莘庄龙之梦(莘庄龙之梦好吃的餐厅)学会了吗

“白玉兰”作为老字号产品，一直以来深受上海本地食客的喜爱。招牌产品苏式月饼从上个月开始销量便逐日攀升，一天平均能卖出一千到两千份不等。

 

中秋佳节到！大家今年吃哪一款月饼呢？来跟着小编一起在大闵行探探月饼店吧！白玉兰食品“白玉兰”作为老字号产品，一直以来深受上海本地食客的喜爱招牌产品苏式月饼从上个月开始销量便逐日攀升，一天平均能卖出一千到两千份不等。

白玉兰坚持以内在质量和良好口碑取胜，产品只用简单的纸盒进行包装为了保证肉质的鲜嫩和外皮的酥脆，厨房的师傅们在凌晨三四点就开始准备食材，使用的面团和肉馅都要经过一两个小时的手工捶打，现烤现卖，让顾客品尝时还能感受恰到好处的余温。

为了满足食客不同的口味，除了经典款的鲜肉月饼，白玉兰还创新推出了咸蛋黄鲜肉月饼和松仁豆沙月饼前者融合了肉汁的鲜美和蛋黄的咸香，后者更加香甜软糯，适合喜欢甜口的顾客价格方面更是亲民实惠，经典款的鲜肉和松仁豆沙仅需7元一个，而咸蛋黄则是9元一个。

来店自提的市民还可以使用上海最新发放的消费券，获得更大的折扣力度记者看到，不少50后60后的上海爷叔和阿姨前来选购对他们来说，每年吃白玉兰家的鲜肉月饼已经成了一个惯例，在这酥皮和肉香之外，更多是对曾经生活的怀念。

鲜肉月饼价格：7元/只地址：仲盛世界商城店 B1泸溪河桃酥泸溪河的现烤月饼一共四种口味，按斤售卖一盘烤盘差不多是两斤，不少阿姨爷叔们都是三盒三盒地带走每天的月饼烤制量则会根据当天客流量调整，尽量确保顾客买回去都是热乎乎的。

店长龚丽告诉记者，店铺的客流量有三个高峰值，上午11:00~12:00、下午2:00~3:00、晚上5:00~8:00，其中早晚两个时间段人最多，休息日人会多一点“我们今年主推经典、爆浆、腌笃鲜、榨菜四款现烤鲜肉月饼。

。爆浆鲜肉，里面有奶黄流心，口感丰富，吃起来咸甜口味；榨菜鲜肉，比经典鲜肉口感更加清爽；腌笃鲜则是咸鲜口味。”

据介绍，店里卖得最好、最受顾客欢迎的依旧是经典鲜肉月饼，这是因为来买月饼的顾客以中老年人居多，在口味选择上会相对偏保守一些，“他们通常也会多买一些，带回去与家里的年轻人分享”。

经典鲜肉月饼和榨菜鲜肉是28.8元/斤，腌笃鲜、爆浆鲜肉月饼是33.8元/斤月饼的大小比其他品牌的稍小，秤一斤大概有12个，经典鲜肉个头最小，一斤能有15个左右“一口一个，吃起来就没那么腻了，如果大家想尝尝鲜，也可以不同口味各来一两个。

”龚丽说今年中秋，泸溪河还推出了多款月饼礼盒，有传统经典的广式月饼，如莲蓉、蛋黄、细沙、枣梨口味，也有新颖的巧克力、红酒蔓越莓等口味的桃山皮月饼包装上大多简单、大气，既有国风元素，又有丰富有趣的创新点，吸引不少往来的顾客驻足。

鲜肉月饼价格：28.8元/斤地址：莘庄龙之梦B2大富贵大富贵作为上海点心届的龙头之一，其推出的苏式月饼受到了许多上海市民的青睐有别于其他商家的是，这家店的厨房几乎是开放式，顾客可以透过玻璃窗清楚地看到月饼的制作过程，了解食品的卫生环境。

大富贵目前推出了三种口味的月饼，分别是6元/个的原味，8元/个的蛋黄味和6元/个的玫瑰细沙味原味月饼里的肉馅鲜嫩多汁，基本上都是烤箱里刚出炉半小时不到蛋黄的则有一股浓郁的咸香，口感细腻绵软玫瑰细沙款的甜而不腻，是许多小朋友的首选。

厨师长说，大富贵月饼最独特的地方就在于它的酥皮，烤制后的面皮脆但不松，不会像其他月饼一样散落一地，并且能将肉汁最大程度地封锁在馅里，达到一口爆汁的程度餐厅里的食客大多都是带孙辈来吃的爷爷奶奶，他们表示，大富贵的月饼是最能代表老上海的味道，因此他们希望自己的下一辈也能记住这种味道。

鲜肉月饼价格：6元/个地址：仲盛世界商城B1上面的月饼店有让你心动吗？在闵行南部也有不少手工鲜肉月饼哦小编这就带大家继续寻味闵坪烘焙坊开设在地铁东川路旁边的闵坪烘焙坊外观毫不起眼，但“掌勺”却是从闵行饭店退休的糕点师傅

。这家小小的糕点店有着大大的故事，承载着江川人小时候的回忆和味道!

一只传统酥皮月饼的灵魂，离不开酥皮。他们家的月饼在这方面堪称一绝层层叠叠的口感，咬上去先是脆，随后是酥，越吃越香，但丝毫不觉得腻味。素月饼更自带一丝甜味，老少皆宜。

每逢中秋，店里色泽金黄、表皮酥脆的鲜肉月饼和素月饼（萝卜丝）总能成为附近居民排队购买的抢手货。

鲜肉月饼价格：6元/只地址：石屏路415号、兰坪路202-2号瑞丽坊提起“瑞丽坊”酒店，江川人的第一印象是请客、婚宴场所，但其实店里还售卖月饼！就餐的客人往往都会点一份他家招牌鲜肉月饼是什么样的滋味让人念念不忘？。

瑞丽坊鲜肉月饼坚持纯手工制作，精挑细选高品质五花肉，始终坚持品质如一，皮质酥脆，又潜伏着几分韧劲，馅儿大，肉鲜卤多，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，常来的客人就爱这一口。

鲜肉月饼价格：8元/只地址：东川路2500号沪华大酒店沪华大酒店是新晋网红，特色是鲜肉月饼、马卡龙月饼。

独家配方+考究用料+手工制作，让饼皮层层酥香，让人欲罢不能。酥皮层次分明、肉馅带着酱香的鲜美，喜欢酱香口味的朋友们不要错过啦！除了鲜肉月饼之外，酒店还推出马卡龙月饼，妥妥的颜值担当。

鲜肉月饼价格：8元/只马卡龙月饼价格：128元/盒，6只/盒地址：鹤庆路300号看了这么多月饼，有没有一款俘获你的芳心呢？快来留言区和我们分享吧～如果您准备去打卡美味请一定记得做好个人防护戴好口罩、主动扫描店铺场所码哦

文字：莘庄融媒体分中心 陈彦汝、沈可程（实习）、江川路街道编辑：杨霞（实习）转载请注明来自今日闵行官方微信