杭州洲际酒店(杭州洲际酒店婚宴价格)太疯狂了

都市快报讯 年底吃顿尾牙宴，可以说是一个长盛不衰的传统不过，在杭州饭店跑了一圈，却反而发现现在可以承接尾牙宴的社会餐饮，其实并不多现在的社会餐饮饭店，除了寥寥几家还

 

都市快报讯 年底吃顿尾牙宴，可以说是一个长盛不衰的传统不过，在杭州饭店跑了一圈，却反而发现现在可以承接尾牙宴的社会餐饮，其实并不多现在的社会餐饮饭店，除了寥寥几家还保留着“大场面”，其余基本都以小桌化、小店面为主了。

还有的直接进了综合体，那就更铺不开了目前，一些高档的酒店餐厅，依然有着足够的体量去承接尾牙宴、年夜饭以及婚宴这种大阵仗饭局下面是我们挑出来的的几家，顺带还发现，好几家酒店的中餐厅年夜饭都还有余位，菜单和尾牙宴其实也很接近，大家要订趁早。

四季·坐望西湖杭州西子湖四季酒店地址：灵隐路5号每次坐在西子湖四季酒店的西湖餐厅，看着外面的草木葱茏，远处一片湖水波光粼粼，都会由衷地感叹，这片风光真是独属于杭州人的享受这里整体就是西湖风景区的一部分，酒店的园林设计，与外围的湖光山色浑然一体。

四季虽好，价位却高这次我去问尾牙宴价格的时候，着实有点战战兢兢对方的回答是：“宴会厅的尾牙宴要8500元一桌，但是我们西湖餐厅的炭烤食尚套餐，同样适合尾牙专题，却是专门针对年轻人的，人均价格只要五六百元，你们要不要来看看？”。

当然要来啊到了餐厅一看，大厨是熟人Wilson Leong，西厨副厨师长，本是新加坡人，因为娶了个杭州姑娘，一心一意当起了杭州女婿在今年的亚洲美食节上，这个眼睛大大笑起来隐隐有酒窝的帅哥，靠一手融合中西的美食一战成名。

西湖餐厅尾牙宴的主题是“炭烤食尚”，此番重会，Wilson的风格还是那么熟悉：扎实的西餐功底之外，还加进他最熟悉的东南亚风格一道前菜、两道主菜加一道甜品，配上无敌西湖美景，晒着冬日暖阳，一年的辛苦，就此消融。

最推荐：泰式烤和牛T骨配青咖喱酱一般西餐厅煮牛排加点盐加点香料就好，Wilson则照例先用泰式香料腌制好，然后熬一个青咖喱加进去，这样会有不一样的芳香牛肉用的是澳洲和牛，端上来的时候我们惊呆了，居然是这么满满一份，同行的小姑娘脱口说道：“好像一张牛肉面膜啊！”切割的时候，漂亮的肌理让人惊艳。

因为是T骨这个部位，所以既可以吃到西冷的爽脆，又可以吃到菲力的细腻城香·停车场大到找不到车杭州城中香格里拉大酒店地址：长寿路6号延安路嘉里中心（距地铁1/2线凤起路站C4出口步行310米）鉴定完杭州城中香格里拉大酒店的尾牙宴，我和小伙伴走到地下停车场，我随口问了句：“你停车位没拍照吗？”小伙伴说没有，我心里顿时咯噔一下——在“城香”这个硕大的停车场找自己的车子，可能比吃饭花的时间还久。

相信我，有这种体验的你，不是一个人除了自带的停车场，“城香”还和嘉里中心共享停车位，所以请记性和我小伙伴一样好的同学们，停好车千万记得给车位拍张照当然，与找不到停车位的痛苦比，我更享受这种找不到车子停哪里了的“痛苦”。

“城香”今年的尾牙宴，由宴会厨师长降永文打理降大厨杭帮菜与粤菜兼修，粤菜处处讲个好意头，因此城香今年的尾牙宴，看上去真是喜气洋洋宴会厅大年三十也将承接年夜饭，汇集美馔佳肴、传统表演、惊喜抽奖于一身，真是年味十足。

