过了腊八就是年儿歌词(过了腊八就是年儿歌词意思)速看

资料来源于网络！俗话说“过了腊八就是年。”１月１７日迎来一年一度的腊八节。民俗专家说，千年腊八节拉开了过年大

 

资料来源于网络！俗话说“过了腊八就是年。”１月１７日迎来一年一度的腊八节。民俗专家说，千年腊八节拉开了过年大幕，人们用吃腊八粥、做腊八蒜、食腊八醋这种方式祈福新年到来。腊八的来历搜索

　　从先秦起　　腊八节就是用来祭祀祖先和神灵　　祈求丰收和吉祥　　腊八节除祭祖敬神的活动外　　人们还要驱疫　　这项活动来源于古代的傩　　作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗　　今在湖南等地仍有留存这些传说，请让孩子知道

◆ 传说一

　　腊八节起源于元未明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥◆ 传说二

　　腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。

所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥◆ 传说三

　　腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归这天正是十二月初八岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

◆ 传说四

　　秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。

为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念◆ 传说五　　相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。

意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的腊八童谣唱起来

　　《过了腊八就是年》是一首很具有中国特色的儿歌，也是一首典型的民俗童谣，在腊八时节唱它最合适、温馨不过了小编在这里提供歌词，至于旋律，宝贝们自行到网上学习哟！《过了腊八就是年》小孩小孩你别馋过了腊八就是年。

腊八粥喝几天哩哩啦啦二十三二十三，糖瓜粘二十四，扫房子二十五，做豆腐二十六，煮煮肉二十七，杀年鸡二十八，把面发二十九，蒸馒头三十晚上，玩一宿大年初一，扭一扭腊八粥的由来

　　腊八粥在中国已有一千多年的历史，清代非常盛行“腊八粥”的用料十分讲究，粥料为：两黄米（小米、黄米）；两白米（大米、江米）；两豆（红小豆；绿豆）；两果仁（核桃仁、杏仁）；两干果（小枣、葡萄干）；外加菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖、乳蕈（牛奶、香菇）等合水熬煮。

“腊八粥”又称“七宝粥”，比作佛家七宝（金、银、琉璃、琥珀、玛瑙、珊瑚、珍珠）的混合体，非常形象　　“腊八粥”这一营养丰富、美味可口的宗教仪式供品，逐渐演变成为寻常百姓家的食品用料又增加了多种，如桂圆、莲子、百合、枸杞、冰糖、紫米、香米、薏仁米等。

名称也由原来的“七宝粥”变成了“八宝粥”从营养功效来看，腊八粥具有健脾、开胃、补气、养血等作用，是寒冬时节的滋补佳品，做法很简单，孩子也能学一学食材　　大米80g，小米30g，薏米30g，红豆50g，绿豆50g，花生25g，核桃25g，莲子2茶匙（10g），糯米80g，大枣25g，板粟25g，干百合2茶匙（10g），水2500ml，黄晶冰糖2汤匙（30g）。

制作方法　　1．将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用；　　2．干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发（或者将红枣用温水泡发后去核，煮烂做成枣泥同粥煮）；　　3．板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。

莲子浸泡，剥去苦心干百合用温水浸泡至发软；　　4．将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子倒入锅中注入清水，大火烧沸；　　5．再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中需不时地用勺搅动，以免锅底焦煳；

　　6．将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌；　　7．待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。这些人群请选食腊八粥

◆ 老人吃粥多放豆　　腊八粥中多放大豆有助于预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱，腊八粥正好软烂易消化，加上粗细搭配，富含膳食纤维，能增加肠蠕动，对预防老年性便秘有一定作用。

◆ 爱美女士喝粥油　　不少女性都喜欢喝腊八粥来美容，但是这里还有个美容小秘密，那就是不要舍弃粥油粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体，也称米油中医认为，粥油味甘性平，每日若能喝一碗米粥，黑瘦者不出百日即可肥白。

腊八粥怎么喝才更健康◆ 脾胃虚弱者　　进食油腻或者冷食易拉肚子的，或者平常不大想吃饭，或者大病初愈，肠胃较弱的，可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥，健脾化湿开胃◆ 肺气虚者　　老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的，可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪，用于宣肺利气，有利于咳嗽的缓解。

◆ 气血不利者　　对于大出血后或者月经量多的女性，可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血◆ 肾阳不足者　　对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者，可用羊肉、当归、核桃、黑米熬粥以补肾气腊八粥好！其实腊八蒜也很好吃！小编告诉您哈！。

腊八蒜　　在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”　　据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿；欠债的还钱”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。

老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的这是为什么呢？您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“腊八蒜来！”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀！再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪！人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。

　　泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特　　泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。

　　泡腊八蒜为什么得用米醋？米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色各地腊八节饮食，说给孩子们听：。

甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。

甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”

宁夏：腊八饭　　西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。

安徽：腊八豆腐　　“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”腊八豆腐色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。

黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处，吃时摘取

陕西：腊八面　　过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带腊八节这天人们煮面敬神，因之叫“腊八面”起初关中农村的腊八面是用小米、黄豆煮粥下面条，而后用八种蔬菜和肉爁成臊子下面条，随着生活水平的提高，人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃。

在这里莱特妮丝的全体家人恭祝甘肃人民：五谷丰登！吉庆祥和！大伙都要喝腊八粥，暖心暖胃，快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……腊八节送好运，祝开心！

女人幸福的缔造者！ 甘肃莱特妮丝