零食加盟店10大品牌前三名(潍坊零食加盟店10大品牌前三名)学到了

企业开发市场前，一定要对市场尽可能全面了解，才能有的放矢，精准布局。自7月起，食业家联合华糖云商大客服中心打造《2019中国食品饮料行业区域市场

 

企业开发市场前，一定要对市场尽可能全面了解，才能有的放矢，精准布局自7月起，食业家联合华糖云商大客服中心打造《2019中国食品饮料行业区域市场白皮书》系列报道，针对中国食品饮料行业消费大省山东、河南、陕西等区域进行调研，为企业布局市场提供依据和建议。

今天带来的是山东省的市场调研，食业家发现经销商对新品需求旺盛，近20000家经销商中65%的人都表达了选品需求（猛滑页面到文末，率先了解详细选品需求）山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份。

西部连接内陆，从北向南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤山东人口超1亿，位居全国第二，GDP排名第三，占全国GDP的1/9作为全国粮食作物和经济作物重点产区，山东素有"粮棉油之库，水果水产之乡"之称

区域单位较多区域划分截至2018年12月，山东省辖济南、青岛、淄博、枣庄、东营、烟台、潍坊、济宁、泰安、威海、日照、临沂、德州、聊城、滨州、菏泽16个地级市，县级单位137个（市辖区55个、县级市26个、县56个），乡镇级行政单位1824个（街道办事处660个、镇1094个〔回族镇4〕、乡70个）。

与国内其他省份相比较，山东省属于地级市以及县级单位设置较多的省份，仅次于广东省（21个地级市）、四川省（18个地级市）食品饮料企业在布局山东市场时，需要设置更多的渠道商，才能实现更广泛，更深度的覆盖

图片来源：百度百科人口全国第二，新生儿出生量第一人口结构截止2018年12月底，山东省人口达10047.24万，仅次于广东省，排名全国第二全省常住人口性别比为102.33（以女性为100，男性对女性的比例），其中0-14岁的人口占15.74%，15-64岁的人口占74.42%，65岁及以上的人口占9.84%。

尽管国内的人口红利已经过去，但山东作为人口大省，其人口红利期尚未结束这是因为：一是山东人口总量排名全国第二，基数巨大，劳动力资源丰富；二是在全面二孩政策放开后，山东2016年出生人口164.22万、2017年出生人口174.98万，成为“全国最敢生”的省份，2018年出生人口有所下降，但也达到了132.95万人。

地级市人口（万）济南市681.40青岛市871.51淄博市453.06枣庄市372.93东营市203.53烟台市696.82潍坊市908.62济宁市808.19泰安市549.42威海市280.48日照市

280.11莱芜市129.85临沂市1003.94德州市556.82聊城市578.99滨州市374.85菏泽市828.78数据来源：摘自《山东省2010年第六次全国人口普查主要数据公报》总量青岛第一，人均东营居首

经济状况山东省的16个地级市（莱芜已经加入济南）2018年GDP排名前五位的是青岛、济南、烟台、潍坊、淄博除第一名青岛外，其他省份差距不大；地级市人均GDP排名则与GDP总量排名出入较大，东营以人均GDP19.3万元跃居第一位，青岛、威海、烟台、淄博紧随其后。

山东省各地级市下设县市同样不容小觑。截至2018年，全国有29个县(市)的GDP突破1000亿大关，其中山东占到了5个，分别是龙口市、胶州市、荣成市、滕州市、邹城市。

食品饮料企业在对山东市场进行布局时，可以优先选择GDP排名靠前的地级市，以及千亿县，这些区域可以作为样板市场重点开发打造而且，不仅要考虑GDP总量排名，还要关注人均GDP水平毕竟人均收入越高，消费水平越高，对于带有健康、绿色、品质标签的产品更有消费能力。

食品工业营收全国第一行业现状新中国成立、特别是改革开发以来，山东食品工业高速发展，激荡前行，主营业务收入由1978年的35.45亿元增长到2018年的17159亿元，1993年以来连续26年位居全国首位，成为中国食品工业发展的火车头。

其中，谷物磨制、食用植物油、畜禽屠宰、肉制品、水产品及鱼糜制品、果蔬菜制品等六大产业主营收入均超过千亿元，食用植物油、鲜冷藏肉、啤酒、葡萄酒等产量居全国首位。

伴随产销规模的不断壮大，山东食品行业涌现出众多国际、国内知名的领军品牌，以及食品工业众多细分门类的标志品牌功能糖类如西王果糖、龙力、保龄宝等；食用油如西王玉米油、瑞福油脂、渤海油脂等；肉制品如得新希望六合、利斯、凤祥、龙大。

