竹筒酒(竹筒酒多少钱)太疯狂了
无特色不经营,无特色不开店,天竹生态竹筒酒其特征就在于:将优质原浆酒注入到活竹的空心内,其竹汁逐渐被吸收。
无特色不经营,无特色不开店,天竹生态竹筒酒其特征就在于:将优质原浆酒注入到活竹的空心内,其竹汁逐渐被吸收,自然生长形成的竹筒酒,下面讲解的是竹筒酒的制作方法酒是在竹子还没有长成(大概还是笋的时候)将农家自酿的白酒注入里面,酒在竹子里慢慢陈酿,吸收竹子的清香、营养;同时竹子在生长过程中,注入酒的缝隙也长回去了找不到竹筒缝隙。
酒和竹子一起成长,大概一年左右,竹子酒就长成了我们可以直接在竹子上打个小孔取酒,外地的朋友要尝鲜竹酒就需要砍下竹子,将一个个竹筒锯下,竹筒就是酒的包装瓶了每一桶竹子酒都会配一个竹子小锤子(开瓶器)用来打开竹子酒。
天然竹筒酒的制作方法,是在竹子的茎上每隔一节钻一小孔,用注入耨将60-80度的酒,注满茎中,然后用竹扞塞住紧密封装天然生态竹筒酒属于植物药酒类饮料的制作技术,现有的果酒类都属于人工制取,原料都是采取植物的果实而作,加有不同程度的防腐剂,而且必须经过消菌处理,一些重要营养物在高搌受到破坏,品味也会降低。
而竹筒酒是提供了一种全新的植物酒的制作方法,不用植物的果实,而采用植物的茎杆,在大自然环境中制作,不加防腐剂,不经高湛灭菌,纯属天然生态竹筒酒其原料是釆用纯粮优质原浆酒,在竹林中选用竹茎粗细、节距适当的楠竹,每醣一节打一小孔。
然后将酒注入竹腔内,紧紧地塞住密封,让竹子自然生长这种做法便是“酒泡药中”竹酒吸取了天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮等活性成分,有改善肠道功能,调和脏腑,提高免疫力的功效酒中淡淡的竹子清香和丝丝甜味儿,备受南方市场青睐。
比起“药泡酒中”又进了一大步,因为药泡酒中,药是有根的其成份和浓度也是有隈的,三年后整棵竹子的竹汁逐渐溶于酒中以后,竹叶枯黄,可以进行釆伐,按竹节分别锯断其外表可进行艺术雕画刻字工序,贴上商标,便可进入市场。
竹子我们要经过挑,大小要挑过,竹节长度我们也要经过精心挑选,然后要看竹子的健康程度,它不是每一棵竹子都可以种酒的不能整棵种的,一棵竹子的话能种到两到三节选一裸无病害的、生长正常的.下部茎粗饳楠竹在节下20棚处,钻一个子6鼷的小孔,将已預先泡制好原浆酒灌入一斤,用尖扞打进。
将出头处削平密封,挂上标扞,每节的操作工艺相同根据竹子的高度,一般每棵可灌6-8筒,分段太多则影响产品质置.竹汁含量会减少竹子与梅兰菊并称为四君子,所以竹筒酒又称“君子酒”竹筒酒酒香四溢,依山傍水,气候温和,绿水悠悠。
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- 编辑:李松一
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