怎么可以错过鬼子姜(鬼子姜的功效与作用图片)

鬼子姜又叫洋姜，与普通生姜并非同一科植物，它属于菊科，普通生姜则属于蓑荷科。大家都知道生姜浑身是宝，不仅能驱

鬼子姜又叫洋姜，与普通生姜并非同一科植物，它属于菊科，普通生姜则属于蓑荷科大家都知道生姜浑身是宝，不仅能驱寒治病，还有抑制癌细胞生长的作用俗语常说，  “常吃生姜，不怕风霜”和“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”，说的都是生姜的神奇功效。

而鬼子姜与生姜最大的不同就是它可以调节血糖，而且是双向调节鬼子姜之所以能双向调糖，主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质，人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低鬼子姜腌制很好吃，我老公特别喜欢，每餐都有吃一点，很下饭哦

材料   鬼子姜1000克  盐40克   鱼露     酱油   白糖   白酒50克   花椒  大料   姜   大蒜    杭椒 适量 

1、鬼子姜洗净晾干2、鬼子姜切片，加盐腌制，一般一斤鬼子姜加盐25克左右，我一般是加20克，3、杭椒洗净晾干，切成花生米大小，4、加盐腌制5、大蒜、姜切片备用，6、腌制好的鬼子姜和杭椒控干水，略微凉一下

7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，加人白糖、白酒、鱼露烧开，腌渍2斤鬼子姜，放50克酒比较合适，放少了腌出来不够鲜，放凉8、晾凉以后倒进去，否则鬼子姜容易坏，加水酱料的量要略微没过鬼子姜，9、腌制两天就可以吃了，

10、腌制一个星期左右口味更好注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意

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