乳糖不耐症(乳糖不耐症 名词解释)怎么可以错过
乳糖不耐受症lactose intolerance又称:乳糖不适症定义:食用乳或乳制品时,由于乳糖酶缺乏或活性低而不能分解乳糖的反应。如呕吐、腹
乳糖不耐受症lactose intolerance又称:乳糖不适症定义:食用乳或乳制品时,由于乳糖酶缺乏或活性低而不能分解乳糖的反应如呕吐、腹胀、腹泻等学科:畜牧学_畜产品与加工_乳相关名词:乳糖 乳糖酶 乳制品。
图片来源:视觉中国乳及乳制品中含有乳糖,乳糖不能被人体直接吸收,它被人体消化吸收必须依靠小肠中的乳糖酶乳糖酶可将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,便于人体吸收乳糖酶缺陷使乳品中的乳糖不能降解,而被肠道菌群酵解成乳酸等有机酸,并在肠道生成大量氮气、甲烷和二氧化碳,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,就是乳糖不耐受症。
乳糖不耐受症普遍存在,是全球性健康问题乳糖不耐受症的根本病因是乳糖酶缺乏全世界约70%的人存在不同程度的乳糖酶缺乏,这种缺乏与遗传性基因突变、小肠黏膜病变等有关乳糖不耐受症根据病因可分为三类一是原发性成人型低乳糖酶症。
该类最为常见,与饮食习惯不同所造成的基因突变有关二是继发性乳糖酶缺乏症该类常继发于各种肠道感染性疾病、克罗恩病或放射性肠炎等,因肠绒毛受损伤而出现乳糖酶的缺乏三是先天性乳糖酶缺乏症该类为常染色体隐性遗传病,极少见,患儿出生后即不能适应母乳喂养,病情严重。
乳糖不耐受症通常从进食含乳糖的食物后30分钟到2小时开始出现症状,但个体间差异很大,症状轻重主要与肠道内乳糖酶活性、摄入的乳糖量、肠道细菌发酵代谢等有关新生患儿在哺乳后1~2小时可出现腹泻,排泄物通常为水样、泡沫状,有酸臭味。
乳糖不耐受症的治疗方法主要是饮食疗法先天性乳糖酶缺乏症需要终身禁食乳糖,包括一切可能含有乳糖的食品(人乳、牛乳、奶粉)如有需要,可食用无乳糖奶粉、水解蛋白牛奶、豆奶粉、代乳粉或豆浆等原发性成人型低乳糖酶症应采取低乳糖饮食,避免空腹食用乳类及其制品。
同时,还可以根据情况对乳糖不耐受症患者采用益生菌、乳糖酶等药物治疗益生菌是存在于肠道中的微生物,有助于维护消化系统的健康常用药物有双歧杆菌乳杆菌三联活菌等乳糖酶并不能从根本上治愈乳糖不耐受,只是一种外源性的补充剂,并且它容易被胃酸破坏,到达肠道的实际效果较差。
先天性乳糖不耐受症目前还无法被治愈。部分继发性乳糖不耐受症患者通过治疗原发病(如肠炎等),修复小肠黏膜后有治愈的可能。原发性成人型低乳糖酶症通过饮食调节和服药等可以明显改善症状,预后良好。
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- 编辑:李松一
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