低糖食物(低糖食物食谱大全)硬核推荐

随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，市场上让人眼花缭乱的各种美食，让人难以抵抗，饮食上的“过分自由及多样化”，让人在不知不觉中糖分及热量

 

减肥期控糖很重要，6种低糖蔬菜要多吃，维C含量高，低脂又营养

随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，市场上让人眼花缭乱的各种美食，让人难以抵抗，饮食上的“过分自由及多样化”，让人在不知不觉中糖分及热量的摄入量就会超标，久而久之，身体就会逐渐出现一些问题，而肥胖就是最让人为之烦恼的。

那么学会健康的饮食方式则显得尤为重要，而在减肥期，合理的控制糖分及热量的摄入，对减肥也是很有帮助的而据有关书籍建议，在合理的控糖饮食期间，每日糖分的摄入量不宜超过160克，这样长久地坚持，对身体也是很有益处的。

那么今天我就跟大家分享一下适合在减肥期食用的6种低糖蔬菜，减肥期控糖很重要，6种低糖蔬菜要多吃，维C含量高，低脂又营养，下面一起来看看都有哪些吧。第一、菠菜

菠菜是我们在日常饮食中，会经常吃到的一种绿叶蔬菜，价格经济实惠，制作简单，而且它的热量和糖量含量都很低，其每100克的菠菜中含有28千卡的热量、0.3克的含糖量，同时菠菜中含有丰富的铁、维生素C和粗纤维等多种营养元素，在日常饮食中，适量的常吃一些菠菜，对身体及减肥都是很有好处的。

【推荐食谱------莴笋菠菜炒虾仁】

【所需食谱】：菠菜、莴笋、大虾、葱蒜、食用油、食盐、鸡汁、胡椒粉、生抽①：把莴笋用刮皮刀削掉外皮，冲洗干净后，切成均等厚度的菱形片②：锅中水开后，放入切好的莴笋，焯水30秒后捞出到凉水盆里，再沥干水分备用。

③：提前将大虾自然解冻，去掉虾头和虾尾，去掉虾线后冲洗干净，也放入开水锅里，焯至断生变色后，盛出备用④：菠菜挑拣好，淘洗干净后，也放入开水锅里，焯水30秒捞出到凉水盆里，再攥干水分后切成中长段备用⑤：锅中少倒一些食用油，放入切好的葱蒜，稍微翻炒几下，炒出香味后放入沥干水分的莴笋和虾仁。

⑥：放入适量的生抽、食盐、胡椒粉和鸡汁，充分地翻炒均匀，最后放入切好的菠菜段，翻炒均匀后，即可出锅，低脂又营养，是非常适合减肥期食用的。第二、小青菜

小青菜也叫油菜，它的热量和含糖量也都很低，其每100克的小青菜中，含有18千卡的热量，0.8克的含糖量,同时含有丰富的维生素A、维生素C、钾、镁、膳食纤维等营养物质，小青菜既可以用来凉拌着吃，也可以炒着吃或是煮着吃，营养又低脂，是一种非常适合减肥期食用的低糖低热量绿叶蔬菜。

【推荐食谱------豆腐皮小青菜拌粉条】

【所需食材】：小青菜（油菜）、菠菜、粉条、大蒜、生抽、香醋、辣鲜露、食盐、油泼辣子、鸡精①：准备少量的粉条，提前在开水锅里煮软后捞出到凉水盆里，再沥干水分备用②：豆腐皮冲洗干净后，切成均等粗细的细条，再放入开水锅里，焯水1~2分钟，捞出沥干水分备用。

③：准备适量的小青菜，一片片地摘下来，再淘洗干净，也放入开水锅里，焯至断生后，捞出沥干水分④：把处理好的粉条、豆腐皮、小青菜全部放到盆里，放入压好的蒜末，再放入适量的生抽、香醋、食盐、油泼辣子、鸡精，充分地搅拌均匀，好吃的家常豆腐皮小青菜拌粉条就做好了（粉条含有淀粉，一次不要食用太多，而且可以根据自己的口味适当的减少一些调味料）。

第三、西蓝花

西蓝花也是深受减肥人士喜爱的低糖低热量蔬菜，其每100克的西蓝花中含有29千卡的热量，0.8克的含糖量西蓝花中含有丰富的维生素C、矿物质、蛋白质和膳食纤维等营养元素，无论是用来凉拌还是热炒，其味道都是非常不错的。

【推荐食谱------西蓝花裙带菜炒鸡胸肉】

【所需食材】：西蓝花、鸡胸肉、裙带菜、胡萝卜、葱姜蒜、食用油、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、鸡汁①：一块儿鸡胸肉冲洗干净后，片成薄片，再切成细条，全部切好后，放到一个盘子里②：给切好的鸡胸里，放入切好的姜丝和蒜片，再放入适量的生抽、老抽、胡椒粉、十三香、食盐、料酒、抓拌均匀后，腌制10分钟。

③：适量的西蓝花，分割成小朵，接上清水没过西蓝花，再放入适量的食盐，先浸泡一会儿，浸泡好后淘洗干净备用④：胡萝卜搓洗干净后，切成菱形片，适量的裙带菜洗掉盐分，用凉水浸泡10分钟⑤：锅中水开后，放入少量的食用油和食盐，放入西蓝花，焯至断生后，捞出到凉水盆里再沥干水分备用。

