剁椒(剁椒鱼的做法家常)干货分享

简单家常下饭菜！低卡美味的香辣剁椒鱼块！香辣过瘾！超下饭！简单的食材烹饪做出美味的菜品！！！

简单家常下饭菜！低卡美味的香辣剁椒鱼块！香辣过瘾！超下饭！简单的食材烹饪做出美味的菜品！！！By 温小二美食记用料草鱼 半小块指天椒 50克盐 适量蒜头 半瓣姜丝 适量葱花 适量蒸鱼豉油 2勺做法步骤

1、准备好材料

2、鱼块清洗干净，切花刀加入料酒，盐，姜片腌制10分钟

3、辣椒，蒜剁成蓉

4、热锅烧油，加入蒜末炒香

5、炒香后加入辣椒，豆豉

6、炒香后备用

7、清洗下腌制好的鱼块，加入炒好的剁椒酱，蒸鱼豉油

8、蒸15分钟(用的是蒸烤箱)

9、出锅后撒上葱花，浇上热油

10、香辣过瘾，超下饭小贴士1:根据鱼的大小增加或减少蒸的时间 2:加入泡椒，味道更香草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌暂未发现相克的食物。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。