义乌特产(浙江义乌特产)奔走相告

义乌红糖
义乌“红糖之乡”的名声传扬已久红糖又名义乌青，早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖为义乌著名的大宗土产品
色泽嫩黄而略带青色，质地

义乌红糖 义乌“红糖之乡”的名声传扬已久红糖又名义乌青，早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖为义乌著名的大宗土产品 色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。

产妇食之，能恢复元气，丰富乳汁患急性肝炎的病人，适当服食红糖，能减少体内蛋白质消耗

义乌火腿 成为天下佳话的义乌火腿，早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口。 火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，色、香、味、形“四绝”

义乌丹溪酒 义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产义乌丹溪红曲酒具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压等功能 义乌市南大门有一片神奇的土地，名叫赤岸清澈的丹溪水日复一日地绕着这片土地流淌，远远的双峰山充满着生机和希望，700年来人们传颂的名医朱丹溪就出生在这片古老而神奇的土地上。

山花梨 义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡果实呈卵形，一般个重约200克以上果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪白嫩脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏与山东雪梨、天津鸭梨相比，风味别具一格，一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。

白字酒 白字酒、顶陈酒为义乌名酒元代名医朱丹溪所著的《野客丛书》中就有“白字酒”的记载顶陈酒选用浙江精白糯米、红曲等天然原料，按传统方法酿制、贮藏三年而成其色如重枣、泽似琥珀、香气陈醇、柔和爽口，先后于1929年、1988年、1993年获国际西湖博览会特等奖、全国首届食品博览会银质奖、浙江省首届食品博览会金奖。

义乌南枣 南枣 “日吃三个枣、一生不易老”，这民谚在义乌流传日久南枣是义乌特有的名贵产品清乾隆时，曾列为贡品，故又称“京果”《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载用“双仁枣”加工制成的南枣，果肉肥厚，乌黑发亮，花纹清晰细密，滋味甘美，营养丰富。

手牵面 也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。

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