朱自清散文《匆匆》散文最美的遇见

　　藊豆为一年活泼物，花有红色或紫色，果荚或绿或红，外形扁平而微弯，有点像八月未满的新月儿

　　藊豆为一年活泼物，花有红色或紫色，果荚或绿或红，外形扁平而微弯，有点像八月未满的新月儿。湘北地域的人家，喜好将藊豆唤为鹅眉豆或“鹅毛豆”。谈及藊豆之名，许多年前还闹过一个笑话。那是在深圳布吉的一个农批市场，我们随着娘舅买菜散文最美的碰见，操着不纯熟的粤语和不尺度的一般话《散文诗》，指着熟习的藊豆竟一时语塞，半天赋憋出一句话：老板散文最美的碰见，称一斤“鹅猛豆”！

　　熊其雨，湖南华容人，长沙市作家协会会员。作品被《我和变革开放的故事》一书收录，曾获湖南消息奖市州好消息奖、长沙消息奖《散文诗》。作品散见于《群众日报》《羊城晚报》《晶报》《湖南日报》《湖南散文》《潇湘晨报》《散文诗》《高中生·职教与失业》《高中生·芳华励志》《长沙晚报》《昔日女报》《株洲晚报》《永州日报》等报刊杂志。

　　鹅眉豆是玄月确当季果蔬。年幼时，曾和表哥合作协作，他扶梯子我上树，沿着构树枝干和藤蔓走势，用钩子将藤蔓悄悄拉回时，双脚正微颤，心也吊到了嗓子眼，而播种则是鼓着圆肚子的褐色藊豆。将藊豆从中一掰为二，撕掉两侧老硬的经络时朱自清散文《渐渐》，可闻到一种特别香味。铁锅不放油，渐渐煸干水汽，待藊豆两面微黑时盛出，在菜子油或猪油里顺次放大蒜碎和盐爆炒，放冷水后盖锅盖焖煮，做法简朴却极端下饭。

　　假使是表皮厚、纤维多的藊豆，则可以让它持续发展，等十月尾摘下剥开，取颗粒丰满、个头圆润的豆米煮熟，裹腹感实足。湘北地域也有一种“仙人”做法，深得各人喜欢。在藊豆米中下入蒸肉米粉、调味料，和一小块桂皮和肉糜，搅拌后用小碗装好上蒸笼，有人喝早酒时，蒸菱角米《散文诗》、蒸莲藕丸子、蒸豆腐丸子、蒸藊豆米，蒸汽飘飘、软糯苦涩，只等有缘人赏味。

　　不知有多久没吃过乡里藊豆，不由想起有一年在上海寻特产的故事来。说来也怪，大概是心灵的差遣，每到一处景点或一座生疏都会，我都要放下行李，第一工夫去走走农贸市场，这个风俗已连结了十余年。好比，我在菜市场寻得的洪江血粑鸭、张家界的三下锅、炎陵的木槿花煎蛋，这些影象里的珍羞美味，至今仍在舌尖“打滚”。趁着阳光晴好、正午得闲，用手机在上海导航了一个离我近来的农贸市场，这里的农贸市场是活动“万花筒”，水果蔬菜和从江浙等水乡物产，看得人头昏眼花。一字排开的菜蔬码放划一散文最美的碰见，鲜嫩的草菇、崇明岛的金丝瓜、头水的白虾米、崇大白藊豆，和老上海人喜好吃的本帮爆鱼，馋得人擦口水不赢。如果有人问我最正宗的上海特产是甚么，我想必然不是贴牌茴香豆，而是崇明岛的金丝瓜和白藊豆《散文诗》。以白藊豆为例，它毫不爬蔓，而是发展在花柄上，嫩子粒呈淡绿色，老子粒呈纯红色，其肉质软糯，幽香味美，是老年人佐餐的佳品《散文诗》。实在，白藊豆在《本草纲目》中亦有纪录：“白藊豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”

　　也有一种服法，与阳光有关。将藊豆汆水晒成阳干，进冰箱保留，想吃时掏出改刀，放五花肉和辣椒、姜蒜炒熟，是下酒开胃的佳品。我的一个伴侣，将铺有鹅卵石的沙锅烧得滚烫，再将藊豆切成细丝，淋入调料让二者“水融”，等候天然焗熟，真是“品格清高”的烹调方法。

　　汗从发梢冒出来时，长远是福元西路旁一条泥巴巷子，商陆、构树、酸模次序递次相迎，一袭幽香朱自清散文《渐渐》，从紫白相间的花朵中捎来。它的藤蔓沿着枇杷树攀爬朱自清散文《渐渐》，恰如“一庭春雨瓢儿菜，满架金风抽丰藊豆花”。糊口偶然也是云云，满树繁花而花期甚短，孤单却也再伟大不外，顺从的是大天然的循环与法例。

　　“种瓜得瓜，种豆得豆”，这是前人适应天然的聪慧。人类从藊豆身上，能学的工具仿佛也有许多：它从不挑处所，在树下点一窝，在墙角种上几棵，它就可以顶风奋力生长，着花成果。它不似豆角和黄瓜，需用傍友或细竹扎架子，再用稻草绑扎，隔三差五还要浇水散文最美的碰见、扯草，藊豆则显得更谦虚，天气暖时散文最美的碰见，花蕾渐绽，豆荚挨茬冒尖。豆荚也长得快，农夫隔两天要把巨细适中的摘回，不然太老则纤维多，口感也大打扣头。