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【好食光】嘿!小馆er,about【荣】about【南】 亚里士多德 追钗奇缘考试答案
都说夏天坚持披着头发的姑娘和冬天穿短裙的姑娘都不是一般人,可能她们都属于特种部队当你精心画了一小时的妆在下楼一分钟以后花成狗那一刻,搁谁都会累觉不爱,亲闺蜜约饭局,不够消夏也翻船- -b周末的金融街购物中心依旧没有人头攒and动人声鼎沸,更重要的是这里停!车!免!费!
Part.One-about【荣小馆】坐落在金融街购物中心二层的荣小馆一直口碑不错,中午时分更是火爆,来得早不如来得巧,十二点正好有位子店内灯光幽暗,装修颇有味道,明档制作一目了然,唯一想说的就是菜单就是一张塑料纸那种,略显低端。
笋衣是竹笋生长过程中掉下来的笋壳,竹笋经常会吃到,但是笋衣却不常见。笋衣本身会比较干涩,所以这里的笋衣搭配了稍肥的猪肉,再使用高汤,才使得笋衣味道香且不干,口口都在回味。
啫啫牛仔骨是放置于砂锅里上桌的,辅料香菜色彩夺目,整个菜品让人眼前一亮。牛仔骨非常嫩,牛肉可达脱骨效果但在嘴里又有嚼劲,火候掌握的刚刚好。
这里的海鲜一锅烩是特色,第一次来选了三种海鲜搭配的东海三鲜,水潺、大虾和黄鱼水潺第一口吃下去就惊呆了,太嫩了太嫩了太嫩了,入口即化的感觉像豆腐,一根主骨加上很多像胡须一样柔软的小刺,力荐大家单点香辣水潺,后来才知道,名字叫水潺就是因为身体像水一样柔软,再一次涨姿势!。
点心类的都是单个出售的,玫瑰酥造型讨巧,圆嘟嘟的外形搭配玫瑰夹心也是出其不意;叉烧酥小小一条,卖相喜人;而榴莲酥表皮酥到掉渣渣,侧面可以看到层层叠叠也是功夫,榴莲馅细腻滑润另外,金桔柠檬茶非常夏天范儿,酸甜爽口。
此家菜量小,吃饱还需多点菜~Part.Two-about【南小馆】
同样在金融街购物中心二层的南小馆主营的是上海点心类,从汤包到抄手再到布丁一应俱全,店面不大布局合理,简单的小装饰让人一眼就能看出特色,同样的明档制作让人安心小碗小盘像零嘴系列,多点几道也没有罪恶感,作为姐们间的下午茶也未尝不可。
四季烤麸更是前菜里的小零嘴儿,甜咸风格把上海演绎的淋漓尽致,一转眼就被瓜分了。
造型可爱的南瓜点心是豆沙馅儿,而这个类似麻团的是黑芝麻馅儿,一份三只的量既方便品尝又不会浪费。小南瓜稍显厚重,而黑芝麻馅儿麻团倒是很香。
这里的抄手不会有奇怪的味道,刚煮完一定趁热吃才不会觉得外皮糟糟的~内里馅料实在一口便知。
主打的灌汤包和生煎包更是不容错过灌汤包外皮蒸完更显晶莹剔透,蘸上一口醋汁咬开一个小口,里面满满的汤汁缓缓流出,伴随肉香四溢,汤也不会觉得腻口而生煎包一客四只,外皮发起来白白胖胖的样子可爱极了,用筷子轻轻把它们分开,露出煎的焦黄的底面,一口咬上去还有咔哧咔哧的声音,恩,一口就能吃到里面的弹牙虾仁~手动点赞。
更让我意外的是这里的“冻”系列,茉莉花茶冻尤其赞,淡淡的颜色格外雅致并佐以茉莉花点缀,入口清香,整个冻非常非常细腻,说是冻却不会有果冻那种胶制感,在嘴里绽放式的融化遍及味蕾四处;而芒果椰奶冻里面有肉眼可见的芒果粒,上面是一层浓稠的椰奶,相得益彰。
【推荐理由】虽说两家小馆经营内容不同,却给人的感觉同是温婉盛夏,已承受不了太多火辣,反而是南方菜品点心更能给人清爽感,两家的味道都别具特色各有千秋~一杯一碟都不会让人有负担感,聊天约会都相宜小店tips:。
【荣小馆】地址:西城区金城坊街2号金融街购物中心2楼(maxmara对面)人均:150推荐菜:啫啫牛仔骨、农家笋衣、红烧水潺【南小馆】地址:西城区金城坊街2号金融街购物中心2楼人均:100推荐菜:茉莉花茶冻、虾肉红油抄手、灌汤包
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- 编辑:李松一
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