗练幽默，妙趣横生其中，既有对于饮食文化的某些独特观点，又饱含了借饮食寄托乡愁与抒发漂泊感的情味。

全书的文章中，一半的篇幅写的是嘉兴、杭州、上海一带的“江南饮食”，另一半的篇幅则记述了作者所游历的大江南北以及海外的饮食这些文字在正面描写“吃喝”美食的同时，侧记了许多有名或无名的人物，从个独特的视角展现了时代变迁与人情冷暖。

长按识别下图“二维码”直接购买

150 寻味普洱茶普洱茶游记作者：马哲锋邹东春出版社：中州古籍出版社出版时间：2021-12定价：68元《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记上半部史话篇，作者从史学的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士，从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。

下半部茶王篇，作者则从社会学和人类学的角度，将深入云南西双版纳新、古六大茶山，寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历，以散文的笔法娓娓道来，使读者犹如身临其境，跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树，一道走进了普洱茶乡的现实生活之中，走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。

长按识别下图“二维码”直接购买

151 普洱茶：普洱茶知识百问百答普洱茶基础知识认知作者：徐亚和出版社：云南科技出版社出版时间：2020-10定价：98元

《普洱茶解密：普洱茶知识百问百答》除了订正原书的疏漏外，还吸收了一些新的科研成果、新的市场需求、云南茶文化特色旅游等来充实书的内容为避免篇幅过长，本书删除了关于茶树品种和普洱茶品牌的介绍，坚持简明扼要的编写风格，体系和结构基本保持和原书相同，以最大限度地满足读者品饮普洱茶过程中的常识性需要。

原则上只讲通说，不介绍各种争论有些问题虽然同时指出了不同观点，但未对不同观点作出具体说明，读者可以通过自己关注的兴趣点进行研究长按识别下图“二维码”直接购买

152 中国茶文化学普洱茶基础知识认知作者：姚国坤出版社：中国农业出版社出版时间：2020-3定价：398元该书为《“十二五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。

茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻“根”，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。

本书引用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰长按识别下图“二维码”直接购买

153 品鉴普洱茶：汉英双语面向国际推广的普洱茶科普读物作者：王白娟王岳飞等出版社：云南科技出版社出版时间：2024-2定价：98元

本书是一本科技成果转化书籍，也是一本面向国际推广云南普洱茶和云南特色茶文化的中英双语版科普读物，书中重点介绍了普洱茶的品鉴：介绍了云南的主要茶区本书作者走访了大量的茶叶专家、茶区政府、茶人、茶农和茶叶销售者，从目前茶业界比较认可的五大普洱茶产区来介绍相关知识。

介绍了普洱茶的品鉴从普洱茶的品鉴要素和评审标准，来指导喜欢普洱茶的人如何品饮一款茶叶，指导消费者在琳琅满目的品牌中和纷繁复杂的各种行话、俗语中挑选到适合自己的、健康的好茶介绍了有代表性的山头茶从茶区内挑选一些近几年有代表性、较热门的16座小山头茶进行介绍。

介绍了有代表性的普洱茶冲泡品饮细节从细节上冲泡品饮了几款有代表性的茶叶，从外形、香气、滋味和叶底等方面，引领消费者身临其境地品鉴长按识别下图“二维码”直接购买