火耕水耨是什么意思(江南地广或火耕水耨什么意思)一篇读懂

典籍常见古时南方农业生产是“火耕水耨”，有人常误作“水耕火耨”，主要是因为不明其义。《史记•平准书》：“江南火耕水耨。”裴駰集解引应劭曰：“烧草

典籍常见古时南方农业生产是“火耕水耨”，有人常误作“水耕火耨”，主要是因为不明其义《史记•平准书》：“江南火耕水耨”裴駰集解引应劭曰：“烧草，下水种稻，草与稻并生，高七八寸，因悉芟（shān，割）去复下水灌之，草死，独稻长，所谓火耕水耨（nòu，除草）也。

” ​

有人问：火烧的作用是什么？为什么叫“火耕”？耕田的目的之一是除去杂草，使之变成肥料而火烧，同样可除去杂草，火烧后的草灰也可变成肥料，故称“火耕”当然，耕田可使土壤疏松，故耕田显然比火耕先进 按《史记》记载，具体操作顺序是：干地—火烧—适量灌水后下种—待草和稻秧长出时一起割掉—再灌水—稻长，草死。

这就是“火耕水耨”