饕餮盛宴(饕餮盛宴,珍馐玉馔)奔走相告

《珍馐（音xiū）玉馔（音zhuàn）——古代饮食文化器具展》，2015年12月31日上午在内蒙古包头博物馆隆重展出，受到包头市民交口称赞。

 

《珍馐（音xiū）玉馔（音zhuàn）——古代饮食文化器具展》，2015年12月31日上午在内蒙古包头博物馆隆重展出，受到包头市民交口称赞。

这个展览是内蒙古包头博物馆与西安源浩华藏博物馆精心筹备的，旨在弘扬与研究中华民族源远流长的饮食文化，丰富人民群众元旦、春节、元宵节期间的新春文化生活。

包头市政协副主席侯晓菊、市政协教科文卫体委员会主任陈明珠、北京中拍国际拍卖公司总裁、西安源浩华藏博物馆馆长鲁智勇、西安源浩华藏博物馆总经理常龙、副馆长白晓莉、包头市文新广局局长白清元、党组书记李应奇、副局长梁际新、包头市收藏家协会会长裴占有、市收藏家协会常务会长李泉盛、敕勒川博物馆副馆长赵俊峰等领导与数百名包头市民出席了开展仪式。

内蒙古包头博物馆馆长谭士俊在开展仪式上致辞说，本次展览荟萃了从新石器时代以来历代炊具、茶具、酒器、食器等各式饮食器具精品134件套这一跨年大展，是内蒙古包头博物馆与西安源浩华藏博物馆奉献给广大观众的一份新春贺礼，展期贯穿元旦、春节、元宵节三大节日，到明年二月底结束，可谓是我们在节日期间奉献给父老乡亲的一道历史文化饕餮盛宴！。

谭士俊希望希望通过此次展览，给全市人民群众带来节日的快乐观众朋友可以通过展览窥见中华民族饮食器具的演变过程，从而感悟我国古代饮食文化的广泛性、包容性、多元性和不同的时代特征同时也希望通过这一展览，加深内蒙古包头博物馆和西安源浩华藏博物馆的友谊，在今后的日子里，进一步加强合作与交流，联手共建、资源共享，共同为弘扬祖国的优秀民族文化作出新贡献。

北京中拍国际拍卖公司总裁、西安源浩华藏博物馆馆长鲁智勇先生在发表热情洋溢的讲话之后，向内蒙古包头博物馆捐赠精美文物18件。

鲁智勇先生和他的夫人无偿捐赠文物的义举，是对包头市文博事业发展的鼎力相助，令包头市民感到钦佩。内蒙古包头博物馆馆长谭士俊向鲁智勇夫妇颁发收藏证书，感谢他们对内蒙古包头博物馆的支持和厚爱！

包头市文化新闻出版广电局局长白清元讲话说，包头是我国的工业重镇，早在六千多年前包头就有人类住居在这里，农耕文化与草原游牧文化融会贯通、交相辉映母亲河养育了一代又一代各族儿女，一座历史悠久的文化古城如今已发展成为经济腾飞、社会进步的现代文明城。

包容是包头最大的特点，我们衷心地祝愿本次展览能够成为连接包头、西安两地间友谊的桥梁和纽带，通过文化交流，增进两地间的了解与沟通，促进经济社会的向前发展

据了解，本次展览共分为三个单元，第一单元：饮食之源——史前饮食器具；第二单元：泛酒煎茶——古代酒器与茶具；第三单元：唇齿留香——古代食器展出的展品材质包括陶器、玉器、金银器、瓷器、水晶、玛瑙等制成的各种饮食文化器具精品。

这批展品具有高超精湛的艺术价值、博大精深的历史价值和很高的收藏价值展品由鲁智勇先生等国内知名藏家提供观众由此可以窥见中华民族饮食器具的演变过程，也可以看到我国古代饮食文化的广泛性、包容性、多元性和不同的时代特征。

这次展出的文物很多都是国内罕见的孤品，其中的唐代芦雁纹兔纽金执壶、唐代金包瓷瓶、唐代六棱金杯、辽代嵌松石凤首金执壶、辽代持莲童子纹金扁壶、五代金盏托、五代金匕等，都独具特色，难得一见。

从新石器时代出现的陶器等炊具到以后历代发明的以青铜器、铁器、金银器等制成的各式饮食器具，不但印证了中国的文明进程，更足见美食与美器之间存在一种相伴相依的关系通过本次展览，可以让观众充分了解我国古代饮食文化器具的发展和饮食文化思想的演变。

本次展览，汇集古代饮食文化器具精品，不仅可以一饱观众的眼福，更是我们努力让物质文化遗产“活起来”的有益实践。精品文物介绍：1.芦雁纹兔纽金执壶：

芦雁纹兔纽金执壶，唐代（618-907）高14.5cm 底直径12cm 口径3.3cm金壶在唐代酒器中的极为稀有,这件芦雁纹兔纽金执壶目前仅此一件,是十分珍贵而难得的珍品壶型曲线柔和,纹饰富丽华美,透射着高贵、典雅的气派,壶纽上那栩栩如生的小兔子又使壶的整体富于变化,具有灵动之美。

唐代是金银器制作工艺发展最成熟、最繁荣时期强盛的大唐在自己雄厚的国力基础上,汲取了中亚粟特、波斯萨珊、拜占庭等外域文化,使金银器加工技术进入了鼎盛阶段2.定窑酱釉执壶和盏托：

紫定执壶、托盏，宋代（960-1279），壶：高15cm 腹径14cm 底径7cm 口径4cm托盘：高3.3cm 口径11.2cm 底径5cm，盏：高4.2cm 底径25cm 口径7cm定窑是宋代著名的白瓷窑场,以烧造白釉瓷器著称外,其黑釉、酱釉瓷器也相当精美,俗称“黑定”、“紫定”。

与定窑白釉瓷器相比,紫定产量极少,因其稀有更加难得,成为定窑中的名品这套目前国内独一无二的执壶和盏托,釉面莹润,光泽含蓄从器型到釉色都追求着一种文雅平和的气韵，追求着自在优闲的风度充分体现了宋代人对生活、文化、艺术的理念。

3.宴饮图金册页

宴饮图金册页，辽代（916-1125），长20cm 宽13cm 重69.8g崛起于公元十世纪初期的辽王朝，在饮食文化方面，亦留下一批弥足珍贵的精品这张宴饮图金册页，形象生动的再现了契丹民族的宴饮习惯一个体量较大的酒壶置于一旁，八个留有髡发的契丹人跪地或席地而坐，每个人手中各有一个酒碗，畅聊畅饮。

通过此件器物，可以充分感受到契丹民族的豪爽与奔放文物是物化的历史，是历史的物质载体内蒙古包头博物馆愿通过这个展览，为进一步研究发掘中华民族传统饮食文化，传承文明，续写历史而尽绵薄之力让我们走进历史深处，鉴赏这些珍贵的古代饮食文化器具，感受中华民族文化中这一簇鲜艳奇葩的独特魅力吧！。

（特约记者陈玮 崔顺立）《崔顺立说事》公众号二维码