陈皮的制作方法(陈皮的制作方法 家庭)真没想到

陈皮，也就是经过陈化的橘子皮。顾名思义，是需要时间沉淀的。现在市面上假货很多，有很多工业皮，通过特殊手段加工，染色过的陈皮，鱼龙混杂，真假难辨，

陈皮，也就是经过陈化的橘子皮顾名思义，是需要时间沉淀的现在市面上假货很多，有很多工业皮，通过特殊手段加工，染色过的陈皮，鱼龙混杂，真假难辨，真实效果大打折扣，甚至会影响健康其实陈皮很好制作，只要三步就能收获放心，健康的好陈皮啦！。

1.选择橘子皮市面上的橘子都可以，什么品种的都可以只要是挑选色泽饱满的，并且熟了的橘子就行，剥开后，闻起来很香，橘味很大，就是很好的材料2.剥开橘子前将橘子洗干净，然后将剥开的橘子皮收集起来晾晒干，如果有烤箱的话，可以低温烘干，一定要是低温慢慢的烘干，不然会烤糊的。

这里要注意，制作陈皮的过程中不需要进行蒸晒，蒸晒只是让陈皮的外表看起来颜色深一些，并且还会损害营养成分，陈皮一定是要经过时间的陈化的3.将晒干或者烘干的橘子皮放入袋子里面，标好制作时间，这样方便记忆，每年夏天拿出来晒一晒，防止因为存放不当发霉长毛。

存放一年就可以使用了，三年的陈皮营养价值就已经很高了哦！哪天家里买了橘子，橘子皮不要扔，制作陈皮储藏起来吧！