四月四日(四月四日是什么节日?)全程干货
传承客家文化,传承我们的陆河文化。
陆河四月八今天是农历四月初八。陆河人在这一天都要去买面薄,一种用面粉做成的薄饼,如下图左上角。
图/罗梅子再配上切成细丝炒熟的红萝卜、韭菜、豆芽、肉卷、肉末等喜爱的食材,用面薄卷成长条状。一口咬下去,馅料足,口感丰富。三条下肚,配一碗擂茶,足矣。
图/刘德放很多70后应该记得,小时候我们并没有这么精细的食物陆河四月初八这一天的传统食物是一锅炒面线手工面线浸泡后,加上豆芽一炒晒干又被浸泡的面线,加上三层肉的脂肪,经过柴火的加工,发出的咸香味是每一个陆河中老年朋友不能忘却的味道。
小时候,妈妈说:这是吊颈节节日的美好气氛瞬间蒙上了一丝奇怪的诡异气氛长大后的我想:大概是因为面线长长的,吃起来好像在吊颈?后来,加入了陆河客家研究会才知道:这曾经是陆河的“教师节”以下框内文字引用自公众号。
幽此壹说:
旧时农耕时代,农历四月初,陆河俗称“四月荒”,粮食极其短缺,而旧时的教书匠一般都极其贫苦,所以学生们借过节的时机,送些吃的给自己的老师,以帮助老师度过难关后来就约定俗成,大家都于这天送些小礼物(面线、鸡蛋),以示尊师重教。
(孔子,儒家学派创始人,被历朝历代皇帝封为“万世师表”,此图转载自公众号幽此壹说,为郑仁长先生手绘) 所以,在陆河也流传着说四月初八是孔子的生日从这些个说法,我们可以看出陆河人民尊师重教的传统美德所以,在海陆丰地区都流传着一句话:陆河人对教育事业非常重视。
图/朋友圈海陆丰人民也有过这个四月初八,但他们的说法既不是吊颈节,也不是教师节,而是佛诞每年的农历四月初八,是一年中最隆重的佛教节日之一,是释迦牟尼佛的诞辰日,又称佛诞节,是从求福灭罪的一种宗教要求传衍而来。
传说在佛祖诞生之时,有天上九龙吐出香水为其洗浴,因此典故,便有了庆祝的重要内容之一:以香水沐浴佛身。所以,佛诞节又名浴佛节。
刚才非常意外地听说一个男的说从来不知道四月初八是陆河的节日他家从来没有过过这个节日我想:陆河父母们要行动起来了虽然四月初八没有放假,如果我们可以抽点时间劳累一点给孩子做一餐面薄或者炒一锅面线,告诉孩子们这是。
陆河四月初八吊颈节也好,陆河教师节也好,这个陆河传统节日就能在我们的孩子心里流传下去。就像刘德放说的:生活总要有点仪式感,我们不是为了吃面薄,而是要传承这个节日。
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- 编辑:李松一
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