跑男西安(跑男西安美食第三名是什么)居然可以这样

在古代的时候更是有宫廷盛宴—满汉全席，一共有108道菜，其制作过程非常的复杂，堪称中华菜系文化的瑰宝。

中国美食文化博大精深，许多外国人都非常喜欢吃中国的美食在古代的时候更是有宫廷盛宴—满汉全席，一共有108道菜，其制作过程非常的复杂，堪称中华菜系文化的瑰宝要是能吃上一次满汉全席，真的是人生无憾了

中国的这些美食都有着其悠久的历史，今天小编就来给大家介绍一下西安那些美食的历史传说。

一、羊肉泡馍在《奔跑吧兄弟》第三季的时候，有一期是黄渤、林心如和夏雨他们来了跑男，大家一起去了陕西西安，他们的任务是找出西安特色美食的第三名，最后导演公布了答案是羊肉泡馍，因为羊肉泡馍是需要自己动手一点点把泡馍掰下来的。

羊肉泡馍是陕西名吃，它香气四溢、肥而不腻，让人吃了还想吃历史传说羊肉泡馍古代的牛羊羹演化而来的传说当时宋朝开国皇帝赵匡胤在外视察的时候来到了之前流浪的街，闻到了肉香以后，让店家给他做一碗羊肉泡馍店家怕皇帝嫌弃饼硬，所以就把饼掰碎了，然后浇上羊肉汤煮，再在汤中放牛肉，最后撒上葱花。

赵匡胤吃了以后非常满意，此事在民间传开了从那以后，吃羊肉泡馍的人越来越多，逐渐成为了长安的特色小吃

二、臊子面臊子面是中国西北的特色面食，那里的人都爱吃臊子面吃起来筋道爽口、回味无穷臊子面最难做的就是臊子汤，只有把握好量和火候，才能做出地道的臊子面臊子面有一个历史传说，相传周人曾迁居到渭河边和北原上生活，后来出现了一条恶龙，扰乱他们的生活，弄得他们无法生活。

于是他们奋起反抗，杀死了恶龙，为了庆祝杀死了恶龙，他们宰杀了恶龙和面一起吃以后每次为了庆祝这次胜利时，他们边会用猪肉代替龙肉和面食之渐渐的这个面扩展至其他节日的庆祝，臊子面的做法也就传开了，越来越多的人开始吃臊子面，直到今日，成为了陕西特色面食。

三、肉夹馍现在在每个地方我们都可以看到肉夹馍的身影，但是这些都不是陕西正宗的肉夹馍，吃起来味道自然也就不一样陕西肉夹馍是陕西的特色美食，尤其是腊汁肉夹馍非常的好吃腊汁肉夹馍起源于战国，在战国的时候腊汁肉称为“寒肉”。

那时候韩国的腊汁肉非常的出名，后来秦灭掉了韩国，它的做法就传进了长安，这就是肉夹馍的历史由来除了这几样陕西特色美食，还有好多陕西美食也有着其历史传说和来源，大家感兴趣的话可以去看一下哦。