舌尖上的中国第二季心传(舌尖上的中国第二季心传观后感)这都可以
《舌尖上的中国2》定位为中华美食文化纪录片,延续第一季的主题,探讨中国人与食物的关系。150多个人物,300余种美食,一张张餐桌,见证生命的诞生
《舌尖上的中国2》定位为中华美食文化纪录片,延续第一季的主题,探讨中国人与食物的关系150多个人物,300余种美食,一张张餐桌,见证生命的诞生、成长、相聚、别离通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。
《舌尖上的中国2》是2012年纪录片《舌尖上的中国》的续集,于2014年4月18日起在中央电视台综合频道(CCTV-1)与中央电视台纪录频道(CCTV-9)开播,并在爱奇艺、乐视网等多个网络平台同步播出。
写了好久的影评,终于可以不介绍剧情了,因为大家都在看,2012的第一季让我喜爱有加,很期待第二季的播出,不知是太期待的原因还是制作水准确实差强人意,让我早早失去了观看的兴趣,一直在等待介绍家乡“华子鱼”的播出,上周终于播出了,也终于可以说说自己对影片的看法了。
影片的总监制是名列“香港四大才子”之一的蔡澜大师,一个我很崇敬的学者,自己对于美食的很多了解多出自他的著作和影像,实不敢有批评之意,就看到的一些问题小小抒发一下,也请大师海涵就片中大家质疑的造假问题我到觉得可以理解,毕竟影片只是一种对食物和艺术的表现形式,关于采蜂蜜高度不够的问题还是可以理解的,想介绍蒸馒头不一定非要从种麦子开始拍起吧?!。
不过有些展现出来的事件就无法让我苟同了:“心传”中介绍厨师的桥段,爷爷看着俩个孙子练习技艺,然后在一旁操起琵琶弹着《十面埋伏》,倒不是质疑我国厨师界的文化修养水平,一次普通的厨艺练习至于弄的如此气势磅礴吗?好像这样的附庸风雅就显出了影评的意境,不过在我看来确实画蛇添足,多此一举。
有人评论说“舌尖”是情感的“春晚”还是食物的“艺术人生”,有人称赞也有人(也有人暗讽,我也属于暗讽一流的,一个介绍食物的节目太多的情感积累和艺术渲染让人腻的恶心,“家常”中那个为了女儿求学放弃一切哭泣的母亲,没有让我有一丝的同情,为了儿女的前途很多家长就放弃了一切,包括孝道和自己的人生,中国这样的教育模式在现今比比皆是,尤其是独生子女政策实行后父母长辈对孩子的珍视尤甚,长久以来“母凭子贵”的思想让长辈都期盼孩子们成龙成凤,于是在父母“犯贱”似的照顾中造就出了一批什么都是父母安排好一切的孩子们,可能二十几岁了连面也不会煮、衣服也不会洗,而父母们是“有了儿子就成了儿子,有了孙子就成了孙子”,中国特有的畸形教育还在影片中大肆煽情,对于其“愚昧”的付出大有盛赞之意,可笑至极!“时节”中“虾子面”的介绍让我耳目一新,也很想在炎炎夏日能吃上一碗如此清淡鲜香的面条,不过片中介绍了传统获取虾籽的的过程,要捕获如此多的青虾一个夏季也只能获得到8斤的虾籽,试问就算当地的渔民每家只能获取这样数量的虾籽,如何供应一个城市庞大的需求,所以现实就是人们吃到嘴中的虾籽应该多为工业采集的养殖虾籽,就算真用古法得到的虾籽做面,估计也会区别于普通面条而特意标注为”野生虾籽“面而卖出天价吧!
这样不尊重事实的展示就不能被我认同了,也或许导演考虑到中国现实食品的现状,故意展示美好的一面,而人们也喜欢看到曾经的美好才更喜欢观看此节目呢?不知大家是否有这样的同感,每到一地吃到当地驰名的食物基本都是失望的,每次我都会想当地居民就是吃着这样的食物长大的那真是可怜,其实不是名吃不好吃,而是现今无良商贩以次充好、简化流程所致,中国所谓的市场经济也是可笑,本就是让市场需求来调节社会配给,到了中国为了追求利益成了商家投机倒把,能把普通食材炒成天价的手段,这也是中国的特色了。
最后说说我一直等待的家乡”华子鱼“,”秘境“中介绍的鱼却改成了介绍达诺尔湖中所谓的“华子”鱼,片中也照搬了之前记录频道达诺尔湖冬捕的影像,过多的抄袭也是第二季令人失望的原因之一,剧中还介绍了湖民为了鱼儿方便产卵和保护鱼儿会铺设干草的镜头,鉴于我儿时多年捕捞“华子”鱼的经验和对人们的了解,估计没人会做这样的事,就算是有估计也是为了更方便的获得鱼儿的鱼卵吧。
说到保护倒是想起了每年总有名人站出来批判的南方狗肉节,我也是爱狗之人,如果谁动了我的狗我会和其拼命,但我想说的事人家的狗肉节是当地人们流产几千年的传统,如果他们是靠偷别人的宠物狗来开办肯定要收到鄙视和惩罚,但据我所知在南方饲养肉狗的很多,人们总说狗狗是人类的朋友,那我想问猪马牛羊就活该被杀吗?
首先面对生命还要分三六九等的想法就是对生命的不尊重,世上本就是弱肉强食的,只要是合理的其实就应该被认可而那些所谓的名人呼吁不过是给自己多些好名声而已,没什么值得尊重的,往往这些人们才是让那些珍惜动物丧命的罪魁祸首。
个人认为做为一档介绍中国美食的节目做成像“秘境”一集的感觉就很好了,让人们看到未知的知识和了解后的心动足矣确实食物必定联系着情感,但我们不需要高山流水的意境,我是一个做好饭家人不能马上坐在一起吃饭会生气的人,因为觉得全家人围坐在一起吃才是最美好的。
食物是高中时候在哥们家做客,在客厅听着他麻利切着土豆丝的声音去厨房夸奖,然后看见他切成薯条般粗细时大家相视大笑的快乐;是工作到深夜吃着刚做的煎饼夹羊肉串时的满足(很久吃不到了);是得到第一份工作的400元工资打着车带着妈妈去广场吃一盘辣炒螺丝和白水羊头时的骄傲和自豪,这才是食物该带给我们的美好回忆和幸福!
回看自己刚刚写的,或许因为自己的偏激,把好端端的观后感写成了杂文,惭愧惭愧,只代表自己的观点,观看的朋友见谅了!预知更多引人入胜之电影评论和最新电影推荐,请关注钟江影评微信公号:zhongjiangyingping
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- 编辑:李松一
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