瓜货(瓜货是什么意思)墙裂推荐

钱江晚报·小时新闻记者 边程壹 孙燕 实习生 李岚最近，河南一位验瓜师火了，轻松拍拍西瓜竟然月入三四万。不少网友直呼：这么赚钱，我也会挑瓜，这钱

钱江晚报·小时新闻记者 边程壹 孙燕 实习生 李岚最近，河南一位验瓜师火了，轻松拍拍西瓜竟然月入三四万不少网友直呼：这么赚钱，我也会挑瓜，这钱我来赚！验瓜师有没有说得那么神，真能一挑一个准？杭州水果店又靠什么手艺进货和挑瓜？。

卖西瓜的小哥是不是就是野生验瓜师？今天（7月21日）上午，钱江晚报小时新闻记者走访了两家水果店，去看看那里挑瓜的门道1】一天卖出100多斤西瓜挑瓜要先看西瓜的“小尾巴”上午9点，记者来到位于建国北路上的舒婷果业，这是一家连锁水果店。

店里共有四种西瓜在售，分别是优质麒麟瓜，来自海南，5.8元一斤；麒麟瓜，来自浙江本地，3.8元一斤；硒砂瓜2.98元一斤，来自新疆；甜王西瓜2.38元一斤，同样来自海南。

该如何挑瓜？店员小孙有自己的方法“第一步要看外观，首先要看西瓜的藤，也就是它的‘小尾巴’，如果是干枯的，说明已经成熟，如果是新鲜的，大概率是生的其次，要看西瓜的屁股，一般屁股小一些西瓜会好吃一些”挑瓜第二步，就是拍拍西瓜听声音。

“以麒麟瓜为例，如果拍上去声音是脆的，西瓜就是脆的，如果声音是闷的，里面就会沙一些。”那么是否所有的瓜都适合这样挑？其实也不是，比如来自新疆的硒砂瓜，拍上去声音是闷的，才是好吃又新鲜的瓜。

西瓜的小尾巴

记者也向店员小孙提起了河南月入三四万的验瓜师小孙说了自己的看法：“在西瓜产地应该会有验瓜师，像我们店里的瓜已经是经过挑选的，都是质量好的瓜在杭州我还没听说过有验瓜师我个人的话，要是有人招我当验瓜师，我也肯定很乐意的，哈哈哈。

”但小孙也表示，西瓜有季节性，“夏季销量大，验瓜师的工作时间也在一个季度左右，天冷了就赚不到钱了”不得不说，这个季节西瓜确实稳占C位购买水果的顾客都选择了西瓜小孙说，这几天西瓜每天都能卖出去100多斤有一位让店员帮忙挑选，另一位阿姨则是自己敲了敲西瓜，挑了一个。

切开后，阿姨表示自己眼光不错，挑了个好瓜

2】杭州大爷当场晒技能“我挑瓜也很厉害，算野生验瓜师不？”黄老板在泰和路附近开了一家水果店，他家的西瓜是一早从勾庄水果批发市场进的货“以前种田没种过西瓜，现在选瓜挑瓜都是我自己来，开店开了两三年，看得多了就熟门熟路咧。

”黄老板还是蛮相信验瓜师的手艺的“我这还是第一次听说验瓜师这个行业，我觉得蛮好的，他们肯定有些独到之处，这也算是一技之长嘛，有他们专业的人在市场把把关我们也不怕进到烂瓜，行行出状元嘛”九点不到，这家店的熟客吴大伯进店来买瓜了。

他有他自己挑瓜的独门妙招，也算野生验瓜师了。

一是靠“看”，看的是花纹和瓜蒂好瓜花纹要清晰，而且瓜皮的颜色不能发黄或者太淡，不然就是还不够熟；瓜蒂越绿越饱满，瓜就越新鲜二是靠“听”，可以将西瓜托在手里，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚〞清脆声，手感有些颤动的更好。

“别的不敢说，这个我可是行家，从小的时候泡在家里的瓜地里练出来的，肯定比他们（验瓜师）强”吴大伯说着便托起一只只西瓜验了起来“生瓜声音脆，熟过劲的瓜声音发闷，只有熟的刚好的瓜有声音弹性 ”提到验瓜，顾客大学生小郭倒是觉得无所谓。

“以前买瓜还会假装拍拍看看挑半天，后来发现整个买回去也吃不完，现在都让切开买半个，或者切好装盒带回去，省事 ”本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。