龙须凤爪(龙须凤爪百度百科)不看后悔

随着《西游记》及孙悟空的大热，很多西游记里的细节被挖掘研究。抛开比喻，其实这个词是有具体所指的，**

随着《西游记》及孙悟空的大热（本喵也很喜欢，还专门写过好几篇文章哩），很多西游记里的细节被挖掘研究比如很多人发现《西游记》里面龙的地位很低，什么水井水沟都有龙王，什么动物都能成龙，甚至玉帝吃的东西是“龙肝凤髓”。

前半部分咱先不聊，今天来说说说这个龙肝凤髓。

其实绝大多数情况下还是用于比喻食物的难得珍贵同样也有类似的龙肝豹胎、龙心凤肝等，在《三国演义》《水浒传》等古籍上也出现了这个词（是要把孔明和士元宰了吗？）抛开比喻，其实这个词是有具体所指的，“龙肝凤髓”里“龙”是白马，“凤”是锦鸡。

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马和鸡再名贵也是地上有的动物。同样的还有所谓“天上龙肉，地上驴肉”，“龙”指飞龙鸟，这估计知道的人是很多的。

现在经常见的“凤爪”不也就是个鸡爪嘛。

还有比较猎奇的“龙须凤爪”，这个龙须就是鲤鱼的须（跃了龙门就是龙了嘛，合情合理），而鸡只要爪子中的“掌中宝”。做完这道菜，后院一群瘸鸡，池子里一群傻鱼……

当然黄喉不是“喉”（猪的动脉血管），脆肠也不是“肠”（猪的子宫）， 夫妻肺片不是“肺”（ 是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等）……还有人人都听过的“蒸鹿尾（yi）儿”，也不是鹿的某个部分，而是用猪肝大肠和果仁为原料做出的一道菜，因为像鹿的尾巴而得名。

作者：宫大夫