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采蘑菇的小姑娘歌词(采蘑菇的小姑娘歌词是什么)学会了吗

采蘑菇的小姑娘背着一个大竹筐清晨光着小脚丫走遍树林和山岗她采的蘑菇最多多得像那星星数也数不清她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐我,曾经的采蘑菇的小

采蘑菇的小姑娘歌词(采蘑菇的小姑娘歌词是什么)学会了吗

 

采蘑菇的小姑娘背着一个大竹筐清晨光着小脚丫走遍树林和山岗她采的蘑菇最多多得像那星星数也数不清她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐我,曾经的采蘑菇的小姑娘,看到城里的小女孩装模作样跳着唱着这首歌的时候,心里是嘿嘿嘿的。

没有背过大竹筐,连小背篓也没有背过,最多提个小竹篮也不会光着小脚丫,上山去呢,荆棘石子藤蔓.....老农民也得穿双草鞋吧?这歌写得,让个娇嫩的小姑娘背个大竹筐还光着脚上山去这不是后妈叫的我打死都不信,活生生的虐待未成年小萝莉。

而且,山上的蘑菇,哪里会象星星那么多,还会大得象小伞?蘑菇,又称之为菌采蘑菇我们小时叫捡菌捡菌不算是力气活但绝对是智力活同时也是运气活各种菌长在各种不同的地方,菌也是分三六九等的美味如竹菌,即竹荪者,顾名思义长在竹林里,可小时翻遍所见竹林,硬是没捡到过。

后来听说“烂田沟”的竹林是长竹菌的,每次路过那片小小竹林,都满怀殷切希望期待,每次都是零收获竹菌成为了童年口水流满地都没有吃到的美味想来也是,那雪白高洁宛如菌中仙子的野生竹荪,绝绝乃可遇不可求的菌之亚军叫三八菇,今人觉着好奇葩的名字。

三八菇同样可遇不可求,小孩一般是捡不到的往往是大人们劳作回来时,带着神秘而又压抑不住的欣喜:我今天捡到三八菇了!随即小心翼翼的从猪草掩盖着的背篓深处,捧出大大小小嫩白的小伞小孩们的口水吞了吞,吞了又吞......。

新鲜热络的三八菇汤,不单鲜掉眉毛,鲜掉的还有眼晴嘴巴鼻子,鲜入你的每个毛孔每一丝头发吃三八菇的时候,都是关上门,全家悄悄咪咪的静静品尝,生怕外人看见了被分一杯羹三八菇,好吃到没有朋友!季军是棬子菌只有棬子树上才长的。

我家有两棵,到菌生长季节,得死死的看紧了不然就只有光流口水的份了棬子菌,小小朵如铜钱大,一丛丛密密麻麻生在低矮树干上,灰褐色毫不起眼但只搁点盐,再切上几丝干红辣椒爆炒佐以玉米饭,蒸红薯罢,也可以吃出珍馐贵膳的肉味来。

所以真正到山上去捡的菌,皆为凡品无它,唯可饱肚耳稍上品的有油腊菇,伞朵确实像腊肉一般黄澄澄油浸浸的还有红菌,伞面艳红,背面雪白米浆菌也不错,稍一碰到,断裂处就会溢出浓浓白浆最常见的是松毛菌和石灰菌松毛菌也是黄色的但远没有油腊菇的光亮润泽,在松林中很常见。

石灰菌:灰白、大朵有股味道,要吃的话需煮过水再用泡辣椒炒这两种菌捡得多了,可晒菌干,也有做酸菌的菌是不可以乱捡的,六七岁的时候被重庆城来的知青孃孃带山上捡菌,回来吃了双双中毒呢!不过记忆中最深刻的至今还念念不忘的菌,是一种可以直接生吃的“刷把菌”,很少地方长的。

而我只是偶然发现的我的乐土,在上学路上经过一片密林的深处,有处长满苔藓的空地,“刷把菌”一根根象针一样密布我轻轻的址起一把,揪掉根上的泥土,小心翼翼的咀嚼起来“刷把菌”如一根根刷锅用得极残旧的刷把断竹签,名,完全符实。

但吃了一次绝对还想下次一入口,脆生生的,有泥土独特的清香,有新鲜水果的清香,有蘑菇特有的鲜香,还有些许淡淡的,若有若无的甘甜吃够了,采来放书包里,悄悄拿回家给妈妈,妈妈用来煮汤“刷把菌”煮出来的汤乳白色,把金黄的玉米粒饭泡在乳白的汤里,吃得稀里呼噜。

那是我童年的秘密花园前几年,在蘑菇生长的季节我回老家去寻找我的秘密花园可惜已找不到了!棬子树不知被谁人砍去,所有的山林,都长得密不透风,人根本进不去林子里甚至有野猪出没了哪里还有“刷把菌”?一切小时候的菌都沒有了,连毒蘑菇都消失不见了。

有的也是一个外地人开的菌场,用工业化的菌包培植的平菇香菇金针菇之类为什么野生蘑菇消失了?难道真是时代变好了么?因为以前老人常说菌是灾荒年才会疯长的现在的人们衣食无缺,不需要它们充饥它们就自动退出历史舞台了吗?。

特意去问度娘:能不能在山林里种植蘑菇菌类?度娘: 只要你的山林具有一定的空间和遮阴条件原来,老家外出打工者甚多,仅剩老人小孩在家留守,山林全长得树木茂盛,蘑菇没了生存的空间采蘑菇的小姑娘,再见了.....................................................................................................

(图片来自网络,与文章内容无关)——————————————作者 韭韭花责编 林晓——————————————

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