⑥：依次把胡萝卜和裙带菜也焯一下水，焯好后捞出到凉水盆里再沥干水分，把裙带菜稍微攥一下水分，切成宽条⑦：锅中少倒一些食用油，油温7成热，放入腌好的鸡胸肉，翻炒至鸡胸肉断生变色后，盛出备用⑧：放入切好的葱姜蒜，翻炒出香味，放入西蓝花、胡萝卜和裙带菜，放入适量的生抽、食盐、十三香和花椒粉，翻炒均匀。

⑨：最后放入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀后即可出锅，低糖低脂又营养，是一道非常不错的适合减肥期食用的菜谱。第四、黄瓜

黄瓜是一种非常常见的低热量蔬菜，其每100克的黄瓜中含有16千卡的热量，1.9克的含糖量，黄瓜中含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁等多种营养成分，在日常饮食中，适量的多吃一些黄瓜，对减肥也是很有帮助的黄瓜既可以直接生吃，也可以凉拌着吃或是炒着吃、做饺子馅等，既简单又低脂。

【推荐食谱------黄瓜虾仁炒鸡蛋饼】

【所需食材】：黄瓜、大虾、鸡蛋饼、葱蒜、食用油、食盐、鸡汁①：把黄瓜搓洗干净后，切掉头尾，顺长切成四等分，再切掉黄瓜瓤的部分，最后斜刀切成小段②：鸡蛋饼切成菱形片，大虾提前解冻后，去掉虾头、虾线和外壳，冲洗干净，最后切点葱段和蒜末。

③：锅中水开后，先放入切好的黄瓜，焯水30秒后捞出到凉水盆里，再沥干水分④：再放入虾仁，焯至断生变色后，捞出备用⑤：锅中少倒一些食用油，油热后，放入切好的葱蒜，炒出香味后，放入黄瓜、虾仁和鸡蛋饼⑥：放入适量的食盐和鸡汁，快速地翻炒均匀，鸡蛋饼热了之后即可关火出锅，大人小孩都适合吃。

第五、芦笋

芦笋是一种既美味又健康的蔬菜，它的热量和含糖量也都很低，其每100克的芦笋中，含有19千卡的热量，2.1克的糖量，也是一种高钾低钠型蔬菜，其含有丰富的维生素B、硒、钾、维生素C、叶酸等多种营养物质，是一种非常好的减肥食材。

【推荐食谱------蒜泥芦笋】

【所需食材】：芦笋、大蒜、干红辣椒、食用油、食盐、生抽①：把芦笋先淘洗干净，用刀切掉根部1厘米的部分，再用刮皮刀将芦笋根部的外皮，轻轻地刮掉②：锅中水开后，放入少量的食用油和食盐，放入处理好的芦笋，焯水1分钟，焯好后捞出到凉水盆里再沥干水分。

③：把焯好水的芦笋斜刀切成段，再切一些蒜末和干红辣椒段备用④：锅中少倒一些食用油，油热后，放入切好的干红辣椒和一部分蒜末，炒出香味后，放入切好的芦笋⑤：再放入适量的生抽和食盐，快速地翻炒均匀⑥：稍微翻炒几下后，放入剩下的蒜末，盖上盖子焖30秒，时间到后，翻炒均匀，即可出锅。

第六、花椰菜

花椰菜也叫菜花，是我们在日常烹饪中，最为常见的一种高钾低钠型蔬菜，而且它的热量也很低，其每100克的花椰菜中含有20千卡的热量，2.3克的糖量，而且花椰菜中含有丰富的维生素C，维生素K等营养物质，在我们的日常饮食中，适量的常吃一些花椰菜，对身体也是大有益处的，而花椰菜既可以用来凉拌，也可以用来热炒或是涮火锅吃，其口感脆爽，很是入味。

【推荐食谱------西红柿炒花椰菜】

【所需食材】：花椰菜、西红柿、蒜苗、葱蒜、食用油、食盐、生抽、老抽、十三香、花椒粉、鸡汁①：将花椰菜处理好后，分割成小朵，接上适量的清水没过花椰菜，放入适量的食盐，浸泡5分钟，浸泡好后再淘洗干净②：锅中水开后，放入花椰菜，炒至断生后捞出到凉水盆里，再沥干水分备用。

③：蒜苗淘洗干净后斜刀切成段，西红柿切成小块，葱切小段，大蒜切片④：锅中少倒一些食用油，油热后，放入切好的葱蒜，炒出香味后，放入切好的西红柿，放入适量的食盐，炒出汤汁之后，放入花椰菜⑤：倒入适量的生抽、少量的老抽和鸡汁，再放入适量的食盐、十三香和花椒粉。

⑥：最后放入切好的蒜苗，稍微翻炒几下，即可关火出锅我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈，一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈，专注分享简单好吃的家常美食及减肥的相关食谱等，如果您喜欢这篇文章话，可以点赞、收藏、转发一下，拍图制作不易，未经授权严禁搬运抄袭，乐妈每天都会有不同的美食相关内容分享，感谢您的观看。