最推荐：风生水起鸿运捞鱼生捞鱼生的“捞”字在粤语里有个“越捞越旺”的好彩头，因此吃这道菜的时候，大家一定要努力地捞呀与顺德鱼生爱选取河鱼为原料不同，城香的鱼生用的是来自挪威的三文鱼，且只选取鱼背部分花生、黑白芝麻、香菜、黄椒、红椒、葱、核桃……作为配料，浇上秘制酱汁后，左右开弓“捞”均匀，别说吃了，光是这个捞的过程，就充满了大户人家吃饭的感觉。

喜来登·西溪且留下杭州西溪喜来登度假大酒店地址：西湖区紫金港路21号冬天的西溪，自有一股素净之美，透过西溪喜来登采悦轩中餐厅的落地窗望出去，白墙、灰瓦、朱红色的立柱勾勒出典型的江南水乡特色西溪喜来登看上去门槛很高的地方，但尾牙宴的操作却很灵活，采悦轩大厅里一桌两桌也接，小宴会厅“朝天暮漾”三桌起订，您要是航空母舰级的大公司，那有1080方的大宴会厅“西溪厅”等着你。

在我去踩点之前，就有朋友告诉我，“采悦轩啊，他家中餐不错的，大厨很有想法”有想法的缪大厨，1995年来到杭州，已经说得一口地道的杭州话缪大厨给我介绍了几道今年尾牙宴中他的得意之作，他烧的菜以杭帮菜为主，然后巧妙结合了粤菜的长处。

最推荐：荷叶清远鸡清远鸡的大小在两斤左右，比起一般鸡肉来特别爽滑，这是缪大厨选择它的理由鸡肚子里塞饱霉干菜，荷叶在外面裹住鸡身打开后除了荷叶的清香我还闻到了一股更为霸道的香味，作为粤菜控立刻问是不是用了盐焗粉？缪大厨说我答对了，这只鸡事先用姜黄粉和盐焗粉腌制了8小时。

这道鸡的做法是受到了叫花鸡的启发，但是盐焗粉的加入却让我有种奇妙的感觉来自广东的清远鸡，在杭州，最终还是和它的“广东老乡”盐焗粉团聚了洲际·啤酒香里迎新年杭州洲际酒店地址：解放东路2号喜欢杭州洲际酒店的一个主要原因是，这里停车位永远管够。

除了洲际自带的停车场，边上的砂之船、杭州大剧院都可以停如果不开车，地铁也可以，我原本以为这里离地铁站还有点路的，结果洲际的小姐姐一听就乐了：“你不知道砂之船地下商铺和我们直接联通的？”天哪，原来根本不必从地面上绕，从砂之船的地下商铺直接走进去，抄了一大段近路。

从正确的道路走进洲际B1楼的德国啤酒屋，鼻端先闻到一股浓郁的麦芽香杭州洲际酒店的啤酒专家告诉我，好的自酿啤酒，原料、过程和酿面包其实很接近，这正是德国啤酒被称为“液体面包”的由来摆在啤酒屋里的尾牙宴，啤酒必须拥有名字。

啤酒烤鸡最推荐：一米啤酒套餐杭州洲际酒店这套酿酒系统声名远扬，明星爆款是黄啤和黑啤黄啤口感柔和容易入口，加点雪碧和红石榴汁，适合酒量不怎么好的“玩票人士”真·啤酒之友我推荐这款由慕尼黑麦芽烘焙而成的黑啤，酒香浓郁，入口有淡淡的咖啡焦香，搭配尾牙宴上的烤鸡or咸猪手，怎一个爽字了得。

如果两样都不想错过，强烈推荐“一米啤酒套餐”，300毫升的10杯精酿啤酒一字排开，是不是看看都觉得豪气干云？举报/反馈