南昌美食(南昌美食攻略十大必吃排行榜)

地处江西省的南昌市，有着悠久的历史和灿烂的文化。在南昌，不仅有着许多让人赏心悦目的风景名胜，还有着让人垂涎欲滴的美食。

地处江西省的南昌市，有着悠久的历史和灿烂的文化在南昌，不仅有着许多让人赏心悦目的风景名胜，还有着让人垂涎欲滴的美食南昌十大特色美食有哪些呢？懂吃拓吃为您介绍南昌的十大特色美食，让您在品尝美食的同时，也能够感受到南昌深厚的文化底蕴。

1. 糯米糍南昌的糯米糍，是一种以糯米为原料制作而成的传统小吃。在南昌，糯米糍的制作工艺十分讲究，需要经过多道工序和繁琐的细节处理。做好的糯米糍外酥内嫩、味道香甜可口，既可当作零食也可当作甜点。

2. 肉夹馍南昌的肉夹馍，是一种以烤肉和烧饼为主要原料的传统小吃在南昌，肉夹馍的制作工艺十分精细，选用优质的五花肉，用炭火慢炖几个小时，让肉质酥烂、味道鲜美再将烤好的烧饼从中间切开，夹入已经切好的烤肉，浇上汤汁和配菜，一口咬下去，酥脆的烧饼和香喷喷的烤肉相互融合，让人回味无穷。

3. 瓦罐汤南昌的瓦罐汤，是一种传统的汤品在南昌，瓦罐汤的制作工艺十分考究，选用上等的食材，加入各种中药材和调味料，用瓦罐慢慢炖煮几个小时，让汤品呈现出浓郁的香味和独特的口感瓦罐汤具有补气养血、滋阴补肾、提神醒脑等功效，成为了南昌人民日常生活中必不可少的营养美食。

4. 炒粉南昌的炒粉，是一种以米粉为主要原料的传统小吃在南昌，炒粉的制作工艺十分精湛，将米粉煮至八成熟后用冷水冲洗并滤干水分备用，再以蛋液、叉烧、虾仁、豆芽等配料拌匀，最后加入滤干的米粉翻炒均匀即可做好的炒粉呈现出金黄色的色泽，散发出诱人的香气。

5. 麻糍南昌的麻糍，是一种以糯米粉为原料制作而成的传统小吃在南昌，麻糍的制作工艺十分讲究，需要将糯米粉倒入锅中加水搅拌均匀后蒸煮至熟透，再倒入石臼中用木槌反复敲打，直到糯米粉成为黏糊状即可做好的麻糍呈现出浅黄色或淡绿色的色泽，散发着浓郁的香味。

6. 八宝粥南昌的八宝粥，是一种传统的甜品在南昌，八宝粥的制作工艺十分精细，选用糯米、红枣、桂圆、莲子、红豆、绿豆、黑米和百合等八种主要原料熬制而成八宝粥具有补气养血、滋润肌肤等功效，成为了南昌人民日常生活中必不可少的营养美食之一。

7. 糖粿南昌的糖粿，是一种以糯米粉和红糖为原料制作而成的传统小吃在南昌，糖粿的制作工艺十分简单，将糯米粉加水揉成团后分成小块，再加入煮沸的红糖水中煮熟即可做好的糖粿呈现出红棕色的色泽，散发出甜美的香气。

8. 油炸糕南昌的油炸糕，是一种以糯米和红豆沙为主要原料制作而成的传统小吃在南昌，油炸糕的制作工艺十分简单，将糯米制成的皮包入红豆沙馅后放入油锅中炸至金黄色即可做好的油炸糕外酥里嫩、香甜可口，是南昌街头巷尾的小吃摊上常见的美食之一。

9. 蒸饺南昌的蒸饺，是一种以猪肉、面粉和蔬菜为原料制作而成的传统小吃在南昌，蒸饺的制作工艺十分讲究猪肉剁成肉馅后加入蔬菜调味料搅拌均匀备用；面粉加水搅拌成面团后分成小块并擀成饺子皮备用；将猪肉馅包入饺子皮中并上笼蒸熟即可。

做好的蒸饺呈现出半透明的色泽

10. 珍珠圆子南昌的珍珠圆子，是一种以猪肉和糯米为原料制作而成的传统小吃在南昌，珍珠圆子的制作工艺十分精细猪肉剁成肉馅后加入姜末、葱花和调味料搅拌均匀备用；糯米淘洗干净后浸泡几个小时后捞出沥干水分备用；将肉馅搓成小圆球后放在糯米中滚动均匀，再放入蒸锅中蒸熟即可。

做好的珍珠圆子呈现出晶莹剔透的色泽，散发出诱人的香气珍珠圆子口感细腻、爽滑、清香可口的特点，每一口咬下去都能感受到糯米和猪肉完美融合在一起的美味口感，同时还有着淡淡的糯米清香和猪肉鲜美的味道；让人吃一口就忍不住再吃一口。

珍珠圆子不仅是南昌人民的日常美食之一，也是逢年过节必备的佳肴之一