等；调味品如富氏、苏伯、双塔等乳品如东君乳业、得益乳业、佳宝乳业等；饮料如一大早、一枝笔等传统快消强势，新兴渠道崛起渠道构成在山东当地，最为强势的仍旧是以连锁超市/便利店以及流通小店为代表的传统型快消品渠道。

据中国连锁经营协会发布的《2019中国便利店发展报告》显示，2018年中国快速消费品（超市/便利店）连锁百强榜中，山东家家悦、潍百、济南华联等12家超市/便利店上榜。

商超/便利在市区范围较为强势，但在城乡结合部、县级市场，流通渠道更受消费者青睐同时，近年来，涌现了很多特通渠道，例如中石油、中石化（例如加油送酒、送米/面等），移动营业厅（充值送油等）、药店等还有最近一两年兴起的社区团购渠道备受瞩目，很多企业和渠道商都在进行尝试。

果汁饮品和休闲零食需求量最大代理需求通过华糖云商大客服中心对山东1000家食品饮料经销商抽样调研，食业家了解到，45%的经销商需要增加新的饮料产品，56%的经销商需要增加休闲烘焙类产品，尤其是各种休闲零食的关注度极高，16%的经销商需要增加调理食材类产品，14%的经销商需要增加调味品新品。

在饮料代理需求方面，35.7%的经销商希望增加果汁饮料产品，尤其是高浓度果汁饮品不少汇源果汁经销商迫切需要选择一些新的果汁品牌作为补充型或储备型产品，受关注度较高的品牌有农夫山泉NFC、众果美味、金芒芒、金果源·咪兔·阿布发酵苹果醋饮料等；13.5%的经销商希望增加。

功能性饮料产品，例如战马、东鹏特饮、红牛安奈吉等；12.8%的经销商希望增加乳饮品，受关注较高的品牌有魏榛榛子乳、小猪佩奇乳酸菌饮品、东君优乐多乳酸菌饮品、维维豆奶、康伴菌特乳酸菌饮品、完达山乳酸菌饮品等。

另外，还有部分经销商对瓶装水、冲调类产品、奶茶、茶叶等感兴趣，一些经销商特别提到想代理景田百岁山。

在休闲烘焙代理需求方面，67.3%的经销商希望增加休闲零食类产品，尤其是对素食零食、休闲肉制品、奶酪棒的代理热情很高，关注度较高的品牌和产品有金丝猴、米老头、盐津铺子、力诚休闲肉制品、海玉园石头饼、妙可蓝多奶酪棒、有零有食冻干草莓/榴莲、中宝冻干零食系列等，一些经销商还特别提到想代理雅客天天棒；25%的经销商希望增加

短保烘焙类产品，尤其对华夫饼的代理热情很高，关注度较高的品牌有丹夫、好运来、回头客、雅客等。

在对调理调味产品需求的调研中发现，大家普遍对像西王果糖这样的功能性食糖品牌非常感兴趣；部分经销商对于方便市场也有代理需求，如双塔粉丝、宏绿自热系列产品等；另外，还有部分经销商需要增加食用油产品，如西王玉米油、燕庄香油等；有的经销商甚至提出想代理鲁花米面粮油全线产品。

同时，被调研的经销商中46%的人表示希望增加礼盒类产品，价位在50~80元的礼盒受关注度最高，并且希望产品包装大气高端，内容物追求健康营养 在被问及对于代理产品及企业的标准要求时，大多数经销商表示更看重产品利润。

，部分经销商希望能代理品牌型产品而且，不少经销商非常看好网红型产品，例如单身狗粮 通过对山东市县设置、人口情况、GDP表现、渠道情况以及产品代理需求的了解，我们可以看到，山东是食品饮料企业走向全国必须要重点开发的区域。

2019年是新中国成立70周年！为系统总结山东省食品工业70年荣耀成就，传播、推广山东优秀食品品牌，搭建全国食品品牌与山东渠道商搭建合作桥梁，2019年7月27-28日，华糖云商将联合山东省食品工业协会，组织召开“荣耀七十年，标志新时代——2019中国食品产业高质量发展大会暨山东省食品产业领军/标志品牌发布盛典”及“山东商超及馈赠渠道精准对接会”，共同推动山东乃至中国食品工业高质量发展！