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张生记团购(杭州张生记各门店地址)快来看

去年国庆期间,盒马X会员店首店落地上海浦东,短短1年多来,盒马先后在北京、苏州、南京开了6家X会员店,尤其是从2021年12月8日至2022年1

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盒马5周连开4家X会员店,最近成为零售行业热议话题去年国庆期间,盒马X会员店首店落地上海浦东,短短1年多来,盒马先后在北京、苏州、南京开了6家X会员店,尤其是从2021年12月8日至2022年1月14日,5周内共有4家新店开业,创造会员店开店频率最快记录,初步在中国经济最发达之一的长三角搭建好布局框架,可谓兵贵神速。

盒马近些年陆续探索出盒马鲜生、盒马mini、盒马里、盒小马等多种零售新业态,X会员店能在一年多时间占领付费会员客群心智,应证盒马有不俗的创新基因和商品力,开启盒马系另一个新品的规模化复制阶段,有望成为新的增长极。

10件“不得不选”商品的背后最近微博、小红书等社交媒体流传一份逛盒马X会员店不得不选的TOP 10商品列表,比如1.5米高的卡乐比薯片、红颜草莓、三角巧克力、MAX混合坚果、MAX小青金桔汁、无抗谷物帝王蛋、黑猪肋排、M9牛排、mini筋膜枪、Switch套装等。

上述10件“不得不选”商品,更像是盒马追逐极致商品力的缩影盒马总裁侯毅曾表中国零售业不缺消费需求,不缺渠道创新,主要差距就是商品力盒马为此推出日日鲜牛奶、日日鲜豆浆、纽澜地的牛肉、直采椰青、卡乐比马铃薯等一大波盒马原创商品,闯出一条打造盒马特色的商品力新赛道。

让商品自带网红流量,让商品锁住体验和口碑,让商品赋能品牌力,一直是盒马零售体系的鲜明特色,盒马X也不例外,满足消费者的价值感、仪式感,以及商品之外的个性化服务....构成了盒马X跟巨头们掰手腕的硬核实力。

以X会员店为代表的仓储式会员超市,虽不算是零售新物种,但盒马X通过打通商业模式开创一条新赛道,引领一大波玩家入局,但竞争核心依然供应链、服务、商品力。

作为中国本土新零售代表之一,盒马X会员店追逐国际范与接地气并重,商品力主要围绕极致性价比、新品首发体验、需求研发展开,全面与国外巨头对标比如盒马是会员制业态国行首发推出PS 5,高山草莓、梭子蟹新品也在第一时间上市,此外盒马还联合杭州老字号——张生记笋干老鸭煲做成了中餐商品,契合江浙地区消费者冬天的口味,一度成为爆款。

商品力在盒马X会员店处处体现,来自全球各地的生鲜好货是其最大特色之一以进口商品为例,X会员店主要来自欧美、日韩,东南亚以及一带一路沿线共计60多个国家和地区的2000多种商品,其中进口食品销售占标品食品总销售约10%,所有进口商品占比30%左右,涵盖美妆、轻奢、母婴、保健、酒类、休闲食品、家居、数码等八大品类,其中包括智利5J车厘子、美国谷饲牛排、西班牙伊比利亚火腿、俄罗斯鲜活帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、新西兰南极银鳕鱼、马来西亚猫山王冻榴莲、秘鲁蓝莓等网红商品。

除了有国际范儿,盒马还有接地气一面,号称“更懂中国人的胃”,针对不同市场的调整SKU动作,追求推出更符合当地市场饮食消费习惯的商品,比如北京首家盒马X会员店有大量迎合北京地区消费需求的SKU,且每年更新率在30% - 40%,凸显其不断强化本土特色。

打造商品力底气笔者不久前走访盒马X会员店北京店,发现其占地面积约为1.7万平方米,采用仓储式货架,其中自有商品占比超过40%,自有品牌“盒马MAX”占比超过20%,门店周边20公里的到家服务,线上配送“半日达”。

盒马X会员店口号是“中国人自己的会员店”,店内的商品在诸多细节上都充分考虑国人的消费和生活习惯比如国外会员店冷鲜柜里通常能见到一大块牛肉,以及如同化肥袋大小的薯片...这些与中国人消费习惯不尽相同盒马X会员店为此做了更细化的服务,包括根据牛的不同部位、适合烹饪的方式,将牛肉做精细化的分割和包装。

值得一提的是,在即将开业的盒马X会员店苏州店,能看到很多新疆商品标识牌,源于新疆是盒马重要的货源地,今年盒马还在新疆设立采购办事处,采购寻源小组在常年驻扎库尔勒,该店元旦期间将开启“新疆好货节”,提供包括库尔勒“树顶红”香梨、冰糖心阿克苏苹果等30多款优质商品,包括时令水果、蔬菜、家纺服饰等品类,力挺新疆优质商品意图明显。

不光是新疆,盒马X会员店还推动诸如张爷爷手工挂面、大别山黑山羊等全国多个高品质农产品建立品牌化,有望借助X会员店的平台力量一飞冲天根据盒马官方给出的数据,盒马目前已在全国建立了3个产地冷链仓、41个销地常温和冷链仓、6大销地活鲜暂养仓以及16个销地加工中心。

不久前盒马还宣布成立新品孵化中心“盒马X加速器”,计划孵化出上百个新品牌此外,盒马在全国有超过550个直采基地、136个盒马村,搭建生鲜(特别是活鲜)商品的供应链...可把尖货商品以最快的速度输送到X会员店里,还能满足盒马对盒马3R、盒马工坊、烘焙、日日鲜、鲜花、有机蔬菜等新模块的海量供给,这些都构成了盒马追求极致性价比商品力的底气。

X会员店进入复制时刻众所周知,盒马成立至今一直都在“大胆假设,小心求证”过去夺命狂奔展示出新零售的速度,精细化运营则显示出新零售的厚度X会员店此番主动全面对标Costco和山姆会员店,与狼共舞,这也是盒马不断成熟壮大的标志。

侯毅认为所有的线下实体都是互联网时代最大的低成本流量来源,实体店一定是体验价值,以及把这些体验聚拢起来的产生的新价值,赋能实体店也是收割渠道下沉后流量红利盘点发现,盒马近期借助mini、X会员店、社区团购等新业态抢占一波新流量。

加强基地建设、海外直采等强化商品力竞争优势,悬挂链、ReXOS系统等“ReTech”技术帮助盒马稳固效率优势,促使盒马具备更高盈利能力并具备对外输出的想象空间与盒马旗下多个业态相比,盒马X会员店同样是在开拓更多流量及销量的增长可能。

依靠线上运营能力和各种网红业态的聚客能力比如让20公里内的消费者时间停留在盒马X打造的线上 + 线下圈子内,此外盒马自带网红流量优势,盒马X通过输出自身运营能力挖掘出更多IP价值,实现新的增量空间

眼下中国仓储式会员超市领域虽说竞争激烈,但尚未出现马太效应山姆、Costco等抢占先发优势,但并非不可撼动以盒马X为代表的国货品牌可以一边敬畏和学习,一边寻求弯道超车机会,尤其在服务和商品力领域可以做的更多更好,比如大卖特卖新疆优质商品,成为国外品牌难以企及的高度。

站在盒马角度来看,X会员店对标中高端付费会员人群,商业潜力大,初步搭建长三角布局框架是一个不错的开始盒马擅长的快速迭代和规模化复制,全面对标国外巨头相对成熟的打法,借助阿里系资源基础上快速完成裂变升级,开启盒马又一种新业态快速复制粘贴时间表